Kuidas vältida baktereid oma korduvkasutatavatel toidukottidel

Korduvkasutatavad toidukotid on keskkonnasõbralik valik, kuid need võivad koguda ohtlikke baktereid, mis võivad põhjustada terviseprobleeme. Õnneks on olemas mitmeid lihtsaid viise, kuidas vältida bakterite kogunemist oma korduvkasutatavatesse toidukottidesse. Saate neid regulaarselt puhastada, hoida neid kuivas ja õhutatud kohas ning vältida toidujääkide jätmist nendesse. See tagab, et teie toidukotid püsivad puhtad ja ohutud, aidates teil vältida võimalikke terviseriske.

Kas kasutate meie toidukaupade jaoks korduvkasutatavaid kotte? See on suurepärane viis jäätmete vähendamiseks ja keskkonna kaitsmiseks. Kuid võite oma korduvkasutatavatesse toidukottidesse pakkida rohkem kui toitu – kuna need mugavad kandekotid võivad saastuda mikroobidega.

Õnneks aitavad mõned lihtsad sammud seda vältida.

Mis põhjustab saastumist?

Nakkushaiguste spetsialist Susan Rehm, MD, ütleb, et liha on tavaline saastumise süüdlane.

Ta ütleb, et toidukotid puutuvad sageli kokku linnuliha, liha ja bakteritega.

Ristsaastumine võib tekkida siis, kui liha, tooted ja eelküpsetatud toidud asetatakse samasse kotti.

“Oletame, et meil on “lekija”, üks meie kanakonteiner või midagi sellist. Noh, see kõik sisaldab baktereid, mis saastavad kotti, nii et ka järgmine asi, mis kotti läheb, võib saastuda,” räägib dr Rehm.

Arizona ülikooli teadlased on leidnud, et korduvkasutatavad ostukotid võivad sisaldada mitmeid baktereid, sealhulgas E. coli.

Kuidas saate baktereid vältida?

Siin on mõned dr Rehmi näpunäited, kuidas hoida oma kottides kahjulikke baktereid:

• Peske oma kotte regulaarselt. Teie parim kaitse on pesta oma kotte pärast iga poeskäiku, kuid 97 protsenti ostjatest tunnistavad, et nad pole kunagi oma korduvkasutatavaid kotte pesnud.
• Toidukaupade jaoks kasutage ainult toidukotte. “On tõesti oluline mitte kasutada toidukotte muuks otstarbeks. Need peaksid olema toidukotid,” ütleb dr Rehm.
• Kaaluge kottide märgistamist. “Võite kasutada ühte liha jaoks, teist toodete jaoks, nii et te ei satuks oma kottide ristsaastumisse,” ütleb dr Rehm.
• Ärge hoidke kotte autos. Dr Rehm soovitab ka hoida oma kotte mujal kui auto pagasiruumis. Ta ütleb, et see on eriti probleem suvel, kui kuumus loob bakterite paljunemiseks optimaalse keskkonna.

Kui teete neid lihtsaid asju, eriti pestate oma kotte regulaarselt, vähendate oluliselt toidu saastamise võimalust.

Kokkuvõttes on oluline meeles pidada, et korduvkasutatavate toidukottide puhtus on oluline toidumürgituste ja bakterite leviku vältimiseks. Selleks tuleks kotid regulaarselt puhastada, eelistada pestavast materjalist kotte ning hoida toored toiduained eraldi kottides. Samuti tuleks vältida toidukottide kontakti toor- ja valmistoitudega ning vajadusel kasutada kotte erinevate toiduainete jaoks. Need lihtsad meetmed aitavad tagada, et meie korduvkasutatavate toidukottide kasutamine oleks ohutu ja hügieeniline.