Retsept: grillitud kana pesto pitsa

Grillil pitsat on mõnus ja tervislik teha. See on ka kiire ja lihtne – ja on kindlasti pere lemmik. Tervislike ja maitsvate roogade saamiseks katsetage oma grillil sel hooajal erinevaid köögivilju ja puuvilju.

Koostisained

• 1 pakk valmistatud täistera pitsakoorest (leitud külmkapis)
• 1/2 tassi valmistatud pesto kastet
• 4 untsi pehmet madala rasvasisaldusega kitsejuustu, lõigatud väikesteks kuubikuteks
• 1 suur küps tomat õhukesteks viiludeks
• 1/3 tassi värsket või konserveeritud röstitud punast pipart, nõruta hästi ja lõika õhukesteks ribadeks
• 6 untsi eelküpsetatud kanarind, lõigatud väikesteks tükkideks

Juhised

1. Piserda või pintselda grillresti õliga. Kuumuta grill keskmiseks kõrgeks.
2. Pintselda või pihusta lõikelaud või suur pann oliiviõliga. Aja pitsataigen õlitatud sõrmedega soovitud koorikukujuliseks.
3. Valmistage köögiviljad, kana ja juust väikestes tassides või kaussides. Kõrvale panema.
4. Kui olete grillimiseks valmis, asetage pitsataigen grillile ja katke kinni.
5. Küpseta umbes 2–3 minutit või kuni ülemine osa hakkab mullitama ja põhi on kergelt pruunistunud.
6. Keera ümber ja pintselda pestokastmega.
7. Kiiresti töötades lisage tomatid, röstitud punane paprika ja kana. Punkti juustuga.
8. Katke ja küpseta veel 2–3 minutit või kuni juust on sulanud. Võta kuumus maha ja naudi!

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 6 portsjonit Portsjoni suurus = üks viil

Kalorid: 428 Valk: 24 gRasvad kokku: 12 gKüllastunud rasvhapped: 5 gNaatrium: 540 mgKaltsium: 95 mgKiudained: 6 gSuhkur: 3 gKaalium: 410 mgMagneesium: 80 mg