Kas 100% puuviljamahl sobib teile?

100% puuviljamahla joomine kõlab kindlasti teie tervise jaoks täiusliku valikuna, kuid see ei pruugi olla 100% täpne hinnang.

Muidugi on puuviljamahla joomisel ka positiivseid külgi – alustades muljetavaldava vitamiinide ja toitainete loeteluga, mis täidavad iga klaasi. Kuid ka 100% puuviljamahl on piisavalt suhkrut täis, et soodaga meelitamatult võrrelda.

Veidi üllatav, eks? Noh, et mahla plusse ja miinuseid paremini mõista, pigistame välja registreeritud dietoloogi Beth Czerwony (RD) teavet.

Mis on 100% puuviljamahl?

Kui joote 100% puuviljamahla, on see põhimõtteliselt vedelik, mis on pressitud, pressitud või muul viisil puuviljadest ekstraheeritud. Heitke pilk nende pudelite toitumismärgistele ja peaksite nägema tuttavaid puuviljanimesid.

Väiksema puuviljamahlasisaldusega jookidel – näiteks 10% – on erinev märgistus. Leiad need riiulilt selliste nimede all nagu puuviljakokteil, jook, punš või eksootilise kõlaga nektar.

Kontrollige nende pudelite koostisosade loendit ja tõenäoliselt näete lisatud magusaineid, nagu kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup.

100% puuviljamahla eelised

Puuviljamahl sisaldab palju vitamiine ja toitaineid, mis muudavad puuviljad tervisliku toitumise soovitatavaks osaks. USA põllumajandusministeerium soovitab süüa umbes 2 tassi puuvilju päevas.

Mis on “tass” puuvilju? Tore, et küsisid! Kui puuvili on loomulikul kujul, on see ligikaudu võrdne suure apelsini või banaani, väikese õuna või kaheksa maasikaga.

Mahla pressimisel on tass puuvilju … noh, 8 untsi tass mahla. (Tuleme selle numbri juurde tagasi.)

Kas puuviljamahla joomine on sama, mis terve puuvilja söömine?

Lühike vastus on ei. Mõned puuviljade suurepärased eelised kaovad mahla valmistamise käigus. Suurim kahju on kiudainete sisalduse tõttu, mis on tervete puuviljade eelis, mis on suurepärane teie seedesüsteemile.

Terve puuvili annab teile ka rohkem täiskõhu tunde kui mahl, arvestades tarbitavat “puuviljaliha”. See tähendab, et 30 minutit hiljem tunnete end vähem näljasena ja hakkate suupisteid otsima.

“Täiste puuviljade söömisel saate palju enamat kui lihtsalt mahla,” märgib Czerwony. “See pole sama asi.”

Suhkur 100% puuviljamahlas

Paljud puuviljatüübid on täis looduslikke suhkruid – üks põhjusi, miks puuvilju sageli nimetatakse “looduse kommiks”. Puuviljadest mahla tehes kontsentreerite selle suhkru üheks äärmiselt rüübatavaks joogiks.

Mõelge sellele nii, ütleb Czerwony: Tassi täitmiseks võib kuluda viie või kuue apelsini mahla. See on palju suhkrurikast vedelikku, mis võib põhjustada kohese veresuhkru taseme tõusu.

Paneme sellele mõned numbrid. Klaas apelsinimahla sisaldab umbes 23 grammi suhkrut, mis ei jää kaugele Ameerika Südameliidu soovitatud päevasest suhkrusisaldusest. (AHA soovitab mitte rohkem kui 36 grammi suhkrut meestele ja 25 grammi naistele.)

“Niisiis, ühes tassis apelsinimahlas on põhimõtteliselt kogu suhkur, mida peaksite päevas saama,” ütleb Czerwony. “Ja kui palju meid on ainult kas sul on 8-untsine klaas mahla? Tavaliselt on see rohkem.”

100% puuviljamahl vs sooda

Mahla kõrge suhkrusisaldus on peaaegu sama, mis on leitud magusates karastusjookides, mille tervislikkust ei teata täpselt. (Mahlas sisalduvad vitamiinid muudavad joogi teie jaoks loomulikult paremaks kui sooda.)

“Kuid kui te vaatate seda suhkru vaatenurgast, on need põhimõtteliselt üks ja sama,” märgib Czerwony.

Kas peaksite jooma 100% mahla?

Kas suhkur mahlas on natuke muret tekitav? Looda sa. Kuid on ka reaalsus, et paljud inimesed lihtsalt ei täida oma dieeti palju puuviljadega.

Centers for Disease Control and Prevention (CDC) teatab, et ainult umbes 12% Ameerika Ühendriikide täiskasvanutest tarbib soovitatavas koguses puuvilju päevas. Mahlatarbimine sisaldub arvestuses.

Seega on liiga vähe puuviljade tarbimine palju suurem probleem kui inimesed, kes joovad liiga palju 100% puuviljamahla.

“Mahl on lihtne viis puuviljade portsjonite lisamiseks oma dieeti ja klaasi nautimises pole midagi halba,” ütleb Czerwony. “Võti on mõõdukus. Lihtsalt veenduge, et te ei pingutaks üle.”