Retseptiseiklus: 9 lihtsat viisi oma aia küpsete tomatite kasutamiseks

Röstige neid, lõigake kuubikuteks, visake hautisesse – tomatid on sama mitmekülgsed kui teised otse teie aiast korjatud puuviljad ja köögiviljad.

Enne kui läheme tuisulisematesse sügisilmadesse, on siin mõned lõbusad ja värvikad retseptid, mis panevad teie küpsed tomatid kasu.

Lihtne algus

Pärast pikka päeva tahad mõnikord lihtsalt midagi lihtsat, et oma isu rahuldada. Kui otsite mugavat toitu, on see lihtne nelja koostisosaga tomatikaste loomulikult madala rasva- ja kalorisisaldusega ning suurepärane A-, C-vitamiini ja kaaliumi allikas.

Küpsetised

Täidlaste tomatite sidumine värske feta ja segarohelisega sobib hästi suve lõpus ja varasügisel. Proovige neid koostisosi koos küpsetada, et saada suussulav roog, mis on kerge ja maitsev.

Piknik heaks kiidetud

Kes vajab avokaadoröstsaia, kui teil on see lahtise röstitud tomati, rukola ja kitsejuustu võileibade retsept? See roog on piisavalt kerge igaks piknikuks ja toetub värskeimatele koostisosadele, mis teil käepärast on – lisaks on see suurepärane võimalus õues pildistamiseks.

Puuviljane segu

Teadmised on teadmised, et tomat on puuvili. Tarkus seisneb teadmises, et ei tohi tomatit puuviljasalatisse panna – välja arvatud juhul, kui sul on muidugi melonit käepärast! See retsept on täis maitset ja sisaldab mõningaid üllatavaid pöördeid, millele on lisatud jalapenosid, laimimahla ja kõrvitsaseemneid.

Vürts on mõnus

Kas te ei jõua ära oodata, kuni jahedamad temperatuurid lähevad? Vürtsitage asju selle läätsede ja röstitud karritomatite retseptiga. Karripulber ja küüslauk tõstavad teie küpsed kirsstomatid uutesse kõrgustesse ning see roog on täis kiudaineid.

Ahi valmis

Tomatid mängivad selles roas toetavat rolli, kus põhirõhk on baklažaanidel. Küüslaugu, ekstra neitsioliiviõli, soola ja punase pipra helvestega röstimisel löövad need maitsest välja.

Suur vedamine

Salvestage selle retsepti jaoks oma suurimad veiseliha tomatid. Pähkli, ürdi ja maitsva täidise loomiseks kasutate farrot, suvikõrvitsat, värsket basiilikut, peterselli ja parmesani. Need on piisavalt suured, et iseseisvalt seista, kuid sobivad hästi ka grillkana või kalaga.

Koos hautatud

Paprika, redis, tomatid, kaalikas ja porgand on üksinda suurepärased lisandid peaaegu igale salatile või praepannile – kuid koos hautamisel võivad need avaldada tohutut mõju. See retsept ühendab kõik need köögiviljad üheks suurepäraseks roaks, mis sobib suurepäraselt nii iseseisvalt kui ka määrdena.

Kuldne tund

Miski ei ütle suve kohta nagu särav, tsitruseline roog, mis on kerge ja maitsev. Selle roa põhjaks on kasutatud kanapuljongis keedetud kuskussi ja sidrunimahla, seejärel lisatakse sellele mõnusa viimistluse saamiseks krõbedad tomatid.