10 kasu viinamarjadest tervisele

Kui mõtlete C-vitamiinile, võite arvata, et apelsinid on hea allikas.

Kuid kas teadsite, et viinamarjad on ka suurepärane viis C-vitamiini saamiseks? Teiste toitainetega, nagu antioksüdandid, K-vitamiin ja kaalium, on need väikesed gloobused täis palju head.

“Viinamarjad on fantastilised, kuna need pole mitte ainult taskukohased, vaid ka mitmekülgsed,” ütleb registreeritud dietoloog Anthony DiMarino, RD. “Neid saab kasutada paljudes erinevates roogades ja olukordades.”

DiMarino räägib meiega viinamarjade kasulikkusest tervisele ja sellest, kuidas neid oma toidukordadesse lisada.

Viinamarjade söömise eelised

Viinamarjad on täis vitamiine, mineraale ja antioksüdante. Need on ka täis vett, mis võib aidata teil hüdreeritud hoida. Siit saate teada, kuidas viinamarjade söömine võib teie tervisele kasu tuua.

Aitab teie immuunsüsteemi

Kuna viinamarjad on suurepärane C-vitamiini allikas, võivad need aidata teie immuunsüsteemil võidelda bakteriaalsete ja viirusnakkuste (nt pärmseente) vastu.

“Kui meil on tugev immuunsüsteem, suudab meie keha paremini võidelda ootamatute lühiajaliste haiguste vastu ja neid ennetada,” ütleb DiMarino.

Hoiab ära vähki

Antioksüdantidest tulvil viinamarjad võivad aidata võidelda vabade radikaalidega, mis on molekulid, mis võivad rakke kahjustada ja põhjustada vähki.

“Nii et antioksüdandid lähevad välja ja vähendavad seda, mida me nimetame oksüdatiivseks stressiks, et aidata vähendada vähiriski,” ütleb DiMarino.

Viinamarjadel on ka antioksüdant nimega resveratrool, mis võib kaitsta vähi eest, vähendades põletikku ja blokeerides vähirakkude kasvu. Viinamarjad sisaldavad ka katehhiine, kvertsetiini ja antotsüaniine, teisi antioksüdante, mis võivad olla võimas kombinatsioon vähi vastu.

Alandab vererõhku

“Viinamarjades on väga vähe naatriumi,” ütleb DiMarino. “Nad sobivad hästi madala naatriumisisaldusega dieedi kavasse, aidates vähendada vererõhku.”

DiMarino ütleb, et viinamarjad on ka kõrge kaaliumisisaldusega, mis võib samuti aidata vererõhku tasakaalustada. Kui te tarbite vähe kaaliumi, võib teil olla kõrgenenud vererõhu risk.

Kaitseb südamehaiguste eest

Resveratrool ei pruugi mitte ainult aidata ennetada vähki. Samuti on näidatud, et see aitab kaitsta südamehaiguste eest.

Uuring näitab ka, et need, kelle toidus oli rohkem kaaliumi kui naatriumi, surid südamehaigustesse väiksema tõenäosusega kui inimesed, kelle toidus ei olnud nii palju kaaliumi.

Vähendab kõrget kolesteroolitaset

Viinamarjades on palju kiudaineid, mis teeb neist hea võimaluse kõrge kolesteroolitaseme alandamiseks.

“Ma seletan seda alati peaaegu nagu tänavapuhastusmasin. See satub teie vereringesse ja kannab kogu selle kolesterooli kehast välja maksa, kus seda töödeldakse, “ütleb DiMarino.

Kõrge kolesteroolitasemega inimestega läbi viidud uuringus leiti, et neil, kes sõid kaheksa nädala jooksul kolm tassi punaseid viinamarju päevas, oli üldkolesterooli ja LDL-i “halva” kolesterooli tase madalam.

Kaitseb diabeedi eest

Viinamarjadel on madal glükeemiline indeks, mis tähendab, et nad ei tõsta teie veresuhkrut.

Tegelikult näitavad uuringud, et viinamarjades sisalduvad toitained võivad vähendada veresuhkru taset ja suurendada insuliinitundlikkust, mis võib aidata teie kehal glükoosi kasutada.

Aitab säilitada aju tervist

See kõik puudutab resveratrooli, mis toob kehale palju kasu. Võimas antioksüdant aitab vähendada oksüdatiivset stressi, millel võib olla positiivne mõju teie ajule.

“Mõelge Parkinsoni tõvele ja Alzheimeri tõvele, need võivad olla oksüdatiivse stressi tunnused,” ütleb DiMarino. “Resveratrool võib aidata vähendada nende haiguste tõenäosust.”

Kuigi uuring näitab antioksüdandi potentsiaali kognitiivsete häirete ennetamisel, on siiski vaja inimesi uurida, et mõista, kas see on kasulik.

Parandab luude tervist

Tänu K-vitamiinile ja mineraalidele, nagu kaltsium, magneesium ja kaalium, võib viinamarjade söömine aidata säilitada tugevaid luid.

Kuigi kõik need toitained on luude tervise jaoks olulised, on vaja rohkem uuringuid, et täielikult mõista, kuidas viinamarjad võivad luude tervist aidata.

Aeglustab vananemist

Jah, sa lugesid seda õigesti. Kui soovite võidelda Isa ajaga, võivad viinamarjad teid nooruslikuna hoida.

Resveratrool (jah, see võimas antioksüdant jälle) stimuleerib SirT1 geeni, mida on seostatud pikema elueaga, mõjutades rakustruktuuri ja kaitstes rakke.

“See aitab kaitsta teatud geene, mis viib tervisliku vananemiseni ja pikaealisuseni,” ütleb DiMarino.

Parandab und

Kas teil on raske magada? Viinamarjad võivad aidata teil mõnda ZZZ-d püüda.

“Viinamarjades on teatud määral melatoniini,” ütleb DiMarino. “Nii et nad on suurepärane õhtune suupiste. Neil pole palju kaloreid ja need võivad aidata teil uinuda.

Milliseid viinamarju peaksite sööma?

Valikuvõimalusi on palju – värvides rohelist, valget, lillat ja punast ning lõbusate nimedega nagu suhkruvatt ja kuutilgad. Niisiis, milliseid peaksite sööma?

“Kõige tähtsam on see, et valite selle loomulikule vormile kõige lähedasema variandi, ” ütleb DiMarino. “Nii et selle asemel, et juua viinamarjamahla või süüa rosinaid, saate kõige rohkem toitaineid algsest töötlemata viinamarjast.”

Portsjon viinamarju on umbes tass. Kaaluge nende lisamist smuutidele ja salatitele nagu kanasalat. Proovige ka need magusaks maiustuseks külmutada.

“Kindlasti saate kasu lõigata, kui sööte viinamarju kaks kuni kolm korda nädalas,” ütleb DiMarino. “Need on saadaval aastaringselt ja võivad olla suurepärane suupiste.”