Kas peedipulber võib sportlikku sooritust parandada?

Kuivatatud peedi jahvatamisel valmistatud pulber võib olla parema soorituse saladus sellistes tegevustes nagu distantsijooks, jalgrattasõit ja… oeh … teatud muu higine ettevõtmine.

Uuringud näitavad, et peedipulbri või peedimahla tarbimine võib suurendada kehalist jõudlust ja vastupidavust, suurendades verevoolu ja hapniku tarnimist teie kehas. Põhimõtteliselt on see veredoping juurvilja kaudu.

Niisiis, millist maagiat kasutab alandlik peet? Uurime välja registreeritud dietoloogilt Carly Sedlacekilt, RDN, LD.

Mis on peedipulber?

Peet on tükiline juurvili, millel on iseloomulik tumepunane värv. See on kergesti kasvatatav kultuur, mis on olnud olemas juba eoneid, mis võib seletada, miks see nii paljudes retseptides ja kultuuriköökides esile kerkib.

Peedipulber on valmistatud dehüdreeritud peedist, mis jahvatatakse väikesteks osakesteks. Pulber on köögivilja kontsentreeritud versioon. (Üks teelusikatäis peedipulbrit loetakse samaks kui terve peet!)

Paljud peavad peeti “supertoiduks”, arvestades nende muljetavaldavat toitumisalase ülevaatega, ütleb Sedlacek. Peedipulber kogub populaarsust toidulisandina, mis kasutab neid looduslikke tervisega seotud eeliseid.

Peedipulbrit võib segada veega, et teha mahla või lisada smuutidele, kastmetele või isegi küpsetistele, et anda toiteväärtust.

Peedipulber jõudluse parandajana

Et mõista, kuidas peedipulber võib toimida loomuliku jõudluse parandajana, on vaja natuke teadmisi bioloogiateadusest.

Alustame sellest faktist: peedipulber on rikas nitraadi poolest, mis on lämmastiku ja hapniku ühend. Ainuüksi nitraat ei tee teie kehale kuigi palju. Aga kui teie sülg muudab selle nitritiks ja lämmastikoksiidiks, siis juhtub häid asju.

“Lämmastikoksiid lõdvestab ja laiendab teie veresooni, mis võimaldab suurendada verevoolu ja kogu kehasse tarnida rohkem hapnikku,” selgitab Sedlacek. “Sportlikus mõttes võib see aidata teil kauem paremini esineda.”

On palju tõendeid selle kohta, kuidas peedipulbri tarbimine võib parandada jõudlust ka vastupidavusaladel. Näiteks:

• Harrastussportlased said juba kuuepäevase peedimahla joomise järel sõita jalgrattaga kauem ja kõrgema intensiivsusega. Teadlased nimetasid leide “tähelepanuväärseks”.
• Järskudest mägedest üles kõndimine muutus lihtsamaks, kuna osalejad võtsid peedilisandit, kuna energiakulu vähenes. Taastumisaeg oli ka kiirem.
• Rahvuskoondise süstasõitjad parandasid pärast peedilisandi andmist ajasõidu sooritust keskmiselt 1,7%. Parandusi sellel konkurentsitasemel peeti märkimisväärseks.
• Rasvunud noorukid kogesid pärast peedimahla joomist paremat treeningtaluvust, mis pikendas kehalisele tegevusele kuluvat aega.

On vähem veenvaid uuringuid selle kohta, kas peedipulber võib kiirendada kiireid tegevusi, nagu sprint või raskuste tõstmine. Kuid hiljutine kiirratturite uuring näitab, et tegevused, kus keskendutakse jõule ja kiirendusele, võivad olla kasulikud.

Millal kasutada peedipulbrit

Ajastus on võtmetähtsusega, kui kavatsete konkurentsieelise saavutamiseks kasutada peedipulbrit. Põhjus? See ei ole just kiiretoimeline treeningeelne toidulisand.

“Peedipulber toimib kõige paremini, kui seda võtta umbes kaks kuni kolm tundi enne esinemist,” ütleb Sedlacek. “Süsteemi sisenemiseks on vaja natuke aega. Sa ei võta seda ja näed koheseid tulemusi.

Lisaks pole suur tõuge garanteeritud: “Toidulisandid mõjutavad kõiki erinevalt,” märgib Sedlacek. “See võib olla midagi, millega peate veidi katsetama soovitatud koguste piires.”

Peedipulber seksuaaltervisele?

Peedipulber võib samuti aidata suurendada meeste ja naiste armunud füüsilist aktiivsust.

Uuringud näitavad, et lämmastikoksiid “on erektsioonifunktsiooni oluline vahendaja”. Arvestades seda, usuvad paljud, et peedipulber võib aidata leevendada erektsioonihäireid (ED), parandades peenise verevoolu.

Lisaks vähendab peedipulber kõrget vererõhku – veel üks levinud ED põhjus.

Kõrge vererõhk võib samuti vähendada verevoolu kliitorisse ja tuppe, alandades libiidot ja raskendades ärritumist. Teoreetiliselt võib peedipulber neid probleeme lahendada ja seksuaalset kogemust parandada.

Siiski tuleb märkida, et peedipulbrit ja seksuaaltervist puudutavad väited on teadusliku kinnituse ja anekdootlike juttude jaoks rasked.

Muud peedipulbri võimalikud eelised

Peedipulbri võimalike eeliste loend sisaldab ka:

• Põletiku vastu võitlemine. Peet ja peedipulber sisaldavad beetalaine, antioksüdanti ja looduslikku pigmenti, millel on põletikuvastased omadused. Põletik on seotud selliste haigustega nagu südamehaigused, astma ja 2. tüüpi diabeet.
• Kõrge kiudainesisaldusega. Kiudainerikka dieedi söömine võib vähendada krooniliste haiguste riski – ja peedipulber on kiudaineid täis.
• Parem ajutegevus. Suurenenud verevool teie ajus võib aidata kognitiivset funktsiooni.
• Kaaliumi allikas. Üllatus! Peet sisaldab rohkem kaaliumi kui banaan – omadus, mis on peedipulbris edasi antud. Kaalium võib aidata alandada vererõhku ja parandada südame tervist.

Punapeedi ohud

Kui teil on kunagi olnud neerukivi, ei taha te seda tunnet KUNAGI uuesti kogeda. Niisiis, peedipulbri kohta teadke seda: selles on palju oksalaate, mis võivad aidata kaasa neerukivide moodustumisele.

“Peedipulber võib ohustada neerukivide tekke riski, eriti kui teil on neid varem esinenud,” hoiatab Sedlacek.

Samuti pidage meeles, et teie tualettruumi väljund võib peedipulbrit tarbides pisut teistsugune välja näha. Toidulisandi erkpunane värvus võib teie uriinile ja kakale lisada erineva varjundi.

Ka üldiselt on kõige parem rääkida oma tervishoiuteenuse osutajaga oma rutiini toidulisandite lisamise kohta, kui võtate ravimeid või töötate mõne tervisliku seisundiga.

Alumine joon

Peedipulber ja peedimahl on kogunud populaarsust sportliku soorituse “funktsionaalse toiduna”. Rahvusvaheline Olümpiakomitee tunnistas isegi peedimahla seaduslikuks sporditoiduks.

“Peeti peetakse üldiselt ohutuks kasutamiseks,” ütleb Sedlacek. “Proovida tasub, kui otsid servi, aga ära oota imet. Seal on mõned head uuringud, mis näitavad potentsiaalset kasu, kuid nagu iga asja puhul, pole garantiid.