Kas peaksite proovima Whole30 dieeti?

Dieet Whole30 nõuab ajutist hüvastijätt mõne tavalise toiduga. Piimatooted? Läinud! Terad nagu nisu, mais, riis ja kaer? Välja siit! Kaunviljad nagu oad, maapähklid ja soja? Nägemiseni! Suhkrud ja kunstlikud magusained? Toodles! Alkohol? Hiljem!

See elimineeriv dieet nõuab KÕIKIDEST nendest toiduainetest kõigis vormides 30 päevaks loobumist, enne kui need aeglaselt uuesti kasutusele võetakse. See on loodud teie keha “lähtestamiseks” – ja seejuures on see väljakutsuv.

“See saab olema raske,” lubab Whole30 veebisait. (Õiglane hoiatus, kindlasti.)

Niisiis, kas Whole30 dieet on seda pingutust väärt? Registreeritud dietoloog Sharon Jaeger, RD, arutleb, miks võiks toitumiskava proovimine olla kasulik, ja mõned asjad, mida peaksite enne selle alustamist kaaluma.

Whole30 die eelisedt

Nagu märgitud, eemaldab Whole30 plaan teie toidukaupade loendist palju tooteid. Loodetavasti õpetab nende puudumine teile midagi: “See on tõhus viis teada saada, kas teil on toidutundlikkust,” märgib Jaeger.

Kava jätab välja toidud, mis sageli põhjustavad toiduallergia, talumatuse või tundlikkuse sümptomeid. Näiteks piimatooted. Hinnanguliselt võib kuni 70% inimestest olla tundlik laktoosi ja piimatoodete suhtes. Paljud aga ei tea, et neil see on.

Sama kehtib ka gluteenitundlikkuse kohta, mida leidub nisus ja muudes terades, mis esinevad paljudes toitudes.

Need tundlikkused võivad olla muul viisil seletamatute sümptomite taga, näiteks:

• Sagedased kõhuvalud.
• Kõhulahtisus.
• Gaasid ja puhitus.
• Peavalud või migreen.
• Kõrvetised.
• Iiveldus.

Jaeger ütleb, et kavas on välja jäetud ka toit, nagu suhkur ja alkohol, mis võib põhjustada põletikku ja olla erinevate valude allikas.

“Whole30 võib olla hea koht alustamiseks, kui olete oma igapäevases enesetundes pettunud ja arvate, et see võib olla seotud toiduga,” ütleb ta. “See võib aidata teil aru saada, miks teie keha annab teile märke ja sümptomeid, et midagi pole korras.”

Kuidas Whole30 annab märku toidutundlikkusest?

Kui olete teatud toitude suhtes tundlik, peaks nende taldrikult eemal hoidmine selle tundlikkuse sümptomid kaduma. “Need toidud oma dieedist välja jättes peaksite end paremini tundma, paremini magama ja paremini hakkama saama,” selgitab Jaeger.

Kuid see on vaid pool protsessist. Tõeline proovikivi saabub siis, kui hakkate pärast 30-päevast kõrvaldamist ükshaaval uuesti sisse tooma piiratud toite. Lisandmooduli periood võib kesta 10 kuni 30 päeva.

Kui tunnete pärast teatud toidu tagasitoomist varasemaid sümptomeid või ebamugavustunnet… noh, see kõlab nagu toit, mis võib-olla vältida edasiminekut. (See on ka hea lähtepunkt aruteluks oma tervishoiuteenuse osutajaga.)

“Vaadake Whole30 kui katset, et näha, millised toidud ei pruugi teiega nõustuda,” ütleb Jaeger.

Mida saab Whole30 kava raames süüa?

Ei-ei-toitude nimekiri köidab kindlasti teie tähelepanu, kuid see ei ole nii, et Whole30 plaan seab enamiku toidupoodidest piiranguid. Kõhu täis hoidmiseks on palju, sealhulgas:

• Värsked puu- ja juurviljad. (Kuivatatud puuviljad võivad olla lubatud. Kontrollige lihtsalt suhkrut.)
• Munad ja lahjad valgud. Kala, linnuliha, veise- ja sealiha on kõik aus mäng.
• Rasvad nagu oliiviõli, avokaado, kookosõli või ghee.
• Pähklid ja pähklivõid. Rahulda neid suupisteid kašupähklite, makadaamiapähklite, mandlite ja mandlivõiga.

Whole30 paneb rõhku “päris toidu” söömisele ja töödeldud esemete vältimisele.

Söömisplaanis on aga kulmu kortsutatud sobivate toitude kasutamisele, et “uuesti luua” kõike, mis on keelatud süüa. (See tähendab, et ei tohi süüa avokaadojäätist ega banaanipannkooke.) Mõte on teha puhas paus teatud toitumisharjumustest, et tuua kaasa pikaajalisi muutusi teie suhtumises toitu.

Kas Whole30 on kaalulangetamise plaan?

Whole30 abil on kindlasti võimalik kaalust alla võtta, kuid see pole eesmärk. Kalorite loendamise eesmärke ei ole ja juhised rõhutavad, et 30 päeva jooksul ei tohiks kaalule astuda ega keha mõõta.

“Plaan seisneb rohkem oma kehaga kooskõla saavutamises kui kilode kaotamises,” märgib Jaeger.

Mure Whole30 pärast

Toitumiskava langeb mõnes nurgas kriitika alla piimatoodete ja teraviljatoodete väljajätmise pärast – kaks viiest toidugrupist, mida USA põllumajandusministeerium soovitab tervislikuks toitumiseks.

Mõlemat peetakse peamisteks vitamiinide ja toitainete allikateks, millel on palju eeliseid. Piimatoodetes sisalduv kaltsium soodustab näiteks luude tervist. Samal ajal on täisteratooted südamele tervislikud ja sisaldavad kiudaineid, mis võivad aidata seedimist.

“Mõned kahtlevad, kas on vaja välja jätta toit, mis sobib tervisliku toitumisega,” ütleb Jaeger. Kui olete plaanis, arutage oma tervishoiuteenuse osutajaga vitamiinilisandite võimalust, et veenduda, kas teie toitumisvajadused on täidetud.

Kas mõned inimesed peaksid plaani vältima?

Whole30 kava ei ole soovitatav ka neile, kellel on anamneesis söömishäired. Kui teil on söömishäireid ravitud, ärge käivitage programmi ilma oma tervishoiuteenuse osutajapoolse sekkumiseta.

Üldreeglina pidage enne dieedi alustamist alati nõu oma arstiga.

Kas Whole30 tasub proovimist?

Whole30 põhieesmärk, mis keskendub teie suhte parandamisele toiduga, on kindlasti väärt. See on lühiajaline lähtestamine, mis võimaldab teil oma kehaga paremini suhelda. Samuti võib see aidata teil paremini mõista seletamatut ebamugavustunnet pärast sööki.

Kuid plaan on karm ja nõudlik. See nõuab täielikku pühendumist ja 100% vastavust. Petmine pole lubatud. Näiteks suupiste pitsat või lonksu veini hiilimine viib teid tagasi esimesele päevale.

“Whole30 ei sobi kõigile, kuid see võib olla kasulik vahend, et saada rohkem teavet selle kohta, kuidas teie keha teatud toiduainetele reageerib,” ütleb Jaeger. “Kui kavatsete seda plaani alustada, mõistke reegleid ja teadke, millesse sa lähed.”