Chaga seente tervisega seotud eelised

Muidugi, olete kuulnud portobellost ja shiitake seentest. Aga kas olete kuulnud chaga seentest?

Tavaliselt Siberis leiduvaid seeni on läbi ajaloo kasutatud immuunsuse tugevdamiseks, kuna see on täis antioksüdante.

Niisiis, kust leida chaga seeni, kuidas neid kasutada ja millist kasu saate?

Registreeritud dietoloog Beth Czerwony, RD, täidab meid.

Mis on chaga seened?

Chaga seened, mis kipuvad kasvama külmas kliimas kaskedel, on kivitaolise välimusega. Need ei maitse nagu traditsioonilised seened. Selle asemel on neil mõrkjas, kuid vanilje maitse. Nad on ka palju kiudaineid ja madala kalorsusega.

“See pole nagu traditsiooniline seen, mida toidupoodides näete,” ütleb Czerwony. Seega peate võib-olla minema spetsialiseeritud kauplusesse või tervisetoidupoodi või tellima selle veebist.

Enamiku chaga seente versioone leiate teest, kus see on jahvatatud pulbriks, kuid sellest on saanud populaarne koostisosa nahahooldustoodetes ja see on saadaval ka toidulisandina.

Chaga seente kasulikkus tervisele

Chaga seente mõju täielikuks mõistmiseks on vaja rohkem uuringuid, kuid siin on see, mida me seni teame.

Vähendab põletikku

On leitud, et kõrge antioksüdantide sisaldusega chaga seened aitavad võidelda põletikega.

“Nende antioksüdantide abil vähendavad chaga seened meie soolestiku põletikku, mis võib põhjustada selliseid probleeme nagu ärritunud soole sündroom,” ütleb Czerwony.

Uuring näitab, et chaga seened ei aita mitte ainult põletikku vähendada, vaid võivad võidelda ka kahjulike bakteritega.

Võitleb vähiga

Paljud uuringud näitavad, et chaga seened võivad vähirakkude kasvu aeglustada.

“Üks uuring näitas, et chaga toidulisandi kasutamine vähendas kasvaja suurust 60%, ” ütleb Czerwony.

Teised uuringud näitavad, et see aitas vältida vähirakkude kasvu maksas.

“See on tõesti põnev uudis neile, kellel on maksavähk kui elujõuline ravi, võib-olla tulevikus,” ütleb ta.

Sarnaseid tulemusi on täheldatud kopsu-, rinna-, eesnäärme- ja käärsoolevähi puhul, kuid vaja on rohkem uuringuid.

Alandab veresuhkrut

Insuliiniresistentsuse, polütsüstiliste munasarjade sündroomi või II tüüpi diabeediga inimestel võib chaga seente kasutamine aidata vähendada veresuhkru taset ja parandada insuliiniresistentsust.

Mitmed uuringud näitavad potentsiaali – kuni 31% veresuhkru taseme langust -, kuid vaja on ka rohkem uuringuid, eriti inimeste kohta.

“Tšaga seente kasutamine võib olla kasulik nendele inimestele veresuhkru alandamiseks,” ütleb Czerwony.

Alandab kolesterooli

Tänu suurele hulgale antioksüdantidele võivad chaga seened aidata alandada kolesterooli, mis võib vähendada südamehaiguste riski.

Üks uuring näitab, et chaga seened vähendasid “halva” LDL-kolesterooli, triglütseriide ja üldist kolesterooli. See suurendas ka antioksüdantide taset. Samuti on tõendeid selle kohta, et chaga seened võivad tõsta “hea” HDL-kolesterooli taset.

“Chaga seened võivad kaitsta teie kolesterooli taset ja võib-olla aidata parandada teie arterite seinu, ” ütleb Czerwony.

Chaga seente kõrvaltoimed

Nagu kõigi toidulisandite või vitamiinide puhul, soovitab Czerwony enne millegi uue lisamist oma arstiga rääkida.

Kui teil on II tüüpi diabeet, pidage kõigepealt nõu oma arstiga, et veenduda, et teie veresuhkru tase püsib seal, kus see peab olema.

Samuti, kui võtate verd vedeldavaid ravimeid või teid ootab ees operatsioon või protseduur, pidage esmalt nõu oma arstiga, sest chaga seened sisaldavad valku, mis takistab vere hüübimist.

Ja kuna USA toidu- ja ravimiamet (FDA) toidulisandeid ei reguleeri, soovitab Czerwony enne chaga seente ostmist ka kodutöö ära teha.

“Iga annusega võite saada segase potentsi,” ütleb ta. “Võite kasutada teed ühe korra ja sellel pole kõrvaltoimeid. Kuid järgmisel korral võib teil olla midagi, mis on selle kasvatamise või töötlemise viisi tõttu tugevam. Ja siis võite saada mõningaid kõrvalmõjusid.

Aga kui olete oma uurimistööd teinud, arstiga rääkinud ja soovite chaga seeni proovida, tehke seda.

“Te peate olema haritud ja peate olema mõne asjaga ettevaatlik, sest see võib teha rohkem kahju kui kasu,” ütleb Czerwony.