Vein ja teie vöökoht: miks te ei kaota kaalu

Ümised oma dieediga, kaotad nädalas ühe või kaks kilo ja tunned end hästi. Tegelikult tunnete end nii hästi, et õnnitlete end õhtuti klaasi (või kahe) veiniga.

Järsku saavutate kaalukaotuse platoo. Oled tervislikumalt toitunud ja trenni teinud, mis see siis olla võiks? Kahjuks võib süüdi olla vein. Võib-olla mõtlete: “vein on lihtsalt viinamarjad, eks?” Vale. Veinis on rohkem kaloreid, kui arvate.

Meile ei meeldi pidu rikkuda, kuid oluline on olla teadlik sellest, kui palju veini te jood. Üks 5-untsine klaas veini sisaldab keskmiselt umbes 125 kalorit, olenemata sellest, kas see on punane, valge või vahuvein.

Korrutage see kahe või kolme klaasiga ja nüüd on teil peaaegu 400 kalorit. Registreeritud dietoloog Julia Zumpano, RD, LD, aitab selgitada, mida peate teadma.

Kuidas teie keha alkoholi töötleb

Alkohol metaboliseerub erinevalt toidust. “Esiteks ei saa seda säilitada ja teiseks tuleb see allaneelatud olekust muuta selliseks, mis pole nii mürgine,” ütleb Zumpano.

See läbib teie mao ja siseneb vereringesse ja ajju. Kuid lõpuks peab alkohol leidma tee maksa, mis on ainus organ, mis teab, mida sellega peale hakata.

Seal on see kesksel kohal. Teie maks laseb alkoholil minna enne teisi toitaineid rea ette, sest see lihtsalt peab selle CO2-ks ja veeks lagundama ning teie kehast välja viima.

Kas kogu see teadus paneb sind juba pausi tegema ja lonksu veini võtma?

Teed ja mehhanismid, mille kaudu alkoholi metabolism toimub, loetakse otsekui keemiaõpikust. Kuid kõige elementaarsemal tasemel hõlmab alkoholi metabolism ensüümide lagunemist ja kõrvalsaaduste kõrvaldamist.

“Teie sugu, vanus, keha suurus ja geneetika mängivad rolli selles, kui kiiresti alkohol teie kehast eritub,” ütleb Zumpano.

Kuidas vältida veelgi ebatervislikumate valikute tegemist

Alkohol hägustab ka teie hinnanguid tervisliku toiduvaliku kohta. See on probleem, kui jälgite oma kaalu. Klaasi veini sidumine juustu ja kreekerite või krõpsude ja dipikastmega ei pruugi tunduda mitte ainult kahjutu, vaid võib tunduda, et olete uimane, ka suurepärane idee.

Kui soovite tõesti vedelate kalorite tarbimist vähendada, jagab Zumpano viis näpunäidet, kuidas seda teha:

1. Jätke alkohol mõneks ajaks kõrvale. Lõpetage mõneks nädalaks alkohol ja vaadake, mida kaal ütleb. Tõenäoliselt olete meeldivalt üllatunud.
2. Vähendage tarbimist. Minge kahelt klaasilt ühele öö kohta. Või joo igal teisel õhtul või lihtsalt nädalavahetustel.
3. Vähendage oma valamist. Pidage kinni American Heart Associationi piirangutest: üks 4-untsine klaas päevas (naistele) ja kaks 4-untsist klaasi (meestele). Mõõtke oma lemmikveiniklaasis 4 untsi, et teaksite, millal öelda “millal”.
4. Vahetage oma jooginõud. Investeerige 5-untsiste või suuremate klaaside asemel 3- või 4-untsistesse veiniklaasidesse.
5. Hoidke vett käepärast. Rüüba vaheldumisi veini ja seda nullkalorit sisaldavat jooki. Või tehke prits – lisage oma veinile 1–2 untsi gaseeritud vett ja vähendage veini 2–3 untsini.

Lubage oma keha hoopis tervisliku vahepalaga

Klaasiga veiniga sama palju kaloreid saate toita oma keha tervisliku ja maitsva suupistega. Jälle vein ei ole lihtsalt viinamarjad. Mõned Zumbano lemmikud on:

• 1 väike ruut 70-85% kakaosisaldusega tumedat šokolaadi.
• 4 täistera kreekerit 1 untsi juustuga.
• 1/2 untsi kakao-tolmutatud mandleid.
• 6 untsi tavalist jogurtit 1/2 tassi vaarikatega.

Heitke pilk oma veinitarbimisele, seejärel proovige mõnda neist ideedest, et näha, kas need aitavad teil oma kaalulangetusplaani naasta!