Kas teie maitsemeeled muutuvad vanemaks saades?

Kas olete kunagi märganud, et toidud, mida noorena armastasite, võivad hilisemas eas tunduda vähem isuäratavad? Vanuse lisandudes meie maitsemeel ei püsi muutumatuna. Uurimegi põhjuseid, miks maitsemeeled võivad aja jooksul muutuda ja kuidas see meie toitumisharjumusi ning elukvaliteeti mõjutab. Avastagem koos, kuidas vanemaks saades meie keelel asuvad maitsepungad evolutsioneeruvad ning kuidas kohandada oma söömisharjumusi, et nautida toitu igas eluetapis.

K: Kas teie maitsemeeled muutuvad vananedes ja kui jah, siis miks?

V: Pole haruldane, et meie maitsemeel aja jooksul muutub või väheneb. See on tingitud paljudest teguritest. Vananedes väheneb meie maitsemeelte arv. Tavaliselt hakkab see ilmnema meie 40ndates, kui oleme naised, või 50ndates, kui oleme mehed.

Samal ajal hakkavad ka meie allesjäänud maitsepungad kahanema ehk atroofeeruma ja ei toimi nii hästi. Selle tulemuseks on maitsetundlikkuse vähenemine, mis tavaliselt mõjutab soolaseid või magusaid ning lõpuks hapusid või kibedaid toite. Umbes samal ajal võib hakata vähenema ka meie haistmismeel, mis võib kaasa aidata maitse kadumisele.

— Suukirurg Michael Horan, MD, DDS, PhD

Kokkuvõtvalt võib öelda, et vanemaks saades meie maitsemeeled tõepoolest muutuvad. Tundlikkus maitsmismeele osas võib väheneda, mis mõjutab meie võimet eristada maitseid ja aroome. See on osa loomulikust vananemisprotsessist, mis võib mõjutada toiduvalikuid ja isu. Oluline on jälgida toitumist ja leida võimalusi maitsva ning toitva toidu nautimiseks igas eluetapis.