Retsept: Kreeka pähkli ja pekanipähkli pesto rohelised oad

See värvikas ja rahuldav roog võib täiendada pearooga või olla kerge ja maitsev eine. Roheliste ubade peale niristatud pähklid ja pesto suurendavad maitset ja toitaineid.

Koostisained

1/2 tassi värskeid basiilikulehti 1/2 tassi värskeid peterselli lehti 1/2 tassi värskeid spinati lehti 3 untsi röstitud ja hakitud pekanipähklit 3 untsi röstitud ja hakitud kreeka pähkleid 1/2 tl soola 3 untsi ekstra neitsioliiviõli 1 tl peeneks hakitud värsket küüslauku9 tassi keedetud rohelisi ube, nõrutatud

Juhised

1. Pane köögikombaini basiilik, petersell, spinat, pekanipähklid, kreeka pähklid ja sool ning sega kuni saad jämeda püree.
2. Kombineerige õli ja küüslauk, lisage segule ja segage, kuni see on täielikult segunenud.
3. Kombineeri keedetud roheliste ubadega ja viska.
4. Katke, silt, kuupäeva ja jahutage.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 15 portsjonit. Iga 1/2 tassi portsjon sisaldab:

Kalorid: 150 Naatrium: 85 mg Suhkur: 2 g Kolesterool: 0 mg Küllastunud rasv: 1,5 g Kiudained: 3 g Valgud: 2 g Süsivesikud: 6 g