Retsept: Pumpkin Spice muffinid

“Kas otsite sügiseselt maitsvat hõrgutist? Meil on teile ideaalne lahendus: kõrvitsa vürtsi muffinid! Need maitseküllased muffinid on koormatud kõrvitsa, kaneeli, nelgi ja muskaatpähkliga, pakkudes suurepärast kombinatsiooni magusast ja vürtsikast. Proovige meie lihtsat ja lõbusat retsepti juba täna!”

Küpsetusaeg: 25-30 minutit

Erilised sündmused ja pühad nõuavad sageli küpsetatud maiustusi ja kõrvits on kindlasti rahvahulga meelitaja! Need muffinid pole mitte ainult niisked ja maitsvad, vaid on ka oluliselt vähem kaloreid, küllastunud rasva ja suhkrut kui nende traditsioonilised kolleegid. Jälgige külalistele nende maitsvate roogadega muljet.

Koostisained

• 1/3 tassi suhkrut
• 3/4 tassi täistera nisujahu
• 3/4 tassi pleegitamata universaalset jahu
• 1/2 tl soola
• 1/2 tl muskaatpähklit
• 1/2 tl kaneeli
• 1/2 tassi rosinaid
• 1 tl söögisoodat
• 1 tass püreestatud kõrvitsat
• 2 suurt muna
• 1/4 tassi rapsiõli
• 3/4 tassi madala rasvasisaldusega petipiima
• 1 karp kiirkõrvitsa-vürtsipuding

Juhised

1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 F. Määri 18 muffinitopsi paberiga või määri.
2. Sega kausis jahu, sool, suhkur, vürtsid, söögisooda ja kiirpudingi segu.
3. Sega suures kausis kõrvits, munad, rapsiõli ja petipiim. Vahusta saumikseriga kuni segu on ühtlane.
4. Lisage kuiv segu märjale segule ja segage, kuni see on niisutatud.
5. Tõsta tainas lusikaga ettevalmistatud muffinivormidesse. Küpseta 25-30 minutit või kuni keskele torgatud hambaork tuleb puhtana välja.
6. Pärast täielikku jahtumist hoidke muffineid kaanega anumas või suletavates kilekottides.

Koostisosade kasulikkus tervisele

See maitsev küpsetatud maius on valmistatud paljudest tervislikest koostisosadest ja sellel on palju eeliseid.

• Täisterajahu: Tervislikum kui valge jahu, täisteratooted sisaldavad rohkem kiudaineid, aitavad parandada kolesterooli, alandavad vererõhku ja palju muud.
• Kaneel: See iidne vürts ei lahvata mitte ainult maitsest, vaid on ka põletikuvastane, mis võib aidata vähendada veresuhkru taset ja kolesterooli.
• Rosinad: See kuivatatud puuvili on rikas raua poolest.
• Kõrvits: Klassikaline sügisvili on supertoit, mis sisaldab rohkelt A-, C-vitamiini, kaaliumit ja vähivastaseid karotenoide.
• Munad: Valkudest pakatavad munad on rikkad ka A-vitamiini, E-vitamiini, B12-vitamiini, B9-vitamiini ja luteiini poolest.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Teeb 18 muffinit Portsjoni suurus = 1 muffin

Kalorid: 120 Valgud: 3 gSüsivesikud: 21 gKiudained: 1 gRasvad kokku: 4 gKüllastunud rasvhapped: 0,5 gTransrasvad: 0 gSuhkur: 10 gNaatrium: 160 mg Kolesterool: 20 mg

“Pumpkin Spice muffinid on suurepärane valik sügiseks, pakkudes meeldivat küürakast kõrvitsa maitset, mida täiendavad mõnusad vürtsid. Need muffinid on lihtsad valmistada ja sobivad suurepäraselt hommikusöögiks või pärastlõunateaks. Kõik naudiksid Pumpkin Spice muffinide soojendavat ja maitseküllast küpsetist.”