Retsept: Aasia kanapakid Shiitake seentega

“Aasia köögi hõrgutised on unikaalse maitsekooslusega ning pakuvad naudingut igale gurmeele. Siin on retsept, mis toob sinuni Aasia köögi vürtsika mitmekesisuse – kanapakid Shiitake seentega. Kergelt maitsevad ja tervislikud, need pakid üllatavad teid unustamatu maitseelamusega.”

Mida saab teha allesjäänud praekanaga? Valmistage fantastiline teine ​​eine nagu need Aasia kana wrapid! Need on suurepärane nädalavahetuse lõunasöök või kerge õhtusöök. Mis kõige parem, need saab kokku panna vähem kui 30 minutiga. Kalorite vähendamiseks võid wrappe teha madala rasvasisaldusega või rasvavabade täisteratortiljadega.

Koostisained

1 tl seesamiõli 1 tass tükeldatud valge liha kanaliha, nahk ja rasv eemaldatud Üks 1-kilone pakk kapsasalati segu või 5 tassi hakitud kapsast 3 untsi shiitake seeni, varred, õhukeselt viilutatud 5 talisibulat, valged osad ja 3 tolli rohelist, õhukeselt viilutatud hakitud värske ingver1 küüslauguküüs, hakitud 3 spl hoisin kastet 1 tl küüslaugu tšillikastet Neli 8-tollist täistera nisu tortillat

Ettevalmistus

1. Kuumuta suurel mittenakkuval pannil õli.
2. Lisa kana, kapsasalati segu, seened, talisibul, ingver ja küüslauk.
3. Prae segades keskmisel kõrgel kuumusel 3 minutit või kuni kapsasalat on närbunud.
4. Sega hulka hoisin ja küüslaugu tšillikaste.
5. Kuumutage tortillasid uuesti mikrolaineahjus, järgides pakendi juhiseid.
6. Asetage igasse ümbrisesse üks neljandik kanalihast ja köögiviljadest. Rulli kokku ja serveeri kohe.

Märge: Kas külmikus ei ole jäänud kana? Pošeerige 1 nael nahata ja kondita kanarinda, asetades kana kaetud pannile koos puljongiga külgedelt ülespoole. Lase keema tõusta. 4–5 minuti pärast kontrollige noa otsaga. Või asetage kana mikrolaineahjus sobivasse nõusse koos puljongi või veega, et katta nõude põhi. Kata vahapaberiga ja küpseta kõrgel temperatuuril 4 minutit. Kontrollige valmisolekut. Kui see pole kogu ulatuses läbipaistmatu, küpsetage mikrolaineahjus kõrgel temperatuuril veel 1–2 minutit (mahlad peaksid välja voolama, kui kana on noaga läbi torgatud).

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

(Teeb 4 mähist)

Kalorid: 325Rasvad kokku: 6 gKüllastunud rasvad: 1,5 g Valgud: 40 g Süsivesikud: 31 Kiudained: 4 g Kolesterool: 95 mgNaatrium: 520 mgKaalium: 540 mg

“Aasia kanapakid Shiitake seentega on lihtne ja maitsev roog, mida saab valmistada kiirelt igal nädalapäeval. Kana ja shiitake seened pakuvad meeldivaid tekstuure ja Aasia vürtse, mis toovad roa maitse esile. See retsept on suurepärane võimalus proovida Aasia kulinaariat oma köögis.”