Mida süüa käärsoolevähi riski vähendamiseks

Käärsoolevähk on üks levinumaid vähivorme maailmas ning õige toitumine võib mängida olulist rolli selle riski vähendamisel. Õige toitumine ja tervislik eluviis võivad aidata ennetada käärsoolevähi teket või selle edasist levikut. Täpsemalt uurime, millised toiduained võivad käärsoolevähi riski vähendada ning kuidas neid oma igapäevasesse menüüsse lisada.

Kui olete see, mida sööte, on oluline süüa tervislikult.

Kui teil on suur risk haigestuda käärsoolevähki, aitavad teatud elustiiliharjumused vähendada teie võimalust käärsoolevähki haigestuda – ja pole üllatav, et tervislik toitumine on üks neist.

Kolorektaalkirurg Scott Steele, MD, MBA, kaalub, mida süüa (ja mida vältida), et hoida käärsoole tervist ja vähendada kolorektaalse vähi riski.

Millised toidud on käärsoole tervisele head?

Paljud vähitüübid ei ole ennetatavad. Kui aga tegemist on kolorektaalse vähiga (käärsoolevähk või jämesoolevähk), võivad teie elustiil ja harjumused mängida suurt rolli teie riski vähendamisel.

Tegelikult võivad toitumistegurid kaasa aidata 80% kolorektaalvähi juhtudest – mis tähendab, et õigete toiduvalikute tegemisel võib olla palju edu. Siin on mõned näpunäited tervisliku toitumise kohta, mis aitavad vältida käärsoolevähki.

Hankige oma kiudaineid paljudes puu- ja köögiviljades

“Söö oma köögivilju” on klassikaline refrään ja sellel on palju mõjuvaid põhjusi. Siin on üks neist: kiudaineterikaste puu- ja juurviljade söömine aitab hoida kolorektaalse vähi teket eemal.

“Kõik kiudainete allikad on käärsoole tervisele kasulikud, kuid puu- ja köögiviljad on kergesti kättesaadavad (ja enamikul juhtudel maitsvad) allikad,” ütleb dr Steele. “Seedetrakti puhul kiirendavad need jääkainete liikumisaega läbi käärsoole, aitavad alandada kolesterooli ja isegi parandada hemorroidide sümptomeid.”

Teine hea kiudainete allikas on täisteratooted, mis on töötlemata ning täis tervislikke vitamiine ja mineraalaineid. 2020. aasta ülevaates leiti, et inimestel, kes lisavad oma dieeti täisteratooteid, on teatud tüüpi vähi, sealhulgas kolorektaalse vähi esinemissagedus väiksem.

Vähendage punase ja töödeldud liha tarbimist

Kas olete tuttav sõnaga “kantserogeen”? See viitab kõigele, mis võib põhjustada vähki, nagu tubakas, UV-kiirgus ja asbest – ja, nagu selgub, mõned lihatooted.

Uuringud on seostanud punase liha suurenenud kolorektaalse vähi riskiga. Rahvusvaheline Vähiuuringute Agentuur (IARC) liigitab punase liha rühma 2A kantserogeeniks, mida kirjeldatakse kui “tõenäoliselt kantserogeenset inimestele”.

Dr Steele ütleb, et see kehtib veelgi enam töödeldud liha puhul, mis on suitsutamise, soolamise, soolamise või keemiliste säilitusainete (mõtleme peekon, sink, vorst, hot dogid jne) lisamisega säilinud liha. Töödeldud liha on klassifitseeritud 1. rühma kantserogeeniks, mis tähendab, et inimestel on tõendeid kantserogeensuse kohta. See paneb selle tubaka ja muude teadaolevate kahjulike ainetega samasse rühma.

Kõrvaldage ülitöödeldud toidud

Ultratöödeldud toidud on toidud, mida on muudetud rasvade, tärkliste, suhkrute ja hüdrogeenitud õlidega. Nendes on lisaaineid, säilitusaineid ja muid koostisosi, mis muudavad nende maitse paremaks ja säilivad kauem, kuid need võivad ka teie tervist tõsiselt kahjustada.

2022. aasta uuring näitas, et ülimalt töödeldud toidud võivad suurendada teie kolorektaalse vähi riski. Eelkõige leiti, et meestel, kes sõid palju ultratöödeldud toite, oli 29% suurem risk haigestuda kolorektaalvähki kui meestel, kes piirasid oma tarbimist.

Kaaluge pescatarian alustamist

Viis aastat kestnud uuring, milles osales enam kui 77 000 inimest, leidis, et peamiselt puuviljadest, juurviljadest ja kalast koosnev dieet pakub kõige tugevamat kaitset kolorektaalse vähi eest. Teadlased leidsid, et pesko-taimetoitluse järgimine oli seotud 45% väiksema kolorektaalse vähi riskiga võrreldes inimestega, kelle dieet sisaldab liha.

Niisiis, mis on pesko-taimetoit? See toitumisstiil, mida tuntakse rohkem kui pesketarian dieeti, sarnaneb taimetoitlusega, kuid sisaldab kala ja mereande.

Sama uuring näitas, et taimetoitlastel oli lihasööjatega võrreldes 22% väiksem risk kolorektaalvähi tekkeks, samas kui veganitel oli 16% väiksem risk haigestuda käärsoolevähki kui mittetaimetoitlastel.

“Mereandide lisamine oma toidukordade planeerimisse võib hõlbustada igapäevaste toitainete vajaduste rahuldamist, säilitades samal ajal peamiselt taimse toitumise,” ütleb dr Steele.

Proovige Vahemere dieeti

Kui otsite head näidet pesco-taimetoitlusest, siis otsige vaid Vahemere dieeti, mis rõhutab värskeid puuvilju, köögivilju ja oomega-3 rasvhapete sisaldusega kala. Selline toitumisstiil võib vähendada teie kolorektaalse vähi riski kuni 43%.

USA Põllumajandusministeeriumi toitumissuuniste nõuandekomitee on öelnud, et Vahemere dieet “esindab tervislikke lähenemisviise toitumisele, mis vastab samal ajal toitainete vajadustele, edendades samal ajal tervist ja vähendades krooniliste haiguste riski.” Vahemere dieedil on lisaks mereandidele, puu- ja juurviljadele rõhk täisteratoodetel, ubadel, pähklitel ja oliiviõlil.

„See läheb lihtsalt tagasi selle juurde, mida oleme aja jooksul õppinud. Vahemere dieet on tõeliselt tervislik toitumine,” ütleb dr Steele. “See hoiab meid ära käärsoole- ja pärasoolevähi, samuti südamehaiguste ja muude haiguste tekkest.”

Vähendage alkoholi tarbimist (või eemaldage see).

Ülemaailmsete vähisurmade uuring näitas, et peaaegu pooled võivad olla seotud ennetatavate riskiteguritega, sealhulgas alkoholitarbimisega. Alkoholi liigset joomist seostatakse mitmesuguste terviseprobleemide, sealhulgas kolorektaalse vähi suurenenud riskiga.

Üldiselt peaksid mehed ja inimesed, kes on sünnil meessoost määratud (AMAB) piirama alkohoolsete jookide tarbimist kahe portsjoniga päevas, samas kui naised ja sünnihetkel naiseks määratud inimesed (AFAB) peaksid piirama alkohoolsete jookide tarbimist ühe portsjoniga päevas.

Muutke oma harjumusi, vähendage oma riski

Tervislik toitumine ja piisav liikumine võivad mõlemad oluliselt vähendada teie käärsoolevähi riski. Samuti on oluline teada, millal selle haiguse suhtes sõeluuringule minna.

Kuna teie risk suureneb vananedes, siis kehtivad juhised ütlevad, et peaksite esmalt sõeluuringule minema 45-aastaselt. Kui aga teie perekonnas on esinenud kolorektaalset vähki, küsige oma tervishoiuteenuse osutajalt, et saaksite end sõeluuringule varem teha – ja leppige alati kokku aeg, et arutada kõiki murettekitavaid sümptomeid. , nagu rektaalne verejooks või seletamatu kaalulangus.

“Igal aastal on käärsoolevähk üks peamisi vähiga seotud surmapõhjuseid ainuüksi Ameerika Ühendriikides,” rõhutab dr Steele, “kuid on palju, mida saate teha, et vähendada oma riski ja haigestuda selle varajases staadiumis. .”

Sellele küsimusele vastates võime järeldada, et käärsoolevähi riski vähendamiseks on oluline süüa tervislikku ja tasakaalustatud toitumist, mis sisaldab rohkelt kiudaineid, puu- ja köögivilju ning vähendab töödeldud ja punase liha tarbimist. Samuti on soovitatav vältida ülekaalulisust ja regulaarselt liikuda. Oluline on meeles pidada, et toitumisharjumuste muutused ei taga absoluutset pärisvähendamist, kuid võivad oluliselt vähendada käärsoolevähi riski.