Seos toidu ja teie meeleolu vahel

Sügise ja talvega on nii palju toredaid asju: lehtede vahetamine, kõrvitsapaigad, jõulukaunistused ja perekondlikud koosviibimised.

Kuid kui ilm hakkab muutuma külmaks ja kõledaks, võite kogeda talvebluusi. Nende tunnetega võitlemiseks proovige süüa teatud toite, mis teadaolevalt aitavad teie tuju tõsta.

“Toidud, mida me sööme, ei mõjuta mitte ainult meie meeleolu, vaid ka meie unemustreid ja energiataset,” ütleb psühholoog Susan Albers, PsyD. “Ja see võib meid mõjutada kogu päeva jooksul.”

Kuidas toit võib teie tuju mõjutada

Uuringud on leidnud, et aastaaegade vaheldumine toob sageli kaasa emotsionaalse söömise suurenemise, ütleb dr Albers.

“Selles uuringus kogesid inimesed, kes tunnevad end talve- ja sügiskuudel lühikeste päevade tõttu sinisena, näksimise, tärkliserikaste ja suhkrurikaste toitude isu ning õhtuti rohkem söömist,” ütleb ta.

Toidud, mida talvekuudel vältida või nende tarbimist vähendada, on järgmised:

• Suhkur.
• Alkohol.
• Tärkliserikkad toidud.
• Töödeldud toidud.

Suhkruga magustatud toidud, nagu sooda ja küpsised, aga ka jahupõhised toidud, nagu leib, kreekerid ja küpsetised, võivad anda teile kiire energialaengu, kuid nende madal toiteväärtus võib jätta teid hiljem madala energiasisaldusega ja halva tujuga.

“Kui teile meeldivad soolased suupisted, vahetage krõpsud vürtsikate röstitud kikerherneste vastu,” ütleb dr Albers. “Need mitte ainult ei anna teile suurepärast krõmpsu, vaid annavad teile ka suure tõuke toitainetest.”

Toidud, mis võivad teie tuju tõsta

On palju toite, mis mõjutavad teie meeleolu positiivselt. Võtke see vastu ja näete auhindu.

“Liiga sageli keskendume oma dieedist toiduainete eemaldamisele või sellest lahutamisele,” ütleb dr Albers. “Mõelge lisadele, proovige lisada üks toit päevas. Võtke eesmärgiks lisada üks neist toiduainetest päevas ja aja jooksul näete oma meeleolu paranemist.

Suure D-vitamiini sisaldusega toidud

Töötage D-vitamiini rikka toiduga, nagu punane liha (piirake vähem kui 6 untsi nädalas), seened, munakollased, tuunikala, lõhe ja sardiinid. Samuti peaksite otsima D-vitamiiniga rikastatud tooteid, nagu piim, jogurt ja teraviljad.

“Talvekuudel on emotsionaalsemalt toituvatel inimestel D-vitamiini tase madalam, mis on seotud suurema ärevuse ja depressiooniga,” ütleb dr Albers.

Suure C-vitamiini sisaldusega toidud

Apelsinid, mangod, sidrunid, kiivid, spargelkapsas, paprika ja maasikad on suurepärased võimalused, kui loodate oma C-vitamiini tarbimist suurendada. C-vitamiin võib aidata ärevuse, Alzheimeri tõve ja depressiooni korral.

“Üks parimaid asju, mida saate oma immuunsüsteemi tugevdamiseks ja meeleolu tõstmiseks teha, on lisada C-vitamiini sisaldavaid toite,” ütleb dr Albers.

Kõrge valgusisaldusega toidud

Täitke oma valku selliste toiduainetega nagu veiseliha, kana, kalkun ja munad.

“Need toidud on seotud dopamiini ja norepinefriini kõrgema tasemega, mis on ajukemikaalid, mis mängivad olulist rolli meie meeleolus, motivatsioonis ja keskendumisvõimes,” ütleb dr Albers.

Vegan või taimetoitlane? Valige kikerherned, läätsed või tofu, et saada vajalikku proteiinisisaldust.

Magusad kartulid

Mugava toiduga pühademenüüde puhul proovige eelistada valget kartulit maguskartuli asemel, mis on hea A-vitamiini allikas.

“Maguskartul sisaldab kiudaineid, mis lagunevad väga aeglaselt ja võivad aidata teie veresuhkru taset aidata,” ütleb dr Albers. “See omakorda aitab hoida teie isusid ja emotsionaalset söömist madalal.”

Bataat on rikas ka magneesiumi poolest, mis on näidanud, et see aitab ärevust vähendada.

Peet

Peet on hea panus, eriti kui tunnete ärevust või stressi.

“Peet võib teie veresuhkrut alandada,” ütleb dr Albers. “Samuti võib peedi söömine aidata teie vererõhku alandada vaid mõne tunniga.”

Kreeka pähklid

Kreeka pähklite lisamisel oma toidukordadele ei saa te mõraneda. Suurepärane teie kognitiivse funktsiooni (teie mälu, tähelepanu ja keele) jaoks, kreeka pähklid võivad ka teie tuju tõsta.

Uuring, milles osalejatele anti viieks päevaks peotäis kreeka pähkleid, näitas isu näljahäda ning tärklise- ja suhkrurikaste toitude iha märgatavat vähenemist.

Kakao

Soojendage end kuuma tassi kakaoga, ütleb dr Albers.

“See pole mitte ainult rahustav ja magus külmadel talvekuudel,” ütleb ta. “Kuid kakao on ka suurepärane polüfenoolide allikas.”

Polüfenoolid on väga tugevad antioksüdandid, mis aitavad meeleolu parandada tänu oma põletikuvastasele toimele. Paljudes uuringutes on näidatud, et polüfenoolid suurendavad teie kontsentratsiooni ja keskendumisvõimet.

Olenemata oma talvisest toitumisest, ärge olge enda vastu liiga karm, ütleb dr Albers.

“Pühadehooaja lähenedes loobuge dieedipidamisest. See tekitab inimestele sageli stressi ja keskendub selle asemel teadlikule toitumisele,” ütleb dr Albers. “See on aeglustumine, hetkes viibimine, toidu nautimine ja maitsestamine, selle asemel, et püüda teatud toitudest eemale hoida.”