Retsept: Krõmpsuv talvine slaw

See loominguline slaw pakub super-duper, maitsvat ja üllatavalt imelist kombinatsiooni hooajalistest koostisosadest, mis paneb sind talve armastama – või vähemalt vähem pahaks panema!

Kutsume teid üles nimetama toitainet, mis pole sellesse maitsvasse lisandisse pakitud. Lugege K-vitamiini (suurepärane luude ja vere tervise jaoks), C-vitamiini (tere, antioksüdantide eelised!), B-vitamiini komplekse (kriitiliselt oluline iga keharaku jaoks), mangaani (veresuhkru reguleerimise võti), kiudaineid (aitab säilitada). tervislik kaal ja vähendab diabeedi ja südamehaiguste riski, kaltsiumi (luude ja närvide tervis) ja palju muud. Kõik see lihtsas vormis!

Koostisained

• 1 väike peakapsas või roheline kapsas õhukesteks viiludeks
• 1 õun, näiteks Braeburn või McIntosh, lõigatud 1/2-tollisteks viiludeks
• 1 granaatõun, seemnetega
• 16 kumkvaati õhukesteks viiludeks
• 2 spl kookoslaastud
• 2 spl värsket apelsinimahla
• 2 spl värsket sidrunimahla
• 1 spl ekstra neitsioliiviõli
• 1/8 tl koššersoola
• 1/8 tl värskelt jahvatatud musta pipart

Juhised

1. Sega suures kausis omavahel kapsas, õun, granaatõunaseemned ja kookoslaastud. Sega väikeses kausis apelsinimahl, sidrunimahl, õli, sool ja pipar.
2. Nirista vinegretti salatile, viska korralikult läbi ja serveeri.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 4 portsjonit

Kalorid: 172Rasvad kokku: 5,7 gKüllastunud rasvhapped: 1,8 gValgud: 4 gSüsivesikud: 31 gKiudained: 9 gSuhkur: 19 g Kolesterool: 0 mgNaatrium: 115 mg