Retsept: Maguskartuli nuudlid spinati ja seesami seentega

Pole saladus, et köögiviljade spiraalimine on nii lõbus ja ka nii tervislik. Üks meie lemmikköögiviljadest on maguskartul, nagu selles Aasiast inspireeritud roas. Beetakaroteenirikaste maguskartulite kombinatsioon koos maalähedaste shiitake seente ja maitsva spinatiga muudab selle retsepti oivaliseks ja tähelepanuväärselt toitvaks. Ja kas me mainisime, kui lihtne on seda valmistada? Spiraliseeri, pruunista ja serveeri! Rahuldav eine minutitega.

Koostisained

2 naela kooritud bataati , röstitud

Juhised

1. Kuumuta ahi temperatuurini 425 ° F.
2. Kasutage bataadinuudlite valmistamiseks spiralisaatorit. Asetage need ääristatud lehtpannile. Nirista peale ekstra neitsioliiviõli ja puista peale soola. Viska need kätega läbi ja jaota nuudlid ühtlaselt pannile. Rösti, kuni need on pehmed, umbes 10 minutit.
3. Samal ajal kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel seesamiõli. Lisa seened ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni need on pehmed, 3–4 minutit. Sega juurde sojakaste. Lisage spinat ja katke tihedalt kaanega, kuni see on närbunud, 1 kuni 2 minutit. Sega juurde talisibul.
4. Jaga nuudlid kaussidesse ning tõsta peale spinat ja seesami seened. Puista peale seesamiseemneid ja serveeri.

Toitumisalane teave

Teeb 4 portsjonit

Igal portsjonil on:

Kalorid 592 Üldrasv 16 g Küllastunud rasv 2 g Valk 14 g Süsivesikud 113 g Kiudained 18 g Suhkur 12 g Lisatud suhkur 0 g Kolesterool 0 mg Naatrium 446 mg