Retseptiseiklus: 8 tulist toitu oma elu vürtsitamiseks

Kui teile meeldib söömise ajal kuumust tunda, peaks see retseptikogu teie kulinaarse maailma põlema panema.

Need toidud on ka teie maitsemeeltele enamat kui maiuspala. Vürtsikas toit võib aidata teil paremini kaloreid põletada, parandada südame tervist ja vähendada põletikku. On isegi tõendeid selle kohta, et tuline toit võib teie seedesüsteemi aidata.

Niisiis, tõstame nende kaheksa retseptiga teie laua temperatuuri.

Tuline BBQ

Kui otsite näpuga limpsivat grillkastet, kõndige toidupoe maitseainete vahekäigust eemale. Selle asemel võta sihiks vürtside maa. Selle BBQ-kana retsepti jaoks mõeldud singi koduse kastme jaoks on kasutatud Cayenne’i pipart, musta pipart, ingverit, küüslauku ja sibulapulbrit.

Mitte nii õrn lambaliha

Natuke Cayenne’i aitab tõsta selle lamba- ja juurviljakoogi temperatuuri, samas kui paprika, köömned, koriander ja kaneel lisavad veel kihte vürtsikat maitset. (Ei ole lambaliha fänn? Pole probleemi! Retsept sobib ka veiseliha või piisoniga.)

Põlevad friikartulid

Keegi ei suuda vastu panna tavaliste vanade friikartulite kuumale taldrikule, eks? Noh, lihtsalt oodake, kuni näete reaktsiooni, kui tasandate friikartuleid mõne terava pipra helveste, valge pipra, küüslaugupulbri ja sibulapulbriga. (Spoileri hoiatus: need friikartulid kaovad kiiresti!)

Magus kuumus

Enne röstimist lisage cayenne’i, tšillipulbri ja paprika kattega kõrvitsa loomulikule magususele veidi särtsu. (Ja kui teile meeldib rohkem squashi valmistamise viise, vaadake neid ideid.)

teistsugune “kuum kook”

Punase pipra helbed nendes vürtsikates mustade oakookides võivad kindlasti teie maitsemeeli valgustada. Kas soovite veidi rohkem tuld lisada? Seejärel suurendage kuumust mis tahes salsal, mida kookidele määrite.

Sööge köögivilju

Kas teate neid konarlikke õisikuid lillkapsa peal? Pea neid maitsehoidjateks. Vaadake ise selle ahvatleva lillkapsaroaga, millele on maitsestatud garam masala, lisaks tšillipulber, cayenne, köömned ja kurkum.

Kõrge kuumusega supp

Supi “kuumutamine” saab täiesti uue tähenduse, kui räägite kausikesest sellest vürtsikast läätse ja lehtkapsa segust. Vürts pärineb koostisosade loendist, mis sisaldab kuuma kastet, lisaks köömneid, musta pipart ja värsket küüslauku.

Vürtsikas lisand

Kas olete kunagi tundnud, et teie salat vajab veidi popimat? Seejärel röstige mõned vürtsikad kikerherned ja lisage need oma roheliste hunnikusse. Kasutage pakikest taco maitseainet või proovige ise teha maitseainet, kasutades punase pipra helbeid, köömneid, paprikat või muud, mis teie maitsemeeli rõõmustab.