Retsept: Chia Guacamole

Võib-olla pole te kunagi mõelnud chia seemneid oma guacisse visata. Kuid see guacamole annab tõeliselt ülitervisliku löögi, lisades looduse tõelist supertoitu. Need iidsed väikesed imed on täis kiudaineid, valku, oomega-3 rasvhappeid ja antioksüdante. Nii et järgmine kord, kui teie pere ja sõbrad teie majja kogunevad, pange välja lõigatud köögiviljad või 100% täisteraleib, mida selle maitsva piduliku dipikastmega nautida.

Koostisained

1 1/2 tassi roma tomateid, tükeldatud mahlaga 1 tl chia seemneid 1 tl jalapenot, söetatud, kooritud, seemnetest puhastatud ja peeneks hakitud (valikuline) 3 avokaadot, kooritud, kivideta ja püreestatud 1 tl värsket küüslauku, peeneks hakitud 1 tl värsket soola, 2 tl koshercilantro hakitud2 spl värsket laimimahla

Juhised

1. Sega kausis chia seemned, kuubikuteks lõigatud tomat ja mahl. Tõsta 10 minutiks kõrvale, lase chia seemnel paisuda.
2. Teises kausis lisa ülejäänud koostisosad ja sega korralikult läbi.
3. Laske sellel segul 10 minutit taheneda, seejärel lisage tomati-chia segu. Serveeri koos toorete köögiviljadega.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 16 portsjonit. Portsjon = 1/4 tassi.

Kalorid: 50 Kolesterool: 0 mgRasvad kokku: 4 g, Küllastunud rasv: ,5 gNaatrium: 125 mg Süsivesikud: 3 g Valgud: 1 g Kiudained: 2 g Suhkur: 1 g