Mida peaksite teadma kolesterooli ja kohvi kohta

Kolesterool on kehas oluline aine, kuid selle liig võib põhjustada terviseprobleeme. Kohvi joomine on populaarne harjumus paljude inimeste seas, kuid kas peaksime kartma kohvi mõju meie kolesteroolitasemele? Selles artiklis uurime, mis on kolesterool, millised on selle mõjud tervisele ja kui suurt rolli mängib kohv kolesteroolitasemele. Lisaks vaatame lähemalt teaduslikke uuringuid, et saada selgust kolesterooli ja kohvi vastastikuses mõjus ning anda sulle vajalikku teavet, et teha informeeritud otsuseid oma tervise osas.

Kohv on kõikjal hommikurutiinide suur osa, olgu see siis kuum ja tugev või jäätunud ja pehme. Ja me kõik võtame oma kohvi erinevalt – koor ja suhkur, piim, mitte midagi.

Aga kuidas teie igapäevane kofeiinikütus teie kolesterooli mõjutab? Rääkisime kardioloog Dennis Bruemmeriga, MD, PhD kohvist, kolesteroolist ja sellest, kuidas asju tervena hoida.

Valmistatud, madala riskiga

Enamasti ei pea te keedetud kohvi pärast muretsema, kuna dr Bruemmeri sõnul ei sisalda see kohviubades kolesterooli. “On teatud tüüpi kohvi, mille madala tihedusega lipoproteiinide (LDL) kolesterooli tase võib olla veidi kõrgem,” ütleb ta, “nagu Prantsuse presskohv, Türgi kohv ja espresso.”

LDL-kolesterooli peetakse tavaliselt “halvaks” kolesterooliks, mis põhjustab rasvade ladestumist teie arterites, vähendades või blokeerides teie südame vajamineva vere ja hapniku voolu. Teist tüüpi kolesterooli, suure tihedusega lipoproteiinide (HDL) on suurem hulk parem, kuna see võib aidata LDL-i teie vereringest eemaldada.

Kuid ta lisab, et kogustes, mida me tavaliselt tarbime, on kohvil väga väike – kui üldse – mõju kolesteroolile, kui tarbimine on mõõdukas. Sama kehtib ka koore ja suhkru lisamise kohta: seni, kuni seda tehakse mõõdukalt, ei ole sellel tõenäoliselt erilist mõju.

“Suurem osa meie kehas leiduvast LDL-st on geneetiliselt ette määratud,” ütleb dr Bruemmer. “Me võime seda palju hullemaks teha, kui tarbime valesid toite. Kuid teie LDL ei langeks palju, kui lõpetaksite kohvi joomise.

Ettevaatust frappuccinoga

See ei tähenda, et muud tüüpi kohvijookidega pole võimalik tõelist kahju teha. Nii et suur osa ameeriklaste kohvitarbimisest hõlmab nüüd ka hiiglaslikke suhkrurohkeid espressojooke, millele on lisatud vahukoort, maiustusi, mis sarnanevad pigem kõrbele kui hommikusöögile.

“Nüüd me ei räägi enam kohvist,” ütleb dr Bruemmer. “Me räägime koorest ja karamellist, kõrge suhkrusisaldusega asjadest. Neid tarbitakse täistoiduna ja neis on 50 grammi või rohkem suhkrut. Kui võtate arvesse koort ja isegi suurust, räägite 600 kalorist, on üle veerandi teie päevasest kalorist. See on täiesti ebaproportsionaalne sellega, mida mõõdukaks peetakse.

Asi muutub veelgi hullemaks, kui see muutub osaks teie igapäevasest rutiinist ja sisse visatakse muud pagariäri näksid. “Toiduainetööstus on väga tarbijakeskne,” ütleb ta. “Nad on motiveeritud müüma seda, mille pärast inimesed tagasi tulevad, nii et teil on need rahuldavad ja maitsvad, kuid samas kaloritihedad joogid ning see loob lihtsalt nõiaringi.”

Alumine rida

Aeg-ajalt on suur, suhkrurikas kohvisegu jook ilmselt okei, kuid teete pikemas perspektiivis teene endale ja oma kehale – rääkimata rahakotist –, piirates seda tüüpi ja jookide tarbimist ning kleepides. proovitud ja tõelise klassikalise pruulitud kohviga.

Kokkuvõtvalt võib öelda, et kohv ja kolesterool on omavahel seotud, kuid see seos pole üheselt selge. On tehtud mitmeid uuringuid, mis näitavad, et kohvitarbimine võib mõjutada kolesterooli taset organismis, kuid tulemused on olnud vastuolulised. Kohvi mõju kolesteroolitasemele sõltub suuresti individuaalsest ainevahetusest ja elustiilist. Seega, kui olete mures oma kolesteroolitaseme pärast, on soovitatav konsulteerida oma arstiga, kes saab anda individuaalseid soovitusi ja nõuandeid. Oluline on meeles pidada, et tervisliku kolesteroolitaseme hoidmiseks on oluline ka tasakaalustatud toitumine ja aktiivne eluviis.