Laste toiduallergiad | SFOMC

Kas teadsite, et toiduallergiad mõjutavad üha enam laste tervist? SFOMC meditsiin pakub spetsialiseeritud abi ja teadmisi laste toiduallergiate osas. Tuntud kui üks maailma juhtivaid meditsiinikeskusi, on SFOMC pühendunud leidma parimaid lahendusi allergiliste reaktsioonide raviks ja ennetamiseks lastel. Nende tipptasemel teadlaste ja arstide meeskond tagab, et teie laps saab parima võimaliku ravi ja abi oma toiduallergiate osas. Usaldage SFOMC meditsiini ja hoidke oma lapse tervist ja heaolu esikohal.

Mis on toiduallergia?

Toiduallergia on keha ebanormaalne reaktsioon teatud toidule. Oluline on teada, et see erineb toidutalumatusest, mis ei mõjuta immuunsüsteemi, kuigi esineda võivad mõned samad sümptomid.

Mis põhjustab toiduallergiat?

Enne toiduallergia reaktsiooni tekkimist peab tundlik laps olema toiduga vähemalt korra varem kokku puutunud või võib olla ülitundlikkust tekitatud ka rinnapiima kaudu. Allergilised sümptomid ilmnevad teist korda, kui teie laps sööb toitu. Sel ajal, kui IgE antikehad toiduga reageerivad, vabanevad histamiinid, mis võivad põhjustada teie lapsel nõgeslöövet, astmat, suu sügelust, hingamisraskusi, kõhuvalu, oksendamist ja/või kõhulahtisust.

Mis vahe on toiduallergial ja toidutalumatusel?

Toiduallergia põhjustab immuunsüsteemi reaktsiooni, põhjustades teie lapsel sümptomeid, mis ulatuvad ebamugavast kuni eluohtlikuni. Toidutalumatus ei mõjuta immuunsüsteemi, kuigi mõned sümptomid võivad olla samad, mis toiduallergia puhul.

Millised toidud põhjustavad kõige sagedamini toiduallergiat?

Ligikaudu 90 protsenti kõigist toiduallergiatest on põhjustatud järgmisest kaheksast toidust:

• Piim

• Munad

• Nisu

• Sojakaste

• Puu pähklid

• Maapähklid

• Kala

• Karbid

Munad, piim ja maapähklid on laste kõige levinumad toiduallergiate põhjused, sealhulgas nisu, soja ja pähklid. Maapähklid, pähklid, kala ja karbid põhjustavad tavaliselt kõige tõsisemaid reaktsioone. Ligi 5 protsendil alla viieaastastest lastest on toiduallergia. Aastatel 1997–2007 suurenes teatatud toiduallergia levimus alla 18-aastaste laste seas 18 protsenti. Kuigi enamik lapsi “kasvab välja” oma allergiatest, võib allergia maapähklite, pähklite, kalade ja karpide vastu olla eluaegne.

Millised on toiduallergia sümptomid?

Allergilised sümptomid võivad ilmneda mõne minuti kuni tunni jooksul pärast toidu sissevõtmist. Allpool on toodud kõige levinumad toiduallergia sümptomid. Kuid igal lapsel võivad sümptomid ilmneda erinevalt. Sümptomid võivad hõlmata järgmist:

• Oksendamine

• Kõhulahtisus

• Krambid

• Nõgestõbi

• Turse

• Ekseem

• Huulte, keele või suu sügelus või turse

• Sügelus või pigistustunne kurgus

• Hingamisraskused

• Vilistav hingamine

• Alandatud vererõhk

Riikliku allergia- ja nakkushaiguste instituudi andmetel ei ole väga allergilistel inimestel raske reaktsiooni tekitamiseks vaja palju toitu. Tegelikult võib juba 1/44 000 maapähkli tuumast põhjustada allergilist reaktsiooni raskelt allergilistel inimestel.

Toiduallergia sümptomid võivad sarnaneda muude probleemide või haigusseisunditega. Diagnoosimiseks konsulteerige alati oma lapse arstiga.

Toiduallergia ravi

Ravimit toiduallergia ennetamiseks ei ole. Ravi eesmärk on vältida sümptomeid põhjustavaid toite. Pärast lapse arsti külastamist ja toitude leidmist, mille suhtes teie laps on allergiline, on väga oluline vältida neid toite ja teisi selle toidugrupi sarnaseid toite. Kui toidate last rinnaga, on oluline oma toidus vältida toiduaineid, mille suhtes teie laps on allergiline. Väikeses koguses toiduallergeeni võib teie lapsele rinnapiima kaudu edasi kanduda ja see põhjustada reaktsiooni.

Samuti on oluline anda lapsele vitamiine ja mineraalaineid, kui ta ei saa teatud toite süüa. Arutage seda oma lapse arstiga.

Lastele, kellel on olnud raske toidureaktsioon, võib teie lapse tervishoiuteenuse osutaja välja kirjutada hädaabikomplekti, mis sisaldab epinefriini, mis aitab peatada raskete reaktsioonide sümptomeid. Lisateabe saamiseks pidage nõu oma lapse arstiga.

Mõnele lapsele võidakse tema tervishoiuteenuse osutaja juhendamisel anda teatud toite uuesti kolme kuni kuue kuu pärast, et näha, kas ta on allergiast välja kasvanud. Paljud allergiad võivad lastel olla lühiajalised ja toit võib olla talutav pärast 3. või 4. eluaastat.

Piima ja soja allergia

Piima- ja sojaallergiat täheldatakse tavaliselt imikutel ja väikelastel. Sageli on need sümptomid erinevalt teiste allergiate sümptomitest, vaid võivad hõlmata järgmist:

• Koolikud (rahulik laps)

• Veri teie lapse väljaheites

• Kehv kasv

Sageli muudab teie lapse arst teie lapse piimasegu sojasegu või rinnapiima vastu, kui arvatakse, et ta on piima suhtes allergiline. Kui teie lapsel on probleeme sojaseguga, võib teie lapse tervishoiuteenuse osutaja vahetada ta kergesti seeditava hüpoallergeense segu vastu.

Piima- või sojaallergia sümptomid võivad sarnaneda muude probleemide või haigusseisunditega. Diagnoosimiseks konsulteerige alati oma lapse arstiga.

Toiduallergiate ennetamine

Toiduallergiate teket ei saa ära hoida, kuid imikutel võib neid soovitusi järgides sageli edasi lükata:

• Võimaluse korral toida oma last rinnaga esimesed kuus kuud.

• Ärge andke tahket toitu enne, kui teie laps on 6-kuune või vanem.

Väljas söömine toiduallergiaga

Kui teie lapsel on üks või mitu toiduallergiat, võib väljas söömine olla väljakutse. Siiski on võimalik saada tervislik ja rahuldust pakkuv einestamiskogemus; see nõuab teiepoolset ettevalmistust ja püsivust.

American Dietetics Association pakub järgmisi näpunäiteid toiduallergiatega toimetulemiseks, kui teie pere sööb kodust eemal:

• Tea, millised koostisosad on toidus restoranis, kus kavatsete süüa. Võimaluse korral hankige restoranist menüü ja vaadake menüüd üle.

• Andke oma teenindajale algusest peale teada oma lapse toiduallergiast. Ta peaks teadma, kuidas iga roog valmistatakse ja milliseid koostisosi kasutatakse. Enne tellimist küsige valmistamise ja koostisosade kohta. Kui teie server seda teavet ei tea või ei tundu selles kindel, paluge rääkida juhi või kokaga.

• Vältige Rootsi laua stiilis või pere stiilis teenust, kuna samade riistade kasutamine erinevate roogade jaoks võib põhjustada toiduainete ristsaastumist.

• Väldi praetud toite, sest sama õli võib kasutada mitme erineva toidu praadimiseks.

Teine strateegia toiduallergiaga väljas einestamiseks on anda oma teenindajale või juhile toiduallergia kaart. Toiduallergia kaart sisaldab teavet konkreetsete esemete kohta, mille suhtes teie laps on allergiline, ja lisateavet, näiteks meeldetuletust, et kõik toiduvalmistamiseks kasutatavad nõud ja seadmed oleksid enne kasutamist põhjalikult puhastatud. Saate neid kaarte ise hõlpsasti arvuti ja printeri abil printida. Kui teie laps on sõpradega väljas söömas ja te ei kavatse kohal olla, andke oma lapsele toiduallergia kaart (või veenduge, et vastutaval täiskasvanul oleks see olemas), et see teenindajale anda.

Teise võimalusena on Internetis saadaval mitut tüüpi allergiakaarte, mida saab kohandada teie lapse isikuandmetega. Üks näide on Food Allergy Buddy Dining Card, mida reklaamib National Restaurant Association.

Toiduallergia algatus on koostöös riikliku restoranide liidu ning toiduallergia ja anafülaksia võrgustikuga välja töötanud restoranide ja toitlustusteenuste toiduallergia koolitusprogrammi. See koolitusprogramm töötati välja selleks, et aidata restoranidel ja teistel toitlustusettevõtetel tagada, et nende kliendid, sealhulgas toiduallergiatega inimesed, saaksid ohutu eine, mis on valmistatud vastavalt kliendi nõudmistele.

Kokkuvõttes võib öelda, et laste toiduallergiad on üha sagedasem probleem, mis vajab tähelepanu ja informeeritud lähenemist. SFOMC meditsiin on juhtiv asutus allergiate ja nende ravi valdkonnas ning pakub kvaliteetset abi ja teadmisi selles valdkonnas. Oluline on laste õigeaegne diagnoosimine ja individuaalne lähenemine allergiliste reaktsioonide vältimiseks. Tänu SFOMC meditsiinile on laste toiduallergiad paremini mõistetavad ja nende ravi tõhusam.