Retsept: Maasika kringli ruudud

Selles maitsvas värskete puuviljade magustoidus on 30% vähem suhkrut ning poole vähem kaloreid ja rasva kui traditsioonilises versioonis.

Koostisained

• 2 tassi peeneks purustatud kringlit
• 1/3 tassi võid, sulatatud
• 1/3 tassi magustamata õunakastet
• 1/2 tassi suhkrut, ühtlaselt jaotatud
• 1 1/2 8-untsi pakki vähendatud rasvasisaldusega toorjuustu
• 2 spl lõssi (rasvavaba) piima
• 1 tass “lite” vahustatud katet, sulatatud
• 2 tassi keeva veega
• Üks 6-untsi pakend maasikaželatiin
• 1 1/2 tassi külma vett
• 4 tassi viilutatud värskeid maasikaid

Juhised

1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 F.
2. Sega purustatud kringlid, või, õunakaste ja 1/4 tassi suhkrut. Vajutage 13-x9-tollise panni põhjale. Küpseta 10 minutit. Lahe.
3. Vahusta toorjuust, piim ja ülejäänud suhkur ühtlaseks. Sega juurde vahustatud kate ja laota koorikule. Pane külmkappi.
4. Lisa keev vesi suures kausis olevale želatiinisegule. Segage 2 minutit, kuni see on täielikult lahustunud. Sega juurde külm vesi. Külmkapis umbes 1 1/2 tundi või kuni paksenemiseni.
5. Sega juurde maasikad; lusikaga peale toorjuustu kiht. Jahutage kolm tundi või kuni see on tahke.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 20 portsjonit Portsjoni suurus: 1 ruut

Kalorid: 116 Valk: 2 gRasvad kokku: 6 gKüllastunud rasvad: 4 g Kolesterool: 16 mg Süsivesikud kokku: 14 gSuhkur: 10 gKiudained: 1 gNaatrium: 178 mgKaalium: 56 mg