Retsept: röstitud Portobello võileib Dijoni balsamico vinegretiga

Kas otsid uusi ideid maitsvate võileibade valmistamiseks? Proovi seda maitsetrikki: röstitud Portobello võileib Dijoni balsamico vinegretiga. See lihtne ja tervislik retsept pakub sulle rikkalikku maitset koos unikaalse kombinatsiooniga Portobello seentest ja vürtsikast sinapisest vinegrettist. See on ideaalne valik nii taimsete kui ka lihatoitude austajatele ning kindlasti jätab kõik sööjad rahule.

See portobello seente võileib on rahuldav, maitsev ja tervislik taimetoitlane. See on täis maitset tänu vürtsikale, maitsekale palsamiäädikakastmele, värskele basiilikule ja tomatile, punasele sibulale ja röstitud punasele paprikale. Nautige seda lõuna- või õhtusöögiks koos salati või supiga.

Koostisained

Neli 4–5-tollist portobello seeni, varred eemaldatud Oliiviõli keedupihusti 4 õhukest viilu punast sibulat 8 õhukest viilu täisteraleib 4 õhukest viilu madala rasvasisaldusega Šveitsi juustu (4 untsi) 2 purgis röstitud punast paprikat, nõrutatud ja viilutatud (umbes 2 untsi )4 viilu tomatit4 värsket basiilikulehte

Vinegrett

1 supilusikatäis palsamiäädikat 1 spl Dijoni sinepit 3 supilusikatäit hakitud värsket basiilikut 1 tallsibul, valge osa ja 1 toll rohelist, peeneks hakitud 1/8 tl küüslaugupulbrit Värskelt jahvatatud pipar

Balsamico majonees

1 spl heledat majoneesi2 tl palsamiäädikat 1 tl Dijoni sinepit

Ettevalmistus

1. Kuumuta ahi 450 ° F-ni.
2. Kata seened küpsetusspreiga. Sega vinegreti ained ja värvi seened mõlemalt poolt.
3. Marineeri 15 minutit.
4. Määri marineeritud seened ja sibulaviilud küpsetusspreiga. Röstige neid ahjus kuni küpsemiseni, umbes 5 minutit. Katke leib küpsetusspreiga ja röstige rösterahjus.
5. Asetage juustuviil neljale röstsaia tükile. Tõsta peale seen, sibulaviilud, punane paprika, tomat ja basiilikuleht.
6. Sega balsamico majoneesi koostisained kokku, kuni need on täielikult segunenud. Määri igale burgerile õhuke kiht. Sega suures kausis kõik koostisosad kokku. Segamiseks segage õrnalt.
7. Kata kaanega ja pane külmkappi vähemalt 30 minutiks jahtuma. Serveeri.

Toitumisalane teave (portsjoni kohta)

Kalorid: 290Rasvad: 9 gKüllastunud rasv: 3,5 gNaatrium: 470 mgValk: 19 gSüsivesikud: 34 gSuhkrud: 4 gKiudained: 6 g Kolesterool: 15 mgKaalium: 631 mg

Kokkuvõtlikult võib öelda, et röstitud Portobello võileib Dijoni balsamico vinegretiga on maitsev ja tervislik valik nii lõunaks kui ka õhtusöögiks. Portobello seened pakuvad tekstuuri ja maitset, samal ajal kui Dijoni balsamico vinegrett lisab roogile värskust. Kombineerides neid koostisosi maitseka röstsaia ja värskete köögiviljadega, saab luua täiusliku võileiva, mis rahuldab nii taimetoitlaste kui ka lihasööjate maitsemeeli.