Vähidieet: toidud, mida vähiravi ajal lisada ja vältida | SFOMC

SFOMC meditsiin on tuntud oma tipptasemel vähiravi poolest ning üks oluline osa vähiravi edukusest on ka õige toitumine. Vähidieet hõlmab toite, mis aitavad organismil võidelda vähi vastu ning samas ka neid, mida tuleks vältida, et mitte põhjustada haiguse leviku soodustamist. Selles artiklis räägime rohkem sellest, milliseid toite on soovitatav lisada oma dieeti vähiravi ajal ja milliseid vältida, et tagada võimalikult hea tervislik seisund ja paranemisvõimalus.

Vähk võib mõjutada teie tervise kõiki aspekte, sealhulgas söögiisu ja toitumist. SFOMC’i sisehaiguste spetsialist Selvi Rajagopal selgitab, miks on teie toitumine vähiravi ajal nii oluline, ning annab näpunäiteid toiduainete kohta, mida lisada ja vältida.

Kuidas mõjutab vähiravi teie toitumist?

Sellised ravimeetodid nagu keemiaravi ja mõned kiiritusravi vormid võivad põhjustada mitmesuguseid kõrvaltoimeid, sealhulgas:

• Kõhukinnisus, mis võib põhjustada ebamugavust ja veelgi vähendada teie soovi süüa
• Kõhulahtisus, mis võib teie kehast toitaineid tühjendada
• Väsimus, mis tähendab, et olete vähem aktiivne, nii et põletate vähem kaloreid ega tunne end kogu päeva näljasena
• Maitsetundlikkuse kaotus, mis võib muuta toidu ebameeldivaks
• Iiveldus ja oksendamine, mis võivad vähendada teie söögiisu ja põhjustada kehakaalu langust

“Mõnikord sõltub see ka konkreetsest vähitüübist,” selgitab Rajagopal. “Rinnavähi ja verevähi ravi hõlmab sageli steroide. Steroidid võivad tegelikult suurendada teie söögiisu ja tõsta veresuhkru taset, mis võib põhjustada insuliiniresistentsust ja kehakaalu tõusu. Seega on vähiravi ajal võimalik kaalulangetamise asemel hoopis kaalus juurde võtta ravimite kombineerimisest ja istuvama eluviisiga.

Mõnedel inimestel on pärast rinnavähi või endomeetriumi vähi keemiaravi ka hormoonravi. Ravimid pärsivad ainevahetuses olulist rolli mängiva hormooni östrogeeni tootmist. Kui teie ainevahetus aeglustub, võite kaalus juurde võtta.

Pankreasevähiga inimestel on sageli raske oma kehakaalu säilitada. Kuna kõhunääre ei tööta nii, nagu peaks, ei pruugi see olla võimeline toitu normaalselt seedima. See võib põhjustada kehakaalu langust või alatoitumist.

Miks on teie toitumine vähiravi ajal oluline?

Kuna vähiravi võib põhjustada söögiisu ja kehakaalu kõikumisi, on oluline pöörata suurt tähelepanu oma toitumisele. Lisaks tervisliku kehakaalu säilitamisele aitab tasakaalustatud toitumine keemiaravi või kiiritusravi ajal:

• Aidake hallata ravi kõrvalmõjusid
• Suurendada energiat
• Suurendada lihaste toonust
• Säilitada immuunfunktsiooni
• Vähendada põletikku

Milliseid toiduaineid peaksite vähiravi ajal oma dieeti lisama?

“Igaüks, kellel on krooniline haigus, isegi kui see pole vähk, peaks sööma valgurikkaid, tervislikke rasvu, täisteratooteid ning vitamiine ja mineraalaineid sisaldavaid toite,” rõhutab Rajagopal. “Kui võimalik, tehke need toitumiskohandused enne vähiravi algust, et oleksite ravile minnes tervem.

Taimsed valgud

Mõned parimad toidud, mida keemiaravi või muu vähiravi ajal süüa, on taimsed valgud. Nad pakuvad kõrgeimat vitamiinide ja mineraalainete sisaldust, ütleb Rajagopal. See tähendab, et tuleb süüa palju köögivilju, aga ka ube, kaunvilju, pähkleid ja seemneid. Kui sööte loomseid valke, valige lahja valikud, nagu kana või kala.

Tervislikud rasvad

Monoküllastumata ja polüküllastumata rasvadel on ka tervisele kasu. Avokaadod, oliiviõli, viinamarjaseemneõli ja kreeka pähklid sisaldavad palju oomega-3 rasvhappeid, mis aitavad võidelda põletike vastu ja parandavad südame-veresoonkonna tervist.

Tervislikud süsivesikud

Süsivesikute valimisel eelistage minimaalselt töödeldud toiduaineid, nagu täistera, kliid ja kaer. Need sisaldavad lahustuvaid kiudaineid, mis aitavad säilitada häid soolestiku baktereid. Lahustuvad kiudained soodustavad ka lühikese ahelaga rasvhapete (SCFA) tootmist, mis aitavad kaasa kõigele alates ainevahetusest kuni raku parandamiseni.

Vitamiinid ja mineraalained

“Vitamiinid ja mineraalid aitavad meie keha ensümaatilisi protsesse, millel on suur roll immuunfunktsiooni tugevdamisel ja põletiku vähendamisel,” ütleb Rajagopal. Võimaluse korral valige D-vitamiiniga rikastatud toidud. Nende hulka võivad kuuluda piim, apelsinimahl, jogurt ja mõned teraviljad.

Kas peaksite vähiravi ajal võtma toidulisandeid?

Kui te ei söö ravi ajal nii palju kui tavaliselt või kui teil on kõrvaltoimeid, nagu oksendamine ja kõhulahtisus, mis põhjustavad vitamiinide ja toitainete kaotust, võite kaaluda multivitamiini võtmist.

“D-vitamiin kipub olema kõige levinum vitamiinipuudus, ” ütleb Rajagopal. “D-vitamiin aitab hoida teie immuunsüsteemi tugevana, vähendab väsimust ja toetab luude tervist. Eriti kui te võtate steroide, on teil oht luutiheduse vähenemiseks.

Enne vitamiinide või toidulisandite lisamist oma dieeti pidage nõu registreeritud dietoloogi ja oma onkoloogiga.

Kuidas saab teie dieet aidata hallata vähiravi kõrvalmõjusid?

Mõned toitumismuudatused võivad aidata teil pärast ravi algust hallata kõrvaltoimeid. Nende kõrvaltoimete hulka kuuluvad:

• Söögiisu kaotus. Sööge kogu päeva jooksul väikeseid eineid või toitvaid suupisteid, mitte kolme suurt söögikorda.
• Kõhukinnisus. Jooge palju vett, kaaluge kiudainete lisamist ning lisage oma toidule köögivilju ja ube.
• Kõhulahtisus. Valige toidud või joogid, mis sisaldavad naatriumi (spordijoogid või puljong) ja kaaliumi (banaanid ja kõik looduslikud puuviljamahlad).
• Maitsetundlikkuse kaotus. Teadmine, mida süüa, kui sa ei tunne maitset, võib olla keeruline. Kaaluge uute toitude proovimist erinevate vürtside või marinaadidega. Võid lisada ka tugevaid maitseaineid, näiteks sidruni- või laimimahla.
• Iiveldus. Iiveldusevastaste toitude hulka kuuluvad tsitruselised, ingver ja piparmündiõli. Võite imeda sidruniviilu, juua ingveri teed või süüa ingveri närimist.

Milliseid toite tuleks vähiravi ajal vältida?

Olge teadlik sellest, mis teie kehasse vähiravi ajal toimub. Lugege toitumisalaseid etikette ja valmistage nii palju toitu kui võimalik. Parim on hoiduda kõrgelt rafineeritud töödeldud toidust. Samuti peaksite vältima praetud toite, mis sisaldavad palju hüdrogeenitud õlisid, mis võivad suurendada põletikku.

Kuna vähihaigetel on sageli kahjustatud immuunsüsteem, kaaluge toidust põhjustatud haiguste riskiga toitude vahelejätmist, sealhulgas:

• Kergelt küpsetatud või toores kala, näiteks sushi
• Pehmeks keedetud munad või tooreid mune sisaldavad toidud, näiteks omatehtud majonees
• Pastöriseerimata juustud ja piimatooted
• Pesemata puu- või köögiviljad

Vähiravi dieedi planeerimine

Registreeritud dietoloogid on läbinud spetsiaalse väljaõppe konkreetsete haigustega inimeste toitumisvajaduste osas. Teie dieediarst aitab teil planeerida toite, mis annavad teile õige arvu kaloreid ja toitaineid.

“Samuti on oluline koostada teie jaoks praktiline toitumiskava, ” ütleb Rajagopal. Kui teil on õhtuti kiire ja teil pole aega ega energiat süüa teha, proovige valida tervislikud toiduvalmistamise võimalused. Kui teil on vähe eelarvet, võib odava ja toitva toidu, näiteks ubade või külmutatud puu- või köögiviljade lisamine lihtsatele roogadele palju edu saavutada.

Kokkuvõttes on vähidieet oluline osa vähiravi protsessist ning võib aidata toetada keha taastumist. SFOMC meditsiini soovitused toitude lisamiseks ja vältimiseks vähiravi ajal on väärtuslikud ning aitavad säilitada keha tervist ja tugevust. Oluline on süüa mitmekesiselt ja tasakaalustatult ning vältida ebatervislikke toite, mis võivad takistada paranemist. Toiduvaliku olulisus ravi ajal on suur ning järgides asjatundjate soovitusi, saab keha saada vajalikud toitained ning toetust võitluses haiguse vastu.