Retsept: Kergem kreemjas brokolisupp

Siin on lihtne ja maitsvad retsept kergemale ja kreemjale brokolisupile. Brokkoli on täis vitamiine ja kiudaineid ning selle supi valmistamine on kiire ja lihtne. Supi koostisosad on taskukohased ja leiduvad peaaegu igas köögis. See tervislik supp on perfektne valik tervislikuks lõunasöögiks või kergeks õhtusöögiks.

Mugav toit ei pea olema kaloririkas! Selle kreemja cheddari juustu ja köögiviljasuppi portsjon sisaldab ainult 110 kalorit.

Koostisained

1 ½ tassi brokkolit, tükeldatud või 10 untsi külmutatud, tükeldatud brokoli pakend ¼ tassi sellerit, kuubikuteks lõigatud ¼ tassi sibulat, tükeldatud 1 tass kanapuljongit, soolamata 2 tassi lõssi2 spl maisitärklist¼ teelusikatäit soolaPipra jahvatatud kurkum ¼ tassi punast cheddari juustu,

Juhised

1. Pane köögiviljad ja puljong kastrulisse. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust, et keeda, kata kaanega ja küpseta, kuni köögiviljad on pehmed – umbes 8 minutit.
2. Vahusta piim, maisitärklis, sool, pipar ja kurkum väikeses kausis; sega keedetud köögiviljadesse. Keeda pidevalt segades, kuni supp on veidi paksenenud ja segu hakkab just keema.
3. Eemaldage kuumusest. Jaga 4 supikaussi. Puista iga portsjoni peale 1 sl riivitud juustu. Kõige peale puista paprika.

Toitumisalane teave

Teeb 4 portsjonit.

Iga ühe tassi portsjon sisaldab:

Kalorid 110 Rasvad kokku 3 g Küllastunud rasv 1,5 g Transrasvhapped 0 g Kolesterool 15 mg Naatrium 290 mg Süsivesikud kokku 13 g Kiudained 1 g Suhkrud 7 g Valk 8 g

Retsept on seedehaiguste terviserühma dieediarstide loal

Kergem kreemjas brokolisupp on tervislik ja maitsvate koostisosadega retsept. Selle supi valmistamisel kasutatakse värskeid brokoliõisikuid, kartuleid, sibulat ja vürtse. Supp on rikkalikult maitsestatud ja samas kerge ning sobib suurepäraselt lõunaks või õhtusöögiks. See retsept on lihtne valmistada ja pakub palju vitamiine ning kiudaineid. Samuti on see suurepärane võimalus tarbida rohkem köögivilju toidulaual. Nautige seda maitsvat suppi igal ajal!