Kas nisuhein on hüpet väärt? 7 Kasu

Oma igaveses püüdluses elada tervislikumat elu, pöördume inspiratsiooni saamiseks korduvalt looduse poole.

Võtame näiteks nisuheina. Nisutaime noortest võrsetest on saanud sumisev lisand meie toidulauale. Nisurohu ampsud, keegi?

Nisuheina on reklaamitud selle kõrge klorofüllisisalduse ning antioksüdantsete ja põletikuvastaste omaduste poolest.

Registreeritud dietoloog Joyce Prescott, RD, räägib nisurohu võimalikest eelistest ja sellest, kas see on teie aega väärt.

Mis on nisuhein?

Nisuhein on noore nisutaime rohelised lehed. Kuigi nisuliike on palju, on kõige tavalisem tuntud kui Triticum aestivum.

Esimestel kasvunädalatel näevad need lehed välja nagu teie õue muru. Nisuhein lõigatakse ja seejärel muudetakse mahlaks või kuivatatakse ja tehakse pulbriline vorm. Tarbimisel on maalähedane maitse.

Nisuheina elav roheline värvus pärineb klorofüllist. Klorofüll võib suurendada hapniku taset teie kehas. Looduslikku ühendit võib leida ka muudest toitudest, nagu spinat ja rukola.

Nisuhein sisaldab ka ensüüme, aminohappeid, vitamiine ja mineraalaineid, samuti flavonoide, alkaloide ja tanniine.

Nisurohu mahla ja pulbrit leiate tervisepoodidest ja veebist. Mõnest toidupoest leiate ka värskelt lõigatud nisuheina. Prescott ütleb, et mõned inimesed isegi kasvatavad ja mahlavad seda ise.

“Sel juhul on see kõige värskem,” ütleb Prescott. “Kuid olenevalt teie kasvustrateegiatest võib see saastuda ka bakterite või hallitusega mullast, kus te seda kasvatate.”

Nisurohu kasulikkus tervisele

Oma antioksüdantsete, antibakteriaalsete ja põletikuvastaste omadustega on nisurohul palju potentsiaalseid eeliseid. Kuid Prescott ütleb, et on vaja rohkem uurida, enne kui saame täielikult aru, kuidas nisuhein võib meie üldist tervist aidata.

Alandab kolesterooli

Loomkatsed näitavad, et nisuhein võib aidata kolesterooli alandada.

Kontrollrühmale anti rasvarikast dieeti, katserühmale aga rasvarikast dieeti ja nisuheina.

“Loomadel, keda toideti rasvarikka dieedi ja nisuheina kombinatsiooniga, oli LDL (halva) kolesterooli ja üldkolesterooli tase langenud,” ütleb Prescott.

Vähendab põletikku

Nisuheina põletikuvastased omadused võivad aidata kroonilise põletiku korral.

Vaja on rohkem uuringuid, kuid see võib aidata neid, kellel on sellised seisundid nagu artriit ja haavandiline koliit.

Tugevdab teie immuunsüsteemi

Tänu oma fütokemikaalidele võib nisuhein aidata tugevdada teie immuunsüsteemi.

Fütokemikaalid on taimede poolt toodetud ühendid, mis vastutavad meie puuviljade, köögiviljade, pähklite, seemnete ja terade värvide, maitsete ja lõhnade laia valiku eest.

Paljud fütokemikaalid toimivad antioksüdantidena, tõrjudes raku loomulikest protsessidest põhjustatud kahjustusi ja mõningaid täiendavaid kahjustusi, mis tulenevad elustiilist, nagu suitsetamine või vale toitumine.

“Erineva taimse toidu söömine suhkru või loomse rasvaga toidu asemel põhjustab loomulikult põletiku vähenemist,” ütleb Prescott. “See on Vahemere dieedi ja taimse dieedi alus.”

Stabiliseerib punaseid vereliblesid

Laste ja noorte täiskasvanutega läbiviidud uuringud näitavad lubadust, et päevane nisuheina mahla annus võib stabiliseerida punaseid vereliblesid.

Uuringus osalejad sõltusid regulaarsetest vereülekannetest geneetilise haiguse tõttu, mis põhjustab punaste vereliblede hävimist.

Üks uuring näitab, et osalejad, kes võtsid iga päev nisuheina mahla, vajasid vähem vereülekannet. Neil oli ka vereülekannete vahel pikem aeg kui osalejatel, kes ei joonud nisurohu mahla.

Autorid omistavad tulemused nisurohu mahla antioksüdantide sisaldusele – see võib aidata pikendada punaste vereliblede eluiga.

Parandab veresuhkru taset

Loomkatsete kohaselt võib nisuhein aidata II tüüpi diabeediga inimesi.

“Teadlased uurisid nisurohu veresuhkru taset langetavat mõju rottidele, ” ütleb Prescott. “Ja kuigi täpne mehhanism pole teada, oli mõningaid viiteid, et see võib aidata.”

Hoiab ära vähki

Vähi kohta on tehtud julgustavaid uuringuid.

Uuringutes, milles kasutati nisuheina mahla suuvähirakkude ja käärsoolevähi rakkude kohta, aeglustas nisuheina mahl vähirakkude kasvu ja suurendas vähirakkude surma. Teine uuring näitab ka, et nisuhein võib aidata võidelda leukeemia vastu.

Piirab keemiaravi kõrvaltoimeid

Kui seda kasutatakse koos keemiaraviga, võib nisuhein aidata kõrvaltoimete vastu.

Uuringud näitavad, et see võib aidata piirata muutusi verepildis, vähendades samal ajal nakatumise võimalust. Samuti võib see vähendada keemiaravi kõrvaltoimeid, eriti iiveldust.

Kuidas nisurohust maksimumi võtta

Võite juua nisurohtu mahla kujul või kasutada seda pulbrina. Kuid nisurohu maalähedane maitse võib olla ülivõimas. Tugeva maitse tasakaalustamiseks võite proovida seda segada puuviljamahla või isegi kookosveega.

Kuigi paljud inimesed lisavad oma smuutidesse nisuheina, on populaarsed ka nisurohushotsid. Kaaluge nisurohu lisamist mõnele oma retseptile, näiteks salatikastmetele.

Nisuhein on saadaval ka tableti kujul, mis võib olla hea neile, kes maitset ei armasta.

Kõrvalmõjud

Nisurohtu peetakse üldiselt ohutuks kasutamiseks. Mõnel juhul võib teil tekkida iiveldus, isutus ja kõhukinnisus.

Prescott ütleb, et midagi uut oma dieeti lisades tasub olla nutikas.

“Kui alustate mis tahes uut toidulisandit või kontsentreeritud ekstrakti, mis ei kuulu teie tavapärasesse dieeti, peaksite kõigepealt võtma väikese portsjoni,” ütleb Prescott. “Alustage väikeselt ja suurendage, kui teate, kuidas see teie keha mõjutab.”

Kuigi žürii on ikka veel nisurohu kasulikkusest aru saanud, ei ole Prescott sõnul selle proovimisest kahju, kui olete huvitatud.

“Ükski toit ega toidulisand, sealhulgas nisuhein, ei saa korvata kehva toitumist ega asendada hästi tasakaalustatud toitumist,” märgib ta. “Üldiselt on suhkru, loomse rasva ja soola kauplemine paljude puu-, köögiviljade, täisteratoodete, pähklite ja seemnetega parem viis oma tervise parandamiseks.”