Retsept: Värske musta oa ja maisi salsa

Kui otsite värsket ja maitsetrohket tervislikku suupistet või lisandit, siis värskelt valmistatud musta oa ja maisi salsa on just teile! See retsept on täis värve, tekstuure ja maitseid ning sobib suurepäraselt nii tortillatäidiseks, dipiks kui ka salatisse segamiseks. Lisaks sellele, et see salsa on maitsvate koostisosadega täidetud, on see ka nõnda lihtne valmistada, et sobib suurepäraselt ka algajatele kokkadele. Proovige järele ja üllatage oma lähedasi selle värske ja kergelt vürtsika musta oa ja maisi salsaga!

See värske oa salsa on kiire ja lihtne eelroog, mis ühendab hea maitse hea toitumisega. Oad on rikkad kiudainete poolest, mis säilitavad terve seedetrakti, aidates samal ajal tunda täiskõhutunnet. Oad on ka suurepärane valguallikas, mis toetab lahja kehamassi.

Koostisained

2 (15 untsi) purki musti ube, loputatud ja nõrutatud 1 ½ tassi tervet maisi 2 tassi värsket tomatit, tükeldatud 1 rohelist pipart, kuubikuteks lõigatud ½ punast sibulat, hakitud ¼ tassi hakitud värsket basiilikut või koriandrit

Kastme koostisained

1 spl punase veini äädikat 1 laimi mahl 2 spl oliiviõli 1 tl soola ½ tl pipart

Juhised

1. Kombineeri ja sega kõik peale kaste.2. Sega kastme koostisosad eraldi kausis, sega ja vala oa/maisi segule.3. Pigista peale laim, sega ja korda.4. Serveeri 6 täistera pitakrõpsuga inimese kohta

Toitumisalane teave

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)Teeb 12 portsjonit

Kalorid 190Rasv kokku 6 gKüllastunud rasv 1,5 gTransrasv 0 g Kolesterool 0 mgNaatrium 720 mg Süsivesikud kokku 31 gToidukiud 6 g Suhkrud 4 g Valk 6 g

Retsept, mille on koostanud Digestive Disease Health Team Dietians

Kokkuvõtlikult võib öelda, et värske musta oa ja maisi salsa retsept on maitsev ja tervislik lisand igale toidulauale. Salsa valmistamine on kiire ja lihtne ning sobib suurepäraselt suvisteks grilliõhtuteks või snäkkidega nautimiseks. Selle värskendava ja värvika roa koostisosad annavad meeldivalt mõnusa tekstuuri ning pakuvad tasakaalustatud maitsekombinatsiooni. Soovitan kindlasti seda retsepti proovida!