Retsept: Lihtne Slow Cooker Chicken Pot Pie

Kas otsite tervislikke, kuid lihtsaid toite? Traditsiooniline kanakoogipirukas on maitsev ja lihtne viis külmiku ja sügavkülmiku puhastamiseks nädala lõpus köögiviljajääkide hulgast. See retsept eemaldab kõrge kalorsusega pirukakooriku, kuid säilitab lapsepõlve lemmiku maitseka täidise. Tükeldage oma köögiviljad eelmisel õhtul, seejärel visake kõik enne tööle minekut aeglasesse pliiti. Koju jõudes on õhtusöök valmis!

Proovige serveerida 1 tassi keedetud täistera pruuni riisi, kinoa, täisterapasta või väikese ahjukartuli peal.

Koostisained

• 1 nael kondita, nahata toored kanarind, millest on lõigatud nähtav rasv
• 8 untsi seeni
• 1/3 tassi külmutatud herneid
• 1/3 tassi külmutatud maisi
• 2 porgandit, tükeldatud
• 2 sellerivart, viilutatud
• 1 paprika (mis tahes värvi), kuubikuteks
• 1/2 väikest sibulat, tükeldatud
• 1 purk madala naatriumisisaldusega kondenseeritud kanasuppi
• 2 spl kuivatatud pune
• 1 spl kuivatatud salvei
• 1 tl küüslaugupulbrit
• 1 tl sibulapulbrit
• 1 tl selleri seemet
• 1 tl musta pipart
• Oliiviõli küpsetussprei

Juhised

1. Pihustage aeglase pliidi sisemusse mittenakkuva oliiviõli küpsetusspreiga. Asetage kana rinnad ühe kihina aeglase pliidi põhja.
2. Jaotage kõik tükeldatud köögiviljad ühtlaselt kana peale. Lisa ürdid ja vürtsid ühtlaselt köögiviljade peale.
3. Vala kanasupi kondenskreem ühtlaselt kana ja köögiviljade peale.
4. Katke ja keetke madalal kuumusel kaheksa tundi.
5. Kui see on valmis, tükelda kana kahe kahvliga – see peaks olema väga lihtne, kuna see on niiske.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 4 portsjonit

Kalorid: 230 Rasvad kokku: 4,5 gKüllastunud rasvad: 1,5 gTransrasvad: 0 g Kolesterool: 70 mgNaatrium: 380 mg Süsivesikud kokku: 21 g Kiudained: 4 g Suhkur: 6 g Valgud: 27 g

— Välja töötatud seedehaiguste terviserühma dieediarstide poolt.