7 nõuannet tervislikumaks kaasavõtmiseks

Kas soovid muuta oma toitumisharjumusi ja kaasa võtta tervislikumaid eineid? Siis on sulle abiks need seitse nõuannet tervislikumaks kaasavõtmiseks. Olgu sinu eesmärgiks kehakaalu kontrollimine või lihtsalt parema energiataseme saavutamine, õige toitumine on võtmeks. Õpi, kuidas planeerida, valmistada ja kaasa võtta tervislikke eineid, mis maitsevad suurepäraselt ja toetavad sinu heaolu. Kas oled valmis oma elustiili muutma?

Kui leiate, et töö, kooli ja kooliväliste tegevustega kiiretel päevadel pole piisavalt aega õhtusöögi valmistamiseks, teate, kuidas kohalik restoran võib päeva päästa. Paljud restoranid on muutnud toidu kaasavõtmiseks oma tavapärase pakkumise osaks. Nende käest tellimine võib muuta teie päeva pisut lihtsamaks, aidates samal ajal tunda end hästi väikeettevõtte toetamisel.

Kui sellest on saanud teie jaoks parim lahendus, õppige, kuidas saate neid toiduvalmistamispause jätkuvalt lubada ilma tervislikest toitudest ohverdamata.

Paremad toiduvalikud, et muuta söögiaeg lihtsamaks

Kaasavõtmine ei pea tähendama ebatervislikku, ütleb dietoloog Anna Kippen, MS, RDN, LD. Isegi toiduaineid, mida tavaliselt peetakse “piiranguteta toiduks”, saab muuta nende toiteväärtuse suurendamiseks. Kaaluge neid ideid, kui tellite toitu kaasa.

1. Valige täisteratooted

Aasia või Mehhiko köögi jaoks:

• Küsi, kas saad valge asemel pruuni riisi.
• Vaata, kas nuudlirikkaid roogasid (vaadates sind, lo mein) saab teha hoopis pruuni riisiga. Pruun riis on kiudainerikas täistera, samas kui nuudlid on valmistatud töödeldud valgest jahust. Mõned restoranid hakkavad nüüd isegi valgete riisinuudlite asemel pakkuma shirataki nuudleid, ütleb Kippen. Need on väga madala kalorsusega, nii et see on OK, kui te natukene liialdate.

Kui soovite itaalia keelt:

• Küsige, kas nad saavad tavalise pasta asendada täisterapasta või zoodlitega (suvikõrvitsa nuudlid).
• Valige täistera pitsakoorik. Kui see pole võimalik, vali õhukese koorega pitsa – kuigi see on valmistatud rafineeritud jahust, vähendab õhem koorik kalorikoormust.

2. Valige oma valk targalt

Olenemata restoranist proovige kaloritarbimist vähendada, valides:

• Veise-, lamba- või sealiha asemel kana või mereannid.
• Kana asemel kaunviljad (oad). Need on kiudainerikkad, toitvad ja tervislikud.
• Köögiviljade valik, nagu köögiviljaburger, mis võib samuti aidata teil saavutada eesmärki – 25 grammi kiudaineid päevas.

3. Eelistage köögivilju

Takeout ei tähenda, et peaksite köögiviljadega kokku hoidma. Proovige:

• Ebatervislike tärkliserikaste valikute asemel lisage oma roale topeltköögivilju.
• Mõned beebiporgandid eelroaks, et vältida ülesöömist.
• Friikartulite asemel brokkoli pool.
• Lillkapsa pitsakoor tavalise kooriku asemel (see on paljudes kohtades valik, kuna see on gluteenivaba).
• Topeltsalat ja tomat teie burgeril.
• Kõrvale salat ja puljongipõhine köögiviljasupp.
• Salsa pool, mida kasutada ketšupi või mõne muu naatriumirikka maitseaine asemel.
• Tärkliserikkale roale lisatud kott tavalisi aurutatud köögivilju, et suurendada toitumist ja suurendada täiskõhutunnet. “Enamikul roogadel on nii palju kastet, et saate seda hõlpsalt sisse segada, ” ütleb Kippen.

4. Väldi meiereist

Piimatoodetel on toiteväärtus, kuid piimatooteid sisaldav toidukord võib teha rohkem kahju kui kasu. Vähema kalorsusega maitsva maitse saamiseks paluge restoranil roog valmistada:

• Poole juustuga või väiksema rasvasisaldusega juustuga, näiteks Ameerika või provolone. (Või – ​​veelgi parem – küsige juustu küljel.)
• Avokaado kasutamine piimatoodete asemel – avokaadol on suurepärane kreemjas tekstuur.
• Ilma maitseaineteta nagu hapukoor (või küsi neid kõrvale).
• Rantšo kastme asemel vinegretiga. Kuid veenduge, et see oleks balsamico. “Mõned vinegrettid võivad olla hullemad kui rantšo, kui need on nii suhkru- kui ka rasvarikkad,” ütleb Kippen.

5. Unusta kõik praetud

Küpsetatud, aurutatud, röstitud või grillitud toidud on tervislikumad toiduvalmistamise viisid. Proovi neid:

• Aurutatud suverull friteeritud kevadrulli asemel.
• Grillitud, mitte praetud, kana parmesan.
• Praetud wontonite asemel aurutatud köögiviljapelmeenid.
• Pigem pehme koorega taco kui praetud kõva koorega taco (või veel parem – taco salat salatiga).
• Friikartulite asemel ahjukartul.

6. Kastmetega koonerda

Paljud toidud on kastmes, seega küsige:

• Vähem kastet.
• Kõrvale kaste.
• Köögiviljapõhine kaste (nagu marinara) koorepõhise kastme asemel (säästate sadu kaloreid ja mitu grammi küllastunud rasvu).

7. Ubade joomine

Oad sisaldavad rohkelt kiudaineid – need aitavad teil end täiskõhutundega tunda ja neil on isegi südamele kasulikud omadused, näiteks kolesterooli alandamine. Mõned lihtsad viisid ubade saamiseks? Proovi:

• Enchilada asemel vali oa-burrito.
• Rasva säästmiseks valige taimetoitlased praeoad (kuigi terved oad on paremad kui praeoad).
• Tellige kaunviljadega suppe, nagu minestrone, läätsesupp või taimetoitlane tšilli. Kuid ärge unustage ülejäänud söögikorda mõeldes arvestada nende tervislike suppidega. “Kauss tšillit võib olla suurepärane eelroog, kuid see ei ole alati parim valik eelroaks enne tervet sööki, kui see on täis juustu ja hapukoort,” ütleb Kippen.

Kokkuvõttes võib öelda, et tervislikuma toidu kaasavõtmine on oluline osa tervislikust eluviisist. 7 nõuannet, mis aitavad meil teha paremaid toitumisvalikuid on järgmised: eelista toorest ja värskeid toiduaineid, vali mitmekülgseid valguallikaid, lisage oma toidukorvile rohkem puu- ja köögivilju, vähenda töödeldud toidu tarbimist, joo piisavalt vett, jäta magusad suupisted vahele ning planeeri oma toidukordi ette. Kasutades neid nõuandeid, saame tagada, et meie toidukorv sisaldab vajalikke toitaineid ning toetab meie üldist tervist ja heaolu.