Elementaarne dieet: mis see on ja kuidas see toimib

Elementaarne dieet on toitumisviis, mis põhineb keha puhastamisel ja tervisliku tasakaalu taastamisel. Selle dieediga süüakse peamiselt naturaalseid, töötlemata toite nagu värske puu- ja köögivili, teraviljad, pähklid ja seemned. Elementaarne dieet väldib rafineeritud suhkrut, liha, piimatooteid ja töödeldud toite. Toitumispõhimõted tuginevad seedesüsteemi toetamisele ja kehakaalu kontrollile. See dieet võib aidata suurendada energiataset, parandada seedimist ning vähendada krooniliste Haiguste riske.

Elementaarne dieet on meditsiiniline protokoll, mis on ette nähtud teatud seedetrakti Haiguste jaoks. Dieet koosneb vedelast täisväärtusliku toitumise valemist, mis on jaotatud selle kõige elementaarsemasse vormi. See “eelseeditud” toit imendub kergesti ülemises seedetraktis, võimaldades alumisel seedetraktil puhata ja taastuda haigusest või vigastusest.

Ülevaade

Mis on elementaarne dieet?

Elementaarne dieet on vedel toidukorra asendusdieet, mis pakub täielikku toitumisprofiili, mis on jaotatud selle kõige „elementaarsemasse” vormi. Valgud, rasvad ja süsivesikud lagundatakse aminohapeteks, lühikese ahelaga triglütseriidideks ja lühikese ahelaga maltodekstriinideks, kombineerituna vitamiinide, mineraalide ja elektrolüütidega. Need toidu “ehituskivid” imenduvad kergesti seedetrakti ülaosast, võimaldades ülejäänud seedesüsteemil puhata ja taastuda haigusest või vigastusest. Turul on saadaval mitu retsepti- ja retseptita valemit. Need on vedelal või pulbrilisel kujul, mis on ette nähtud veega segamiseks. Neid võib võtta suu kaudu või enteraalselt (sondi kaudu).

Milleks elementaarset dieeti kasutatakse?

Elementaarne dieet on tavaliselt meditsiiniliselt ette nähtud raskete seedetraktihaigustega või seedetrakti operatsioonist taastuvatele inimestele, kes vajavad paranemiseks seedesüsteemi puhata. Seedesüsteemi puhkamine võib aidata leevendada põletiku ägenemisi, vältida autoimmuunreaktsioone toidu ärritavatele ainetele ja näljutada ülekasvanud soolestiku baktereid. Mõnikord võidakse seda valemit määrata toidulisandina inimestele, kes püüavad oma toitumisvajadusi rahuldada. Arsti järelevalve all kohandatakse dieedi kestus ja kalorite tarbimine inimesele vastavalt. Soovitatav on toitumisjuhised, kuid kui soovite seda lühidalt proovida, et näha, kas see aitab teie sooleprobleeme, on see üldiselt ohutu.

Millistel tingimustel on elementaarne dieet soovitatav?

Teie tervishoiuteenuse osutaja võib soovitada elementaarset dieeti, kui teil on üks järgmistest:

Põletikulised või autoimmuunsed seisundid

• Crohni tõbi.
• Koliit.
• Krooniline pankreatiit.
• Eosinofiilne ösofagiit.
• Tsöliaakia.
• Artriit.
• IBS.
• Kiirgus enteriit.
• Toiduallergia ja -talumatus.
• Peensoole bakterite ülekasv.

Tingimused, mis nõuavad täiendavat toitumist

• Anoreksia.
• Vähk.
• HIV.

Tingimused, mille korral seedesüsteem ei tööta täielikult

• Lühikese soole sündroom.

• Pankrease puudulikkus.

Kes ei peaks elementaarset dieeti järgima?

• Inimesed, kellel on veresuhkru häired, nagu diabeet. Elementaarne toit sisaldab palju süsivesikuid, mis võivad põhjustada veresuhkru hüppeid.
• Inimesed, kes üritavad kaalust alla võtta. Elementaarne dieet on loodud selleks, et muuta seda, kuidas te oma kaloreid tarbite, mitte seda, kui palju te tarbite. Eelseeditud toidud ei pruugi olla kaalujälgimisel paremad. Need on paremad paljude haigusseisundite korral.

Protseduuri üksikasjad

Mida peaksin tegema enne elementaarse dieedi alustamist?

Ideaalis peaksite konsulteerima kvalifitseeritud tervishoiuteenuse osutajaga oma sümptomite ja selle kohta, mida võite dieedist saada. Sõltuvalt teie seisundist võib teie tervishoiuteenuse osutaja soovitada seda dieeti kolm kuni viis päeva, et hallata ägedaid sümptomeid, või mitu nädalat, et anda teie seedesüsteemile taastav puhkus ja taaskäivitus. Samuti annavad nad teile teada, kui palju valemit peate oma keha kalorivajaduse rahuldamiseks võtma. Tervishoiuteenuse osutajad kalduvad sageli kõrgema kalorsusega soovituste poole, et tagada, et te ei tunneks dieedi ajal liiga näljasena ega kurnatuna.

Kas ma saan elementaarse dieedi ajal süüa või juua muid vedelikke?

Täieliku elementaarse dieedi korral ei söö te muid toite. Dieedi mõte on toidu asendamine ja seedetegevuse minimeerimine. Dieedi täpne järgimine võimaldab teie sooltel terveneda. Teil võidakse lubada juua teed ilma midagi lisamata.

Mõnikord soovitavad tervishoiuteenuse osutajad “poolelementaarset dieeti” inimestele, kes vajavad teisest toitumisallikat või kes lähevad üle täisväärtuslikule dieedile või loobuvad sellest. Sel juhul annavad elemendivalemid poole teie kaloritest ja teine ​​pool tuleb toidust.

On mõningaid piimasegusid, mida turustatakse spetsiaalselt poolelemendilise dieedi jaoks, mis ei pruugi olla täielikult elementaarsed – näiteks võivad need sisaldada MCT-õli või vadakut. Need ei ole täielikult lagunenud valgu- või rasvaallikad, kuid üldiselt on need kergesti seeditavad ja muudavad pooldieedi järgimise lihtsamaks.

Kuidas ma elementaarse dieedi ellu jään?

See dieet on väga piirav ja võib olla keeruline. Dieedi edukaks järgimiseks soovitavad tervishoiuteenuse osutajad teil:

• Hoidke seda külmas. Valemi segamine jääga, smuuti stiilis, muudab selle maitsvamaks.
• Rüüpa seda aeglaselt iivelduse ärahoidmiseks ja jooge söögikordade vahel palju vett.
• Tee see kaasaskantavaks. Varuge reguleeritava temperatuuriga termosega piimasegu sees, et te ei jääks väljasõidul nälga.
• Olge hõivatud. Haarake tähelepanu lõbusate, toiduga mitteseotud tegevuste ja hea seltskonnaga.

Millised on elementaarse dieedi võimalikud kõrvalmõjud?

Dieedi ajal võivad teil tekkida sümptomid, mis panevad teid mõtlema, kas see tegelikult aitab teie seisundit või muudab seda veelgi hullemaks. Meditsiinilised juhised aitavad teil sellega toime tulla. Sümptomid võivad hõlmata järgmist:

• Kõhukrambid. Esimestel päevadel vedelal dieedil võib jämesoolde kinni jäänud kaka lahti saada, põhjustades gaase ja ebamugavustunnet, kui kaka välja surutakse. See on sümptom, mis tunneb end ajutiselt halvasti, kuid näitab, et midagi head on toimumas.
• Detox sümptomid. Soolepuhkuse ajal võib teie maks kasutada võimalust täiendavate toksiinide eemaldamiseks. See võib põhjustada ajutisi võõrutussümptomeid, sealhulgas peavalu, peapööritust, iiveldust ja väsimust. Detox tunneb end mõne päeva halvasti, kuid enamik inimesi tunneb end pärast seda palju paremini.
• Bakterite suremise sümptomid. Kui teil on peensoole bakterite või peensoole seente vohamine, võib elementaarne dieet teie alumises seedetraktis tõhusalt toidust näljutada, põhjustades nende suure hulga väljasuremise. See võib anda teile võõrutussümptomeid. Need sümptomid algavad tavaliselt mitu päeva pärast dieeti ja taanduvad mõne päeva pärast.
• Vähendatud motoorika. Tavalisel dieedil on roojamine harvem. See võib panna mõned inimesed uskuma, et neil on kõhukinnisus, eriti kui neil on jämesooles kakajääk, mis pole veel välja tulnud. Dieet ei põhjusta kõhukinnisust, kuid see võib aeglustada soolestiku tööd. See on loomulik ja üldiselt pole muretsemiseks põhjust.

Mida peaksin tegema pärast elementaarset dieeti?

Oluline on toite järk-järgult uuesti kasutusele võtta, kuna teie seedesüsteem hakkab taas tööle. Tavaliselt soovitavad tervishoiuteenuse osutajad ülemineku ajal järgida pool-elementaarset dieeti või madala FODMAP-sisaldusega dieeti. Samuti võivad nad soovitada probiootikume, et asustada teie soolestikku uuesti kasuliku taimestikuga, ja prokineetilisi aineid, mis stimuleerivad teie soolestikku uuesti regulaarsemalt liikuma. Regulaarsema toitumise juurde naastes pöörake tähelepanu sellele, kuidas erinevad toidud teie seedesüsteemi mõjutavad. Kui need tekitavad liiga palju stressi, taganege veidi ja proovige hiljem uuesti.

Riskid / eelised

Mis kasu on elementaarsest dieedist?

Dieedi peamised eelised on järgmised:

• Soole puhkeaeg. Dieet võimaldab teie seedesüsteemil paraneda rasketest haigustest ja vigastustest ilma oma toitumist ohverdamata.
• Vähendatud põletik. Paljud ägedad ja kroonilised seisundid põhjustavad ajutisi põletiku ägenemisi, mis mõjutavad teie seedimist ja elukvaliteeti. Seedesüsteemi ärritajate vähendamine annab põletikule võimaluse taanduda.
• Vähendas bakterite ülekasvu. Ülekasvamisel probleeme tekitavate soolebakterite tüübid sõltuvad elamiseks seedimata toidust alumises seedetraktis. Elementaarne dieet hoiab toidu alumisest seedetraktist eemal, näljutab probleemseid baktereid ja taastab tasakaalu.

Millised on elementaarse dieedi varjuküljed?

• Maitse. Enamik piimasegusid on maitsestatud, kuid neil on siiski maine, et need ei maitse suurepäraselt.
• See on igav. Võib olla raske juua sama segu terve päeva ja iga päev. Neil, kellel on toiduga emotsionaalsem suhe, võib see tekitada negatiivseid tundeid.
• See on kõrge süsivesikute sisaldusega. See ei tööta inimestele, kellel on veresuhkru häired või süsivesikute talumatus.

Millal arstile helistada

Millal peaksin tervishoiuteenuse osutaja poole pöörduma?

Hoidke dieedi ajal regulaarselt ühendust oma tervishoiuteenuse osutajaga ja andke neile teada, kuidas teil läheb. Nad annavad teile teada, kui nende arvates võib teie protokolli kohandamine olla kasulik või kahjulik.

Elementaarset dieeti on kliinilistes tingimustes kasutatud aastakümneid, kuid viimasel ajal on see muutunud populaarsemaks ambulatoorse protokollina. Sellel on hästi dokumenteeritud edukuse määr SIBO ja põletikulise soolehaiguse sümptomite leevendamisel. Muid seotud haigusseisundeid pole nii põhjalikult uuritud, kuid teoreetiliselt ja anekdootlikult võivad need sama palju kasu saada. Kui teil on krooniline põletikuline seisund, võib teie tervishoiuteenuse osutaja soovitada sekkumiseks elementaarset dieeti. Professionaalse juhendamise korral on ajutine dieet enamiku inimeste jaoks ohutu. See võib olla keeruline, kuid tulemused võivad olla seda väärt.

Kokkuvõttes võib öelda, et elementaarne dieet on toitumisviis, mis põhineb spetsiaalsetel vedelatel või pulbrilistel toidulisadel ja annab kehale kõik vajalikud toitained. Selle eesmärk on pakkuda seedetraktile puhkust ning aidata seedesüsteemi Haiguste või vigastuste korral. Elementaarne dieet imendub kiiresti ja annab kiirendatud tervenemisprotsessi, aidates patsientidel kiiresti taastuda.