Retseptiseiklus: 10 võimalust kaneeliga toiduvalmistamiseks ja küpsetamiseks

Pole nii mõnusat vürtsi kui kaneel. Ilmade jahedamaks muutudes muutub see üha ahvatlevamaks lisandiks nii küpsetistele kui ka soolastele roogadele – ja selgub, et see köögitarvik võib anda tõuke mitte ainult teie toidukordadele, vaid ka teie kehale.

Kaneeli kasulikkus tervisele võib teid üllatada. Uuringud näitavad, et sellel on põletikuvastased omadused ja see võib aidata vähendada veresuhkrut ja kolesterooli. Niisiis, miks mitte kasutada seda mitmekülgset vürtsi oma söögikordade vahel? Siin on mõned maitsvad viisid, kuidas seda teha.

Õhtusöök tüümian

Vürtsid ja ürdid on selle küpsetatud kaneeli-tüümiani kana peaosadeks, kaneel annab magusat pähklisust ja tüümian lisab mullasust. Lõpptulemus on tervislik ja maitsev roog, mis sisaldab palju maitset ja kasu tervisele.

Mõttetu tunne

Kas otsite õunakastmele alternatiivi? Sarnase tekstuuri ja julgete punaste marjadega kaneeli-jõhvikakastet söövad nii lapsed kui ka täiskasvanud. C- ja E-vitamiinidega on see mõnus eraldiseisva küljena või kalkuni peal.

Sügis-nom-nom

Peenelt magus ja võine Baked Cinnamon Acorn Squash on beetakaroteenist pakatav sügisene maiuspala. Söö seda lisandi või vahepalana – mõlemal juhul sulab see suus. Sellel on ka võimsad antioksüdandid, mis aitavad teie kehal vabu radikaale pärssida.

Päts ümber

Gluteenivaba ja üllatavalt lihtsalt valmistatav Spiced Sweet Potato Quick Bread ühendab endas kaneeli, muskaatpähkli ja muskaatpähkli hubased maitsed. Kuid on üks koostisosa, mida te sellest retseptist ei leia – suhkur.

Rahustav lonks

Külmadel õhtutel pole midagi kuuma joogiga sarnast. Õunte ja kaneeliga infundeeritud roheline tee on ajule tervislik valik, mis on maitsest läbi imbunud. Tee on suurepärane võimsate antioksüdantide allikas ja kaneel lisab nii maitset kui ka antioksüdante.

Õun päevas

Kaneel sobib suurepäraselt kõigi õunasortidega, et luua sügisene kombo, mida ei saa ületada. Olenemata sellest, kas otsite tervislikku magustoitu (või hommikusööki), nagu soe õunakaneeliga jõhvikakrõps, vahustate näksimiseks kiire partii küpsetamata õuna kaneelitükke või otsite maitsvat suupistet nagu nätsked kaneeli õunarõngad, võimalusi on lõputult. maitsev.

Mine kulla järele

Taltsutage põletikku ja leevendage oma hinge, rüübates mandlikuldset piima aprikooside ja kaneeliga – ainulaadset maitsete segu, mis on loodud põletiku leevendamiseks. Proovige seda kreemjat segu üks kord ja soovite seda ikka ja jälle nautida.

Lihtsalt virsikune

Magustoiduks kaneeli! Kaasake lapsed grillitud virsikute valmistamisesse kaneeli ja meejogurtidipiga, mis on lihtne roog, mis on valmistatud värsketest puuviljadest ja lahedast dipikastmest. See on värskendav, tervislik ja maitsev viis mis tahes söögikorra lõpetamiseks.

Brownie punktid

OK, OK, kaneel pole tingimata nende Fudgy Black Bean Brownies’de silmapaistev täht, kuid vürts on võtmekomponent, mis annab nendele jahuvabadele roogadele peene maitse ja magususe. Mustad oad lisavad tekstuuri, kuid ei sega šokolaadi, lubame!

Popper topper

Kiudainete ja südamele kasulike polüfenoolidega täidetud soolane maitsestatud popkorn on üks tervislikumaid suupisteid – ja see pole võisse uppunud. Kaneel teeb maitsva katte, mis annab antioksüdantse jõu ja lisab peaaegu üldse kaloreid.