Retsept: Hautatud Šveitsi mandlitükid

Kas soovite lisada oma dieeti rohkem rohelisi? Šveitsi mangold, mis on seotud peedi ja spinatiga, kuid sarnaneb sinepi ja kaelusega, sisaldab rohkelt C- ja K-vitamiini ning kiudaineid ja rauda. Ja meie lihtne praetud mandlitega praetud mandlite retsept muudab nende roheliste valmistamise lihtsaks ja ka maitsvaks.

Koostisained

• 1/4 tassi viilutatud mandleid
• 1 spl ekstra neitsioliiviõli
• 6 tassi hakitud mangoldi
• Näputäis meresoola

Juhised

1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 F. Asetage mandlid küpsetusplaadile ja küpsetage 6–7 minutit, kuni need on kergelt röstitud.
2. Kuumuta praepannil keskmisel kuumusel õli. Lisage mangold (varred ja lehed) ja sool ning jätkake hautamist, kuni mangold on pehme. Lisa mandlid ja serveeri.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 4 portsjonit

Kalorid: 74 Süsivesikud: 6,4 g Kiudained: 1,6 g Valgud: 2,2 g Rasvad: 6,4 g Kolesterool: 0 mgNaatrium: 154 mg Kaltsium: 45 mg

– Retsept on MD Mark Hymani loal.