Retsept: Tai kookose luupuljong

Luupuljong üksi on lemmik lohutav ja tervendav toit. See on nii maitsev kui ka toitev ja seda saab igal ajal kasutada eine või suupistena. Selles retseptis annab kookospähkli ekstra tekstuur ja maitse sellele rikkaliku maitse, mis on inspireeritud Tai köögist ja mis on rahuldavam, kui arvata oskate.

Koostisained

7 untsi rohuga toidetud veiselihapuljongit 1 näputäis kuivatatud köömneid 1 näputäis värskelt jahvatatud valget pipart 1 näputäis värskelt jahvatatud musta pipart 1 näputäis kuivatatud kuuma Tai tšillit või maitse järgi 1 näputäis kuivatatud sidrunheina 1 näputäis küüslaugupulbrit 1 näputäis kuivatatud ingverit 1 näputäis kuivatatud piparmünt1 näputäis meresoola 2 supilusikatäit röstitud, magustamata hakitud kookospähkel, peeneks jahvatatud

Juhised

1. Sega kõik koostisosad väikeses kastrulis.
2. Kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel 5–8 minutit.
3. Valage oma lemmikkruusi või -kaussi ja nautige!

Toitumisalane teave

Iga 1-tassi portsjon (ilma hakitud kookospähklita) sisaldab:

Kalorid 72 Rasvad 6 g Küllastunud rasv 3 g Kolesterool 22 mg Kiudained 0 g Valk 6 g Süsivesikud 1 g Naatrium 269,4 g