Retsept: Kana-seene-odrasupp

Ükskõik, kas see on valmistatud potis või pliidil, sobib see meie dieediarstide madala rasvasisaldusega supp lisandiks salati ja täisterakreekeritega toekaks talvesöögiks. Mitte liiga raske, kuid täpselt paras kogus soojust, et tunneksite end hubaselt!

Koostisained

1 nael kondita nahata kanakintsud 8 untsi viilutatud seeni 2 tassi viilutatud porgandit (müntideks viilutatud) 1 tass hakitud sellerit 1/2 tassi otra (mitte kiirküpsetatav tüüp) 1/2 naela värsket spinatit (pestud vartega), lõigatud õhukesteks ribad 32 untsi soolamata köögiviljapuljongit 4 tassi vett

Juhised

1. Pange kõik koostisosad, välja arvatud spinat, suurde potti. Lisa puljong ja vesi.
2. Lülitage pott madalaks ja küpseta vähemalt 6-8 tundi.
3. Tükelda kanakintsud. Lisa supile spinat ja sega läbi.
4. Hauta enne serveerimist veel 5 minutit.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 6 portsjonit

Kalorid: 220 Rasvad kokku: 6 gKüllastunud rasv: 1,5 g Kolesterool: 50 mgNaatrium: 220 mgSüsivesikud: 21 g Kiudained: 5 g Valgud: 19 g