8 võimalust parimate külmutatud toitude leidmiseks

Kui kiirustate tööle valmistuma või olete õhtusöögi valmistamiseks liiga väsinud, pole midagi lihtsamat kui haarata külmutatud eelroog. Lõppude lõpuks on ettevalmistusaeg null.

Kuid kuidas tagada, et need mugavad toidud ei kahjustaks teie pingutusi tervena püsida (ja trimmida)? Registreeritud dieediarst Anna Taylor, MS, RD, LD, CDCES, pakub kaheksa näpunäidet, mida külmutatud toidu vahekäiku sirvides meeles pidada.

Kuidas leida parimaid külmutatud toite

Paljud külmutatud õhtusöögid on täis tonni soola ja küllastunud rasva, kuid need pole teie ainsad võimalused. Tervislikke ja mugavaid külmutatud toite endale ja su perele on võimalik leida!

1. Rõhutage kvaliteeti

“Kõige olulisem asi, mida vaadata, on koostisosade loend, ” ütleb Taylor. Kui leiate vähem kui seitsme koostisosaga toite, ta ütleb, et sööte tõenäolisemalt täistoitu ja vähem lisaaineid ja säilitusaineid.

Ta ütleb, et koostisosade kvaliteet on olulisem kui kalorite kogus.

See, et toodet reklaamitakse kui “orgaanilist”, “looduslikku” või “vegant”, ei tähenda see tingimata, et see on tervislik. Selleks, et olla kindel, peate lugema toitumismärgist ja koostisosade loendit.

2. Toidukordade ümardamine

“Parimatel roogadel on kena portsjon värvilisi köögivilju, lahja valguallikas (nt kana, kalkun, oad või kala/mereannid) ja kas täistera- või tärkliserikas köögivili,” ütleb Taylor.

Kui mõni neist elementidest puudub, lisage see küljena. “Proovige ühendada kana ja bataadi eelroog lisandi salatiga või lõpetada oma eine toorete köögiviljade ja hummusega,” märgib ta.

3. Vali täisteratooted

“Parimad on toidud, mis sisaldavad 100% täisteratooteid või isegi teravilja alternatiive, nagu oapasta ja lillkapsa riis,” ütleb Taylor.

Ta lisab, et rafineeritud terade, nagu valge riisi leidmine külmutatud toidust on minu jaoks rikkumine.

4. Hoidke see lahja

“Võrreldes traditsiooniliste külmutatud eelroogadega, raseerivad lahjad ja kerged sordid tavaliselt maha palju kaloreid, küllastunud rasvu ja naatriumi,” märgib Taylor.

Sellised toidukorrad on tavaliselt alla 400 kalori – see on hea piir, kui jälgite oma kehakaalu.

“Hoiduge toekatest või “perele mõeldud” einetest, kui te ei kavatse neid jagada,” lisab ta. Isegi siis sisaldavad need tooted sageli palju ebatervislikke küllastunud rasvu, naatriumi, lisatud suhkruid ja rafineeritud teravilju, nii et jälgige etiketti.

5. Eelista kiudaineid

Kiudained on toitaine, mis enamikus töödeldud toiduainetes puudub. Kiudained hõlbustavad seedimist ja aitavad teil end täiskõhutundega tunda, et mitte üle süüa.

“Ubade, täisteratoodete ja köögiviljadega toitude valimine on hea viis kiudainete suurendamiseks,” ütleb Taylor. “Eesmärk on vähemalt 25–35 grammi kiudaineid päevas.”

6. Varu tärklist

Püüdke vältida külmutatud roogasid, mis sisaldavad ainult tärklist, nagu makaronid ja juust, soovitab Taylor. Selle asemel valige tasakaalustatumad valikud, mis sisaldavad ka lahjat valku ja köögivilju.

“Kui ihkate tärkliserikast einet, sööge ainult pool toidukorrast, seejärel tasakaalustage eine valguallika ja mõne köögiviljaga, näiteks kõvaks keedetud muna ja salatiga,” ütleb ta. “Tasakaal on teie üldise tervise toetamise ning süsivesikute ja suhkru iha vaigistamise võtmeks.”

7. Tarbi soola ja küllastunud rasvu mõõdukalt

Külmutatud toidud võivad sisaldada kurikuulsalt palju naatriumi ja küllastunud rasvu. “Halvimad külmutatud toidud sisaldavad rohkem kui 700 grammi naatriumi ja rohkem kui 4–5 grammi küllastunud rasvu, ” ütleb Taylor.

Parim on piirata naatriumisisaldus külmutatud toidus 600 milligrammi või vähema ja küllastunud rasvade sisaldus kuni 3 grammi.

8. Ütle ei transrasvadele ja suhkrule

Taylor ütleb, et vältige transrasvu sisaldavat sööki. FDA on otsustanud, et see on inimtoiduks ohtlik. Siin on tema näpunäide: „Skannige koostisosade loendist „osaliselt hüdrogeenitud õlisid”, mis on transrasvade jaoks peenem termin.

Taylor soovitab piirata ka lisatud suhkrut. Lisatud suhkrute päevane piirmäär on naistel 25 grammi ja meestel 36 grammi. “Paljud külmutatud eelroad, millel on silt “tervislik”, sisaldavad palju lisatud suhkrut. Mõned sisaldavad 12 grammi – see on terve supilusikatäis!

Tervislik ja mugav toitumine

Enamikul nädalapäevadel soovite loota värskele toidule või maitsvatele toidujääkidele. “Päeva lõpuks piiraksin külmutatud sööki mitte rohkem kui kaks korda nädalas,” märgib Taylor.

Kuid kui vajate külmutatud eelrooga mugavalt, võivad need näpunäited teie valikuid suunata.