Retsept: Hispaania omlett köögiviljade ja juustuga

“Tutvuge igapäevase toiduvalmistamise uue maitsva lisandiga – Hispaania omletiga köögiviljade ja juustuga. See lihtne, kuid maitserohke retsept pakub rikkalikku maitsenaudingut ja toob sinu lauale tõelise Hispaania köögi tunde. Võluv segu köögiviljadest ja juustust muudab selle roa vastupandamatuks nii hommikusöögiks kui ka kiireks lõunasöögiks.”

Omletid on suurepärane valik ühe pannil valmistatud eine jaoks. See lihavaba õhtusöök annab 100% teie igapäevasest C-vitamiinist ja on hea kaltsiumiallikas.

Koostisained

5 väikest viilutatud kartulit Köögiviljade keetmissprei ½ keskmist sibulat, hakitud 1 väike suvikõrvits, viilutatud 1½ tassi rohelist/punast paprikat, õhukesteks viiludeks lõigatud 5 keskmist seent, viilutatud 3 tervet muna, lahtiklopitud 5 munavalget, lahtiklopitud ¼ teelusikatäit pipart ½ tl küüslaugupulbrit või¼ punast teelusikatäit ½ tl küüslaugupulbrit juust 1 spl. riivitud parmesani juust

Juhised

1. Kuumuta ahi temperatuurini 375 °F.
2. Keeda kartuleid keevas vees pehmeks, umbes 12 minutit.
3. Lisage nakkuvale pannile köögiviljasprei ja soojendage keskmisel kuumusel.
4. Lisa sibul ja prae pruuniks. Lisa köögiviljad ja prae pehmeks, kuid mitte pruuniks.
5. Klopi keskmises segamiskausis kergelt lahti munad ja munavalged, pipar, küüslaugupulber, pune ja madala rasvasisaldusega mozzarella juust. Sega muna-juustusegu keedetud köögiviljade hulka.
6. Lisage 10-tollisele pirukapannile või ahjupannile köögiviljasprei ning pange kartulid ja munasegu pannile. Puista üle madala rasvasisaldusega parmesani juustuga ja küpseta, kuni see on pealt tihke ja pruunikas, umbes 20–30 minutit.
7. Eemaldage omlett ahjust, jahutage 10 minutit ja lõigake viieks osaks.

Toitumisalane teave

Teeb 5 portsjonit

Kalorid: 290 Rasvad kokku: 6 g Küllastunud rasv: 2,5 g Transrasvhapped: 0 g Kolesterool: 120 mg Naatrium: 250 mg Süsivesikud kokku: 43 g Kiudained: 6 g Suhkrud: 5 g Valgud: 18 g

Retsept on seedehaiguste terviserühma dieediarstide loal

Kokkuvõtlikult on Hispaania omlett köögiviljade ja juustuga pidulik, toitev ja maitseküllane roog. See retsept pakub suurepärast võimalust lisada oma toidusedelisse rohkem köögivilju, pakkudes samas rohket maitseelamust. Serveerida võib nii sooja kui külmaga, mistõttu on see ideaalne valik nii hommiku-, lõuna- kui ka õhtusöögiks.