Glutamaat: mis see on ja funktsioon

Glutamaat on kõige levinum ergastav neurotransmitter, mida teie ajus närvirakud vabastavad. See mängib õppimises ja mälus suurt rolli. Et teie aju korralikult toimiks, peab glutamaat olema õigel ajal õiges kontsentratsioonis õiges kohas. Liiga palju glutamaati seostatakse selliste haigustega nagu Parkinsoni tõbi, Alzheimeri tõbi ja Huntingtoni tõbi.

Mis on glutamaat?

Glutamaat on neurotransmitter. Neurotransmitterid on “keemilised sõnumitoojad”. Nende ülesanne on saata sõnumeid teie aju närvirakkude (neuronite) vahel.

Teie ajus on glutamaat kõige rikkalikum ergastav neurotransmitter. Ergutav neurotransmitter erutab või stimuleerib närvirakku, mistõttu on tõenäolisem, et keemiline sõnum liigub edasi närvirakust närvirakku ja seda ei peatata. Glutamaat on aju nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalik.

Glutamaati taaskasutatakse ja toodavad teie aju gliiarakud. Gliaalrakud muudavad “kasutatud” glutamaadi glutamiiniks, mis närvirakkude terminaalsesse piirkonda toimetades muudetakse uuesti glutamaadiks.

Glutamaat on vajalik ka teise neurotransmitteri, gamma-aminovõihappe (GABA) tootmiseks teie ajus. GABA on tuntud kui “rahustav” neurotransmitter. See on seotud une, lõõgastumise, ärevuse reguleerimise ja lihaste funktsiooniga.

Glutamaat on ka aminohape. Aminohapped on valkude ehitusplokid. Glutamaat on teie kehas kõige rikkalikum aminohape. Glutamaat teie kehas toodetakse ja säilitatakse lihaskoes.

Glutamaat on ehk kõige paremini tuntud kui toidu lisaaine mononaatriumglutamaat (MSG).

Kuidas glutamaat toimib?

Neurotransmittereid, nagu glutamaati, toodavad närvirakud ja neid hoitakse õhukeseseinalistes vesiikulites, mida nimetatakse sünaptilisteks vesiikuliteks, mis asuvad aksoni terminalis, mis on iga närviraku otsas. Iga vesiikul võib sisaldada tuhandeid neurotransmitteri molekule.

Kui sõnum või signaal liigub mööda närvirakku, põhjustab signaali elektrilaeng neurotransmitterite – antud juhul glutamaadi – vesiikulite vabanemise närvirakkude vahele jäävasse vedelikuga täidetud ruumi. Seda ruumi nimetatakse sünapsiks. Sünapsi teisel poolel on järgmine närvirakk. Glutamaat peab seonduma selle järgmise närviraku spetsiifiliste sõnumit vastuvõtvate retseptoritega. Pärast seondumist käivitab glutamaat selles järgmises närvirakus muutuse või tegevuse ja sidesignaal jätkab oma teed närvirakust närvirakku.

Erinevalt teistest neurotransmitteritest võib glutamaat seostuda nelja erineva retseptoriga (nagu põhivõti, mis mahub ja toimib nelja erineva partneri lukku). See võimaldab glutamaadil olla suurt kohalolekut ja võimet stimuleerida ja suhelda teiste närvirakkudega. Glutamaat osaleb enam kui 90% kõigist inimese aju ergastavatest funktsioonidest.

Teie ajus ühenduvad närvirakkude rühmad, et moodustada väiksemaid ahelaid (väiksemate ülesannete haldamiseks, nagu mälu taastamine) või suuremateks, ulatuslikumateks võrkudeks (suuremate ja keerukamate ülesannete, nagu nägemine, kuulmine või liikumine, elluviimiseks). Glutamaat on kõige levinum neurotransmitter, mis kannab keemilist sõnumit nendes ahelates ja võrkudes. See, kuidas glutamaat toimib närvirakkude vahelises sünapsis, võib nende rakkude vahelist sidesignaali kas tugevdada või nõrgendada, mis seejärel mõjutab teostatavat funktsiooni. Kui õiges kohas õige aja jooksul vabaneb õigest kogusest vähem glutamaadi, on side halb. Liiga palju glutamaati võib kahjustada närvirakke ja sidevõrku.

Mida glutamaat teie kehas teeb?

Glutamaadi funktsioonid hõlmavad järgmist:

• Õppimine ja mälu. Nelja erineva retseptoriga suheldes on glutamaadil rohkem võimalusi edastada sõnumeid edukalt ja kiiresti närvirakkude vahel. See kiire signaalimine ja teabe töötlemine on õppimise ja mälu oluline aspekt. Glutamaat võimaldab ka närvirakkudel luua seotud teavet, mis on mälu aluseks.
• Energiaallikas ajurakkudele. Glutamaati saab kasutada energiaallikana, kui glükoosisisaldus – peamine energiaallikas – on madal.
• Keemiline sõnumitooja. Glutamaat võimaldab närvirakkude vahel keemilisi sõnumeid saata.
• Une-ärkveloleku tsükli haldur. Loomkatsete kohaselt on glutamaadi tase kõrge ärkveloleku ajal ja une kiire silmade liikumise (REM) faasis.

• Valusignalisaator. Glutamaadi kõrgem tase on seotud valu taseme tõusuga.

Kuidas saab teie aju liiga palju glutamaati?

Liiga palju glutamaati teie ajus võib olla:

• Närvirakud eraldavad liiga palju glutamaati.
• Glutamaat, mis vabaneb otse teie aju gliaalrakkudest, suurendab teie aju koguhulka.
• Liigne glutamaat jääb närvirakkude vahele (sünaps), mis võib põhjustada liiga paljude glutamaadi retseptorite pidevat aktiveerumist ja närvirakkude pidevat erutamist.
• Närvirakkude retseptorid on muutunud glutamaadi suhtes ülitundlikuks, mis tähendab, et nende ergutamiseks on vaja vähem glutamaadi molekule.

Mis juhtub, kui teil on liiga palju glutamaati?

Liiga palju glutamaati ajus võib põhjustada närvirakkude liigset erutust. Üleerututus võib põhjustada ajurakkude kahjustusi ja/või surma. Sel juhul nimetatakse glutamaati eksitotoksiiniks.

Liiga palju glutamaadi ajus seostatakse mõne seisundiga, sealhulgas:

• Amüotroofne lateraalskleroos (Lou Gehrigi tõbi).
• Sclerosis multiplex.
• Alzheimeri tõbi.
• Parkinsoni tõbi.
• Huntingtoni tõbi.
• Insult.
• Fibromüalgia.
• Kroonilise väsimuse sündroom.

Vaimse tervise seisundid, mis arvatakse olevat tingitud glutamaadi valmistamise või kasutamisega seotud probleemidest, on järgmised:

• Meeleolu- ja ärevushäired.
• Autism.
• Depressioon.

• Obsessiiv-kompulsiivne häire.
• Skisofreenia.

Mis juhtub, kui glutamaati on liiga vähe?

Arvatakse, et ajus liiga vähe glutamaati põhjustab:

• Probleemid keskendumisega.
• Vaimne kurnatus.
• Unetus.
• Madal energia.

Glutamaat on teie ajus ja kesknärvisüsteemis kõige levinum ergastav neurotransmitter. See on vajalik teie aju nõuetekohaseks toimimiseks. Glutamaat mängib õppimise ja mälu kujundamisel suurt rolli. Glutamaat peab olema õiges kontsentratsioonis õiges kohas õigel ajal. Liiga palju glutamaati teie ajus, vales kohas, liiga kõrge kontsentratsiooniga ja liiga kaua võib põhjustada ajurakkude kahjustusi või surma. Mõned neurodegeneratiivsed haigused, mis on seotud liigse glutamaadi põnevate närvirakkude omasega, on Parkinsoni tõbi, Alzheimeri tõbi ja Huntingtoni tõbi. Glutamaadi valmistamise või kasutamise probleeme on seostatud vaimse tervise häiretega, sealhulgas autismi, depressiooni ja skisofreeniaga.