Foolhappe eelised ja 13 foolhapperikast toitu, mida proovida

Võib-olla olete folaadist kuulnud. Aga mis see on? Ja miks peaksite veenduma, et saate sellest piisavalt?

Looduslikult toidus leiduv B-vitamiin aitab kaasa DNA ja muu geneetilise materjali moodustamisele. See on oluline ka rakkude jagunemisel. Foolhape, mida leidub toidulisandites ja rikastatud toitudes, on folaadi sünteetiline versioon.

Hiljutine uuring näitas ka, et folaadi ja Alzheimeri tõve ennetamise vahel on võimalik seos. Tulemused näitavad, et Alzheimeri tõvega inimeste folaadisisaldus oli madalam võrreldes nendega, kellel ei olnud neurodegeneratiivset haigust.

Veel on vaja rohkem uuringuid, et kinnitada, kas mängus on tõeline põhjus ja tagajärg. Kuid kuna enam kui 6 miljonit ameeriklast elab Alzheimeri tõvega, näitavad need uuringud, et soovitatava päevane folaadi kogus, mis on 400 mikrogrammi, võib vähendada Alzheimeri tõve riski.

“Madal folaadi sisaldus suurendab veidi Alzheimeri tõve riski,” ütleb neuropsühhiaater Aaron Ritter, MD. “Folaadi eeliseid saab kõige paremini seletada aju põletiku vähendamisega.”

Folaadi kasulikkus tervisele

Foolhape on vajalik hea tervise säilitamiseks kogu teie elu jooksul. Kuigi üldpopulatsioonis harvaesinev, võib teatud inimestel tekkida folaadi puudulikkus:

• Rasedad isikud.
• Imikud.
• Lapsed.
• Inimesed, kes võtavad selliseid ravimeid nagu rasestumisvastased vahendid, metotreksaat (keemiaravi ravim) ja metformiin (ravim, mis aitab kontrollida veresuhkrut II tüüpi diabeedi korral).
• Inimesed, kellel on selliseid haigusi nagu maksahaigus ja tsöliaakia.

Igapäevasel piisaval hulgal folaadi saamisel on oma eelised. Siin on mõned:

Alandab vererõhku

Uuring näitab, et foolhappe tarbimine võib vähendada vererõhku ja vähendada hilisemas elus südame-veresoonkonna haiguste riski.

Homotsüsteiin, aminohape, mis tekib siis, kui valgud hakkavad lagunema, võib artereid kõvendada, suurendades südameinfarkti ja insuldi riski. Kuid folaat alandab homotsüsteiini taset.

Aitab tervislikku embrüo arengut

Raseduse esimestel kuudel võivad tekkida neuraaltoru defektid (NTD), nagu spina bifida. On näidatud, et folaadi ja B12-vitamiini madal tase suurendab NTD-de riski.

“Foolhape on emaka närvisüsteemi arengu jaoks väga oluline, kuna see sulgeb neuraaltoru ja aitab teie loote ajul, koljul ja seljaajul areneda,” ütleb dr Ritter. “Põhitasandil on folaat üks kõige olulisemaid vitamiine, mis aitab närvisüsteemi kasvatada.”

Kui olete rase või plaanite rasestuda, on oluline võtta sünnieelset vitamiini, mis sisaldab foolhapet.

Vähendab vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni riski

Vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni (AMD), silmahaiguse, mis mõjutab teie kesknägemist, põhjust ei mõisteta täielikult. Kuigi põletik ja oksüdatiivne stress võivad mängida rolli, arvatakse ka, et homotsüsteiini kõrgenenud tase võib samuti kaasa aidata.

Uuring näitab, et 2500 mikrogrammi foolhappe võtmine päevas võib vähendada AMD riski kuni 40%.

Vähendab Alzheimeri tõve riski

Dr Ritter ütleb, et folaat on aju tervisele suurepärane ja veel on vaja rohkem uuringuid, et tõestada, kas ja kuidas B-vitamiin aitab Alzheimeri tõbe ära hoida.

“Arvame, et Alzheimeri tõve põhjuseks on paar erinevat valku, mis volditakse valesti ja kogunevad ajju,” ütleb dr Ritter. “On näidatud, et folaat vähendab neurofibrillaarseid puntraid (tau-nimelise valgu ebanormaalne kogunemine) ja vähendab amüloidvalku.”

Foolhapperikkad toidud lisavad teie dieeti

Foolhapet leidub toidus loomulikult, seega on parim viis B-vitamiini suurema koguse saamiseks süüa folaadirikast dieeti. Kõigil täiskasvanutel on soovitatav saada 400 mikrogrammi folaati päevas. Rasedad peaksid võtma eesmärgiks 600–1000 mikrogrammi päevas.

USA-s rikastatakse selliseid toiduaineid nagu teravili, jahu ja leib foolhappega, et vältida folaadipuudust. Looduslikult kõrge folaadisisaldusega toitude puhul proovige lisada oma dieeti järgmised tooted:

• Edamame.
• Banaanid.
• Munad.
• Läätsed.
• Rooskapsas.
• Spargel.
• Spinat.
• Avokaadod.
• Mustad oad.
• Peet.
• Apelsinid.
• Brokkoli.
• Pähklid ja seemned.

Kui arvate, et teil on folaadi puudus, võib arst enne vereanalüüsi tellimist küsida selliste sümptomite kohta nagu väsimus ja seletamatu nõrkus.

Folaat muundub organismis tõenäolisemalt, kui tarbite vitamiini loomulikult toidus. Olge ettevaatlik foolhappe (toidulisandites leiduva folaadi vormi) tarbimisega, kuna on täheldatud, et see põhjustab kõhukrampe, kõhulahtisust, unetust ja iiveldust.

Käimasolevate uuringute käigus selle kohta, kuidas folaat võib aidata Alzheimeri tõbe ennetada – lisaks kõikidele muudele selle eelistele – võib kasulik olla tasakaalustatud toitumine, mis sisaldab folaadi soovitatavat päevaannust.

“Need uued andmed annavad täiendavaid tõendeid selle kohta, et toitev ja hästi tasakaalustatud toitumine on üks Alzheimeri tõve ennetamise võtmeid,” ütleb dr Ritter. “Samuti ütleb see tervishoiuteenuste osutajatele, et peame olema hoolsad folaadi puudulikkuse otsimisel teatud patsientide populatsioonides.”