Retsept: Röstitud juurviljad

Siin on midagi, mida igal sügisel ja talvel oodata: röstitud juurviljad. Need ei ole mitte ainult täis olulisi vitamiine ja mineraalaineid, vaid ka kiudainerikkad, mis tähendab, et need hoiavad teid täiskõhutundena kauem. Võib-olla on kõige olulisem siiski see, kui maitsev need on. Serveeri ükskõik millise valgu kõrvale või söö vahepalana!

Koostisained

1 nael punast uut kartulit 1 suur rutabaga 1 keskmine oranž maguskartul 1 pastinaak, umbes 9 tolli pikk

Juhised

1. Kuumuta ahi temperatuurini 375 ° F.
2. Viska kartulid, rutabaga, bataat, pastinaak ja porgand koos oliiviõliga suures kausis, kuni need on kaetud.
3. Maitsesta sibulapulbri, küüslaugupulbri, tšillipipra, soola ja pipraga. Viska, kuni see on ühtlaselt kaetud.
4. Laota köögiviljad 9 × 13-tollisele röstimispannile.
5. Rösti köögivilju eelkuumutatud ahjus 40 minutit, aeg-ajalt segades, kuni köögiviljad on pehmed.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 6 portsjonit, 1 portsjon = 1 1/4 tassi

Kalorid: 280 Rasvad kokku: 16 gKüllastunud rasv: 2 gTransrasvad: 0 g Valgud: 4 gSüsivesikud: 34 g Kiudained: 7 gSuhkur: 12 g Kolesterool: 0 mgNaatrium: 420 mg