Draakonivili: mis see on ja miks see on tervislik

Tekivad toidumured. Võib-olla olete nüüd ühes. Vajad abi sellest vabanemiseks?

Draakonivili on toitev – rääkimata elavast – puuvili, mis on täis kiudaineid ja võib parandada teie soolestiku tervist.

Kas olete valmis natuke seiklushimuliseks saama?

Registreeritud dietoloog Joyce Prescott, MS, RD, LD, selgitab draakonivilja eeliseid ja seda, kuidas puuvilju oma dieeti lisada.

Mis on draakonivili?

Draakoni vili, mida nimetatakse ka pitayaks või maasikapirniks, näeb välja nagu midagi Dr. Seussi raamatust: väljastpoolt on see roosa ovaalne roheliste soomustega (sellest ka “draakoni” nimi). Sees on valge viljaliha väikeste mustade seemnetega. Vilja kummaline välimus annab ka “psühhedeelse artišoki” hõngu.

“See on troopiline puu, mis pärineb kaktusest,” selgitab Prescott. “See on saadaval kõikjal maailmas, kuid see on Mehhiko ja Lõuna-Ameerika põlisrahvas.”

Draakoni viljade hooaeg on suvest varasügiseni. Seda on erineva kuju ja värviga:

• Roosa nahk valge viljalihaga. See on kõige tuntum liik, kuid see on kõige vähem magus. Seda müüakse nimede Alice, Cosmic Charlie ja Guyute all.
• Roosa nahk punase või roosa viljalihaga. Seda sorti, mis on suurem ja magusam kui tema valgelihaga nõbu, müüakse poodides selliste nimede all nagu Red Jaina ja Bloody Mary.
• Roosa nahk lilla viljalihaga. Otsige poodidest nime “American Beauty”.
• Kollane nahk valge viljalihaga. Kollast draakoni vilja on kõige raskem leida, kuid see on ka kõige magusam.

“Kui teile meeldivad kiivid ja pirnid, siis tõenäoliselt meeldivad teile draakonipuuviljad,” ütleb Prescott. “See on magus ja krõmpsuv.”

Draakoni puuviljade toitumine

Kas draakonivili on tervislik? Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi (USDA) andmetel sisaldab 1 tassi draakonivilja portsjon:

• 103 kalorit.
• 0 grammi rasva.
• 5,6 grammi kiudaineid.
• 27,4 grammi süsivesikuid.

Draakoni viljade kasu tervisele

Draakoni viljaliha on madala kalorsusega ja rasvavaba. Draakoni viljade eelised hõlmavad ka järgmist:

See on hea kiudainete allikas

Draakonipuu on suurepärane kiudainete allikas, ütleb Prescott. Päevane soovituslik kiudainesisaldus täiskasvanutel on vähemalt 25 grammi – ja draakonipuuviljade kogus on 5,6 grammi ühes 1 tassi portsjonis.

“Kiudained võivad olla kasulikud seedetrakti ja südame-veresoonkonna tervisele,” lisab ta. “Kiudained on ka täitvad, mis on kasulikud, kui proovite kaalust alla võtta. Inimesed, kes söövad täisväärtuslikku kiudainerikast toitu, säilitavad suurema tõenäosusega tervisliku kehakaalu.

See võib parandada teie soolestiku tervist

Terved bakterid teie soolestikus võivad aidata seedimist ja isegi vähendada käärsoolevähi riski. Draakonivili on prebiootikum, mis kiirendab probiootikumide lakto- ja bifidobakterite kasvu.

“Mõned uuringud näitavad, et draakonipuu soodustas tervete soolebakterite kasvu,” ütleb Prescott. “See võib avaldada positiivset mõju soolestiku mikrobiomile, headele bakteritele meie soolestikus.”

See on rikas antioksüdantide poolest

Draakoni viljad sisaldavad mõnda erinevat tüüpi antioksüdante, mis neutraliseerivad vabu radikaale. Need vabad radikaalid võivad kahjustada rakke ja põhjustada põletikku, mis võib põhjustada kroonilisi haigusi, nagu südame-veresoonkonna haigused, diabeet ja isegi vähk.

C-vitamiin, antioksüdant, aitab teie kehal rauda omastada ja tugevdab immuunsüsteemi tervist. Karotenoidid võivad vähendada vähiriski. Ja lükopeen, teatud tüüpi karotenoidid, võib parandada südame tervist ja vähendada vähiriski.

Kas on vahet, kas draakonivili on värske või külmutatud?

Tänu viimaste aastate populaarsusele leiate draakonivilju tavaliselt kohaliku supermarketi tootmisosakonnast või külmutatud toiduainete sektsioonist.

Kuigi draakonipuuvilju on kõige parem süüa toorelt, võid selle ka grillile visata, nagu mõned teised puuviljad. Nautige seda eraldi või lisage see:

• Kokteilid.
• Magustoidud.
• Kala, eriti tursk, tuunikala ja mahi-mahi.
• Salatid.
• Smuutid.

“Üldiselt muudab draakonivilja kasulikkus tervisele selle koostisosa, mida tasub uurida,” julgustab Prescott. “Niisiis, nautige ja raputage oma hommikusööki, tehke uus suupiste või proovige sellega lõbusat magustoitu.”