Podagra (madala puriinisisaldusega) dieet: parimad toidud, mida süüa ja mida vältida

Madala puriinisisaldusega dieet on sageli ette nähtud inimestele, kellel on hüperurikeemia (kõrge kusihappe sisaldus veres), mis võib põhjustada podagra ja neerukive. Meie toidus sisalduv puriin laguneb meie kehas kusihappeks, seega aitab puriinisisaldus toidus vähendada kusihappe taset. Podagra madala puriinisisaldusega dieet

Ülevaade

Mõned toidud toodavad kusihapet ja mõned vähendavad seda.

Mis on podagra dieet?

Podagra on põhjustatud kõrgest kusihappesisaldusest teie veres. Ekstra kusihape moodustab teravaid kristalle, mis ladestuvad teie liigestesse, põhjustades turset ja valu. Kuid võite aidata vähendada kusihappe kogust oma kehas, säilitades madala puriinisisaldusega dieedi. Kusihappe taseme vähendamine võib aidata vältida uute kristallide moodustumist, vähendades podagrahooge.

Mis on madala puriinisisaldusega dieet?

Puriinid on kemikaalid, mida looduslikult leidub teatud toitudes ja jookides. Kui teie keha neid kemikaale lagundab, on kõrvalsaadus kusihape. Madala puriinisisaldusega dieet vähendab kusihappe sisalduse vähendamiseks kõrgeima puriinisisaldusega toite ja jooke. Samuti julgustab see mõnda valitud toitu, mis võib vähendada kusihappe taset teie kehas.

Kes saavad kasu madala puriinisisaldusega dieedist?

Igaüks, kelle veres on kõrge kusihappesisaldus (hüperurikeemia), võib kasu saada kõrge puriinisisaldusega toitude vähendamisest. See võib aidata vältida podagra teket hüperurikeemiaga inimestel, kellel haigus pole veel välja kujunenud. Samuti võib see aidata vältida olemasoleva podagra progresseerumist ja vältida muid hüperurikeemia tüsistusi, nagu neerukivid.

Protseduuri üksikasjad

Millised toidud muudavad podagra hullemaks?

10 parimat toitu ja jooki, mis vallandavad podagra, on:

• Suhkrurikkad joogid ja maiustused. Tavaline lauasuhkur on poolfruktoos, mis laguneb kusihappeks. Iga kõrge suhkrusisaldusega toit või jook võib vallandada podagra.
• Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup. See on fruktoosi kontsentreeritud vorm. Kui hakkate silte vaatama, leiate kõikvõimalikest pakendatud toiduainetest kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit, mida te ilmtingimata ei ootaks.
• Alkohol. Kuigi mitte kõik alkohoolsed joogid ei sisalda kõrge puriinisisaldusega jooke, takistab alkohol teie neerudel kusihapet eritamast, tõmmates selle tagasi teie kehasse, kus see koguneb.
• Oreliliha. Nende hulka kuuluvad maks, kukeseened, ajud ja neerud.
• Ulukiliha. Sellised toidud nagu hane-, vasika- ja hirveliha on üks põhjusi, miks podagra oli keskajal tuntud kui “rikka mehe haigus”.
• Teatud mereannid, sealhulgas heeringas, kammkarbid, rannakarbid, tursk, tuunikala, forell ja kilttursk.
• Punane liha, sealhulgas veiseliha, sealiha ja peekon.
• Türgi. See lahja liha sisaldab siiski palju puriine. Eriti väldi töödeldud kalkunit.
• Kaste ja lihakastmed.
• Pärm ja pärmiekstrakt.

Milliseid toite on kõige parem süüa, kui teil on podagra?

Kuigi teatud toitude söömisest ei piisa podagra taandumiseks, näitavad uuringud, et teatud toidud ja joogid võivad aidata vähendada kusihapet teie kehas. Näiteks:

• Piim. Mõned varased uuringud näitavad, et lõssi joomine võib aidata vähendada kusihappe ja podagra ägenemist. See kiirendab kusihappe eritumist uriiniga ja vähendab ka teie keha põletikulist reaktsiooni liigestes leiduvatele kusihappekristallidele.
• Kirsid. Teadlased uurivad praegu kirsside ja kirsimahla kasulikkust podagra sümptomite leevendamisel ning varajased tulemused on paljulubavad. Kirsidel on teadaolevad põletikuvastased omadused ja need võivad samuti aidata vähendada kusihapet teie kehas.
• Kohv. Võib-olla olete kuulnud, et kohv on happeline, kuid kohvi happe tüüp on väga erinev kusihappest. Tegelikult võib igapäevane kohvi joomine vähendada kusihappe taset mitmel viisil. See aeglustab puriini lagunemist kusihappeks ja kiirendab eritumist.
• Vesi. Inimesed, kes joovad viis kuni kaheksa klaasi vett päevas, kogevad väiksema tõenäosusega podagra sümptomeid. See on mõistlik, kuna teie neerud kasutavad kusihappe uriiniga eritamiseks vett. Vesi on kasulik ka neerude tervisele. Neerufunktsiooni kahjustus on üks tegur, mis võib kaasa aidata podagra tekkele.

Kuid paljud tervishoiuteenuse osutajad eelistavad keskenduda pigem üldistele toitumisjuhistele kui konkreetsetele toiduainetele. Nad soovitavad teil:

• Muutke oma valguallikaid. Teatud liha ja mereannid sisaldavad kusihapet rohkem, kuid kui sööte laias valikus ja hoiate eemale ülalloetletud halvimatest rikkujatest, läheb kõik hästi.
• Nautige puu- ja köögivilju. Enamik neist on madala puriinisisaldusega, kuid isegi need, mis on kõrgemad, ei mõjuta podagra sümptomeid. Ja kasu on seda väärt.
• Naudi teravilja (v.a kaer). Riis, pasta, leib ja teraviljad on kõik podagrasõbralikud (välja arvatud kaer). Hoiduge pakendatud toodetesse lisatud kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupist ja valige veresuhkru kontrolli all hoidmiseks täisteratooted (vähemalt pooltel juhtudel).

Riskid / eelised

Millised on vähese puriinisisaldusega dieedi eelised?

• Kusihappe vähendamine. Inimesed, kellel on kalduvus hüperurikeemiale, võivad oma seisundit dieediga hallata, et vältida tüsistuste, nagu podagra ja neerukivide teket. Inimesed, kellel on juba diagnoositud podagra või neerukivid, võivad takistada uute kusihappekristallide moodustumist liigestes või neerudes või vähemalt aeglustada protsessi.
• Kaalu vähendamine. Kõrge puriinisisaldusega toitude, nagu punane liha ja maiustused, vältimine võib aidata teil kaalust alla võtta kui teisejärgulist kasu. Podagra on tihedalt seotud ülekaalulisuse ja sellega seotud metaboolsete sündroomidega, nagu rasvumine, diabeet ja südame-veresoonkonna haigused. Kaalulangus vähendab statistiliselt teie podagra tekkeriski ja aitab leevendada podagra sümptomeid, eemaldades liigeste stressi.
• Ravimite vähendamine. Dieet ei ole podagra raviks nii tõhus kui ravimid ja see ei tohiks seda asendada. Kuid oma dieedile tähelepanu pööramine võib aidata vähendada teie vajadust ravimite järele.

Millised on vähese puriinisisaldusega dieedi puudused?

• See on piirav. Hüperurikeemiaga inimeste jaoks on madala puriinisisaldusega dieet pikaajaline elustiili muutus. Samuti juhtub, et see sihib paljusid lemmikuid, sealhulgas suhkrut, maiustusi ja alkoholi. Mõne inimese jaoks võib nendest määramata ajaks loobumine tunduda ebareaalne, eriti kui see on vaid täiendav ravi. Nagu enamik dieete, peate sellest kasu saamiseks kinni pidama.
• See piirab oomega-3 allikaid. Mereannid on üks tähtsamaid oomega-3 rasvhapete toiduallikaid ja vähese puriinisisaldusega dieet piirab paljusid neist. Omega-3-del on palju teadaolevaid tervisega seotud eeliseid – eelkõige leevendavad need artriidist tingitud põletikku ja liigesevalu. Paljud ameeriklased ei saa piisavalt oomega-3 rasvu ja mereandide piiramine võib selle veelgi raskemaks muuta. Selle dieedi puhul sobivad aga kalaõlilisandid.
• See ei ole ravi. Dieet võib veidi muuta nõela kusihappe taset veres, kuid mitte nii palju kui ravimid. Parim viis on nende kombineerimine. Mõned inimesed väidavad, et dieedi eelised ei ole ravimitega võrreldes vaeva väärt. Kuid sageli ei piisa podagra tõhusaks raviks ainult ravimitest. Sellistel juhtudel hindavad paljud inimesed, et neil on midagi, mida nad saavad ennetavalt oma sümptomite vähendamiseks teha.

Madala puriinisisaldusega dieet on mõeldud hüperurikeemia ja selle tüsistuste (nt podagra) raviks. Kuid dieet on ka mõistlik elustiil, mida üldise tervise huvides omaks võtta. See vähendab suhkrut, alkoholi ja liha ning rõhutab taimi ja alternatiivseid valguallikaid. Sellel on lisaks kusihappe vähendamisele palju eeliseid ja see ei jäta teid ilma ühestki olulisest toitumisest. Kui teil on oht haigestuda podagra või elate üle järjekordse podagrahoo, võib vähese puriinisisaldusega dieet olla proovimist väärt. Küsige oma tervishoiuteenuse osutajalt, kas see on teie jaoks hea valik.