Liiga palju kaasavõtmist või toiduvalmistamist? Siit saate teada, kuidas valmistada vorstirooga

Kas teil on raske otsustada, mida süüa või kuidas oma toiduvalmistamist planeerida? Kas teile tundub, et teil on alati liiga palju asju kaasas või et ühe roa ettevalmistamine võtab liiga kaua aega? Ärge muretsege! Siin saate teada, kuidas valmistada lihtsat, maitsvat ja kiiret vorstirooga, mis rahuldab teie maitsemeeli ja säästab teie aega. Lugege edasi, et saada rohkem teavet selle lihtsa ja maitsva roa valmistamise kohta.

Nagu paljud inimesed, olete ilmselt viimasel ajal palju kodus süüa teinud. Kuid oma menüüplaani värske ja tervisliku hoidmine ning igapäevaste ülesannete järgselt toiduvalmistamiseks aja leidmine võib olla keeruline (rääkimata sellest, et roogade kuhjade kallale järgneb).

Ja kuigi teie lemmikrestoranidest kaasaostmine on suurepärane lahendus, võib see ka üsna kiiresti kalliks minna – ja te ei pruugi teada kõiki saadavaid koostisosi.

“Sagedamini on kodus söömine üldiselt parim valik,” ütleb dietoloog Anna Taylor, RD. “Kuigi teie lemmikrestoranid võivad pakkuda teile tervislikke valikuid, on teil kodus rohkem kontrolli oma koostisainete üle ja teid ei ahvatle oma köögis suuremad portsjonid.”

Siin tulebki appi õhtusöök – mida nimetatakse ka vorstitaldrikuks –, et raputada asju, kasutada olemasolevat ning säästa ettevalmistus- ja koristusaega.

“Nende suurte valkude, puu- ja juurviljade, leibade, määrdevõide ja salatite eeliseks on see, et need on kiired ja lõbusad viisid tervislikult toitumiseks igal nädalaõhtul,” ütleb Taylor. “Lisaks ei küpseta te midagi, vaid lihtsalt koostate, mis tähendab, et see on ülikiire ja lihtne. Teid hämmastab, kui meeldejääva ja tervisliku eine saate teha sellest, mis teil juba on.

Siin on mõned näpunäited, mida Taylor soovitab tervisliku ja ahvatleva vorstitoidulaua hõlpsaks ehitamiseks igal nädala õhtul.

Haara taldrik või lõikelaud

Küpsetustaldrikud on tavaliselt suured taldrikud või lauad, mis on täis erinevaid toiduaineid väiksemates ja jagatavates kogustes ning nende kokkupanemiseks pole reegleid. Idee seisneb selles, et kõik on suutäis, haaratav ja jagatav, mida saate lihtsalt avada, lahti pakkida, kokku panna ja nautida. Nii et kaevake välja oma lemmikvaagen ja otsige tõesti visuaalset.

Samuti võiksite kastmete või väikeste salatite jaoks kaasa haarata paar väikest kaussi ja paar lusikat ja laiutusnoad. Muidu on võimalusi lõputult ja roogasid vähe.

Ostke oma sahver ja külmkapp

Võib-olla soovite jääda traditsioonilise vorstiroogade stiili juurde – portsjonid peamiselt liha ja valkude juurde või luua oma toiduteema. Või võite minna pescatarian, taimetoitlase, vegan või muu. Kõik sõltub sellest, mida olete oma riiulitel juba varunud.

Kuna tegemist on tehniliselt õhtusöögiga, proovige oma õhtusöögilaual tasakaalustatult esindada kõiki vajalikke toitaineid – valke, köögivilju ja soovitatud koguseid süsivesikuid, puuvilju, madala rasvasisaldusega piimatooteid ja tervislikke võideid, kastmeid ja salateid.

Piiluge oma sahvrisse, et leida neid väikeseid konserve ja köögivilju, mida te ei pruugi alati mõelda. Haara kikerherned ja artišokisüdamed, otsi oliivid ja tuunikalakonservid.

Olge nende toiduainetega loominguline

Siin on esemed, mis sobivad hästi tervislikuks õhtusöögilauaks, mille saate mõne minutiga kokku panna. Iga kombinatsioon on hea, nii et proovige erinevatel õhtutel erinevaid kombinatsioone.

Konserveeritud ja purki pandud

• Oliivid.
• Tilli hapukurk.
• Marineeritud artišokid
• Täidetud viinamarja lehed.
• Röstitud punane paprika.
• Kääritatud köögiviljad või kimchi.

Värske

• Tomat.
• Kurgid.
• Punane sibul.
• Redis.
• Viilutatud apteegitill.
• Endiivia odad.

Armas

• Madala suhkrusisaldusega kuivatatud puuviljad nagu rosinad, sultanad, ploomid või viigimarjad.
• Punased või rohelised viinamarjad.
• Kirsid, maasikad, vaarikad või murakad.
• Aprikoosid.
• Pirnid.
• Õunad.

Valgud

• Ülejäänud külm kondita, nahata kanarind.
• Oliiviõli, soola ja sidruniga üle niristatud külm lõhe.
• Igasugused pähklid.
• Röstitud kikerherned.
• Kuivatatud edamame.
• Rullsink või kalkun.
• Tuunikalakonserv vees soola, pipra ja rosmariiniga.
• Konserveeritud sardiinid, forell või heeringas (serveerida koos madala rasvasisaldusega toorjuustu ja pipraga).
• Keedetud krevetid, pressitud sidruniga.
• Kõvakskeedetud munad.

Terad ja kreekerid

• Gluteenivabad pähkli- ja seemnepõhised kreekerid.
• Pruuni riisi koogid.
• Täistera nisu pita viilud.
• Kootud täistera kreekerid.
• Õhukesed nisukreekerid.
• Täisterast bagelikrõpsud.
• Täistera kringel.

Levib

• Hummus kikerherne, tahini ja sidrunipigistusega.
• Püreesta munad, oliiviõli, sool, pipar ja paprika.
• Tükk avokaado purustatud laimimahla ja soolaga.
• Tapenaad, mis on valmistatud hakitud oliividest, kapparitest, anšoovistest või punase pipra ja oliiviõliga.

Madala rasvasisaldusega juustud

• Koori mozzarella.
• Provolone.
• Parmesan
• Feta.
• Gouda.
• Münster.
• veits.
• Cheddar.
• Vegan pähkli juust.

Mini salatid

• Rukola niristatud sidruni, oliiviõli soola ja pipraga.
• Terved kikerherned sidruni, soola, pipra, tomati, feta, punase sibula ja oliiviõliga.
• Mozzarella pärlid ja tomat viilutatud basiiliku või koriandri ja oliiviõliga.

Maitseained ja dipikastmed

• Madala rasvasisaldusega toorjuustu dipikaste.
• Avakaado majoneesia.
• Täistera sinep.
• Purustatud puuviljakonservid.
• Lisatud suhkruta õunavõi.
• Vegan või taimetoitlane valge oa dipikaste.

“Kõik need võimalused on mõõdukalt tervislikud. Ja nüüd, kui teate, millised on parimad asjad, mida lauale panna, peate vaid kokku panema, laua keskele asetama ja nautima,” räägib Taylor. “Ja parim osa? Vähem nõusid.”

Kokkuvõtteks võib öelda, et liiga palju kaasavõtmist või toiduvalmistamist võib olla stressirohke ning aeganõudev. Selleks, et valmistada maitsvat vorstirooga, on tähtis järgida retsepti ning olla organiseeritud. Oluline on valida kvaliteetsed koostisosad ning järgida õiget tehnikat. Vorstiroog on kiire ja lihtne valmistada ning pakub suurepärast maitseelamust. Seega, õige toiduvalmistamise lähenemisega saab vältida liiga palju kaasavõtmist ning nautida maitsvaid toite.