Retsept: Itaalia pasta krevettidega

Tervitused kõigile pasta armastajatele! Kas teadsite, et üks maitsev ja lihtne viis Itaalia köögi nautimiseks on pasta krevettidega? See retsept on täis rikkalikku maitset ja koosneb vaid mõnedest põhilistest koostisosadest. Krevetid annavad sellele roale mereandide hõngu ning koos pasta ja aromaatsete ürtidega on tulemuseks tõeline maitseelamus. Valmistamine võtab vaid mõne hetke aega, nii et laske end sellest Itaalia klassikast inspireerida ja naudime koos meeldivat maitseelamust.

Krevettide serveerimine lisab einele alati elegantsi, olgu see siis perele või õhtusöögile. Lisaboonusena on krevetid kõrge valgusisaldusega, madala kalorsusega ning toidupoodides ja naabruskonna turgudel kergesti saadaval.

Koostisained

1 ½ sl küüslauku, hakitud 1 keskmine sibul, hakitud 2 spl oliiviõli 8 untsi purki Itaalia terveid ploomtomateid 1 nael keedetud kooreta krevette (võib asendada keedetud kondita kanarinda) 1 tl pune 1 tl basiilikut 8 untsi murendatud fetajuustu (valikuline) ½ naela karpi pipart maitsta

Juhised

1. Keeda linguini jaoks soolaga maitsestatud vesi, keedetakse vastavalt pakendil olevale juhisele.
2. Prae hakitud küüslauku ja sibulat oliiviõlis suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel pehmeks 3-5 minutit.
3. Lisa keedetud krevetid, prae 2 minutit ja eemalda pannilt. Püüdke krevettide eemaldamisel hoida pannil võimalikult palju küüslauku ja sibulat.
4. Lisage kogu tomatipurk vedelikuga, segage pannil.
5. Keeda, kuni see hakkab keema, ja seejärel vähenda kuumust. Lisa krevetid, pune, basiilik, sool ja pipar. Hauta 3-5 minutit.
6. Vala kaste nõrutatud linguinile ja sega läbi.
7. Soovi korral lisa lauale murendatud fetajuustu.

Toitumisalane teave*

Serveerib 8

420 kalorit (26 protsenti rasvast) 32 grammi valku48 grammi süsivesikuid 12 grammi rasvu 114 milligrammi kaltsiumi

*Ilma fetajuustu

Märkus. Kui lisate fetat, suureneb kalorite koguhulk koos rasva ja naatriumiga. Kasutage säästlikult või otsige rasvavaba fetat.

Taasavaldatud tänu ajakirjale Speaking of Women’s Health

Kokkuvõttes võib öelda, et Itaalia pasta krevettidega on maitsev ja lihtne roog, mis pakub naudingut nii silmale kui ka maitsemeeltele. Kõrgekvaliteedilised koostisained ja õige valmistusviis tagavad tulemuse, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Selle retsepti abil saab luua autentse Itaalia maitseelamuse, mis sobib ideaalselt nii lõunaeineks kui ka õhtusöögiks. Julgelt võib lisada ka isiklikke puudutusi ja katsetada erinevaid maitsevariante, et luua endale sobivaim versioon sellest maitsvast pastaroast.