Kas keto-dieet on südametervislik?

Kas keto-dieet, mille põhiideeks on süsivesikute drastiline vähendamine ja tervislike rasvade rikkalik tarbimine, tõesti toetab meie südametervist? Üha enam inimesi otsib vastust sellele keerulisele küsimusele. Teadusuuringud paljastavad vastakaid arvamusi, mistõttu läheme nende müütide südamesse, et mõista keto dieedi mõjusid südame-veresoonkonna süsteemile ning selgitada välja, kas see populaarne toitumiskava võib olla meie südamele sõber või vaenlane.

Kui proovite kaalust alla võtta või lihtsalt tervislikumalt elada, võib uue dieedi alustamine aidata. Ketogeenne (“keto”) dieet on olnud trendikas juba mitu aastat, tänu selle edule kehakaalu langetamisel ja lihaste kasvatamisel. Mõned on isegi hakanud uskuma, et selle dieedi järgimine võib aidata südamepuudulikkust ennetada või tagasi pöörata.

Keto-dieedi tervisega seotud eeliste uurimisel soovib südamepuudulikkuse kardioloog ja teadlane WH Wilson Tang, MD, et mõistaksite põhitõdesid, enne kui hakkate sellele püsivale trendile hüppama.

“Keto dieet põhineb vähesel süsivesikute tarbimisel, seega on idee selles, et saate need lisakalorid hoopis valkudest ja rasvadest,” ütleb dr Tang. “Peamine on kõrvaldada süsivesikud, mis pärinevad ebatervislikest valikutest, nagu sooda, maiustused, valge leib, aga ka tervislikud valikud, nagu puuviljad, piim ja täisteratooted,” lisab registreeritud dietoloog Katherine Patton, RD.

Dr Tang soovib, et te teaksite, et see, et vähendate oma süsivesikute tarbimist, ei tähenda, et te keto-dieediga automaatselt ära hoiaksite südamehaigusi.

Tegelikult võib teil olla suurem risk haigestuda südamehaigustesse, kui meditsiinitöötaja ei jälgi teid hoolikalt.

Kas keto dieet on südamele tervislik?

“Meie skeletilihaseid toidab peamiselt glükoos, mis on suhkru vorm, mis saadakse süsivesikutest, mida me sööme. Teisest küljest saab meie süda kuni 70% kütusest rasvast,“ ütleb dr Tang.

Ketoonkehad on alternatiivne kütuseallikas, mida teie maks toodab rasvast. Seega, kui soovite treenida oma keha glükoosi kasutamiselt ketoonidele üle minema, peate vähendama süsivesikute tarbimist ja asendama lahja valkude ja küllastumata rasvadega. See on keto dieedi olemus.

Inimestele, kellel on risk haigestuda südamehaigustesse, võib keto lühiajalise kaalukaotuse edukus olla kasulik. Keto dieeti järgides tunnete end vähem näljasena – aidates seega kaasa kaalulangusele.

Muud keto dieedi eelised hõlmavad järgmist:

• Veresuhkru alandamine (aitab diabeedi ennetamisel).
• Triglütseriidide (teatud tüüpi rasvad veres) alandamine, mis suurendab südamehaiguste ja insuldi riski.

Kuigi need lühiajalised eelised võivad teie enesetunnet paremaks muuta, jääb keto dieedi pikaajaline mõju ebaselgeks.

Kui kavatsete alustada keto dieediga, olge ettevaatlik teatud kõrvaltoimete eest, näiteks:

• Iiveldus ja oksendamine.
• Väsimus.
• Peapööritus/peapööritus.
• Kõhukinnisus.

“Kuna puudub üksmeel selle kohta, mida dieet täpselt sisaldab, jätab see ukse lahtiseks mõttele, et küllastunud rasvade ja töödeldud toiduga on ohutu elada,” ütleb dr Tang.

Mis puudutab südametervist, siis žürii ei otsusta endiselt, kas see dieet on tegelikult kasulik või mitte.

Kas keto-dieedil on kasu südamehaigetele?

“Ma ei tea ühtegi kvaliteetset toitumisuuringut, mis järjekindlalt näitaks, et ketoos on inimese südamele kasulik,” ütleb dr Tang. “Siiski on olnud uusi põnevaid andmeid, mis võivad viidata potentsiaalsele kasule südamepuudulikkusega patsientide alarühmades. Niisiis, meie rühm ja teised uurivad seda aktiivselt, et näha, kas mõne patsiendi jaoks on uusi toitumissekkumise võimalusi.

Kas keto-dieet võib põhjustada südameprobleeme? Dr Tang kardab, et mõnedel ketogeenset dieeti pidavad südamepuudulikkusega inimesed võivad suurendada järgmisi riske:

• Diabeetiline kooma.
• Alkoholivaba rasvmaksa haigus.
• LDL (“halva”) kolesterooli taseme tõus.
• Dehüdratsioon.
• Neerupuudulikkus.

Üldiselt, kui teil on südamepuudulikkus, on teil suurem tõenäosus veresuhkru kõrvalekallete tekkeks. Ja kui keto dieedi järgijad tarbivad suures koguses rasva ja valku, on raske kindlaks teha, millal see tervislikust kahjulikuks muutub.

Soovitused keto dieediga südamehaigetele

“Võimalik, et mõned patsiendid saavad keto dieedist kasu, kuid mõned võivad halveneda,” ütleb dr Tang.

Keto dieedi potentsiaalselt kahjulike mõjude tõttu südamehaigetele soovitavad dr Tang ja teised südamepuudulikkuse spetsialistid kasutada vähem ranget lähenemist.

Südamehaigetele soovitab dr Tang (ja järgides American Heart Associationi uusimaid toitumissoovitusi käsitlevaid kliinilisi juhiseid):

• Tasakaalustatud toitumine, mis sisaldab liitsüsivesikuid, küllastumata rasvu ja lahja valke.
• Portsjonite juhtimine.
• Värskete puu- ja köögiviljade valimine.
• Piirata punase liha ja lisada rohkem kala.
• Töödeldud toiduainete vahelejätmine.
• Suhkrute, lihtsüsivesikute, küllastunud rasvade ja transrasvade tarbimise vähendamine.
• Naatriumi asendamine maitsvate ürtide, vürtside ja äädikatega.

Kui olete tõesti otsustanud järgida ranget keto dieeti, soovitab dr Tang kahte “looduslikku” ohutut võimalust ketokehade tekitamiseks. “Esimene on magada rohkem, kuna uni tekitab loomulikult ketoosi. Teine on kaaluda kalorite tarbimise vähendamist vahelduva tühja kõhuga – kuigi see nõuab siiski arsti hoolikat jälgimist. Kindlasti on mõistlik enne jätkamist oma arstiga arutada, kui otsustate järgida kindlat dieeti.

Kokkuvõttes on keto-dieedi mõju südame tervisele keerukas ja individuaalne. Mõned uuringud viitavad potentsiaalsetele kasudele läbi kaalulanguse ja veresuhkru taseme paranemise, kuid pikaajalised mõjud on vähem selged. Keto-dieedi kõrge rasvasisaldus võib mõjuda mõnede inimeste südametervisele negatiivselt, eriti kui tarbitakse palju küllastunud rasvu. Enne keto-dieediga alustamist on oluline konsulteerida tervishoiutöötajaga ja järgida südamele ohutut toitainete valikut.