5 banaanide kasulikku mõju tervisele

Mõned on nimetanud banaane “looduse täiuslikuks suupisteks” ja on lihtne mõista, miks. Kurvikad kollased puuviljad on mugavalt pakendatud, reisivad hästi lõunakotis või rahakotis ja on uskumatult mitmekülgsed. Nendest saab suurepärast smuutisegistit või maitsvat katet teravilja- või kaerahelbepudrule ning neil on isegi oma kategooria (maitsvad!) muffinid ja leib.

Kas banaanid on tervislikud?

“Absoluutselt,” ütleb registreeritud dietoloog Elyse Homan, RD, LD. “Need on toitaineid täis ja soolestikule kerged. Väga vähestel inimestel on probleeme banaanide seedimisega.

Mida sa siis sööd, kui koorid ja naudid? Keskmise suurusega küps banaan sisaldab:

• 105 kalorit.
• 1 grammi valku.
• 28 grammi süsivesikuid.
• 15 grammi (looduslikku) suhkrut.
• 3 grammi kiudaineid.
• Vähem kui 1 grammi rasva.

Banaanide söömise eelised tervisele

Alates vitamiinidest kuni mineraalaineteni ja lõpetades kiudainetega – banaanid on teile kasulikud, kuna pakkuda on palju toitaineid. Lisaks on neid lihtne seedida, kordab Homan. Siin on banaani kõige olulisemate toiteväärtuste jaotus:

1. Kiudained seedimise parandamiseks ja haiguste ennetamiseks

Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi (USDA) toitumisjuhiste kohaselt annab banaan 3 grammi (g) kiudainetega peaaegu 10% päevasest vajadusest, võttes aluseks 2000 kalorit sisaldava päevase dieedi.

Kuulete sõna “kiudaine” ja ilmselt mõtlete automaatselt seedimisele. See on tõsi – kiudained on teie soolestiku jaoks suurepärased. See aitab hoida asju teie soolestikus liikumas ja ilmselt peab enamik meist rohkem sööma.

Kuid kiudained mõjutavad teie tervist ka muul viisil. Ligi 200 uuringu andmeid uurinud teadlased leidsid, et inimestel, kes sõid 25–29 g kiudaineid päevas, oli kuni 30% väiksem risk:

• Pärasoolevähk.
• Südamehaigus.
• Kõrge vererõhk.
• Kõrge kolesterool.
• Insult.
• 2. tüüpi diabeet.

2. C-vitamiin immuunsüsteemi paremaks terviseks

C-vitamiin (askorbiinhape) on toitaine, mis aitab teie kehal rauda omastada ja suurendab teie immuunsüsteemi võimet võidelda haigustega. Täiskasvanud vajavad 75–90 milligrammi (mg) päevas. Banaan annab umbes 10 mg C-vitamiini.

C-vitamiin on üks paljudest antioksüdantidest, mida saate toiduga saada. Antioksüdandid on olulised, kuna need hävitavad teie kehas vabad radikaalid. Vabad radikaalid võivad koguneda ja kahjustada teie rakke, põhjustades haigusi. Kuid antioksüdandid nagu C-vitamiin hoiavad vabu radikaale kontrolli all.

3. Vitamiin B6 ainevahetuse parandamiseks ja palju muud

Teie keha vajab B6-vitamiini:

• Söögiisu reguleerimine.
• Immuunsüsteemi funktsioonid.
• Ainevahetusprotsessid.
• Närvisüsteemi tervis.
• Une reguleerimine.

“Üks banaan annab teile veerandi kuni ühe kolmandiku B6-vitamiinist, mida vajate päevas,” ütleb Homan.

4. Kaalium elundite tervisele ja vererõhu alandamiseks

USDA soovitatav päevane kaaliumi tarbimine täiskasvanutele on 4700–5000 mg. Banaan annab teile umbes 422 mg ehk veidi vähem kui 10% päevasest vajadusest.

Kaalium, mineraal, teeb teie kehale palju. See on vajalik teie funktsioonide nõuetekohaseks toimimiseks:

• Süda.
• Neerud.
• Lihased.
• Närvid.

Piisav kaaliumi saamine hoiab ka teie vererõhu tervislikus vahemikus. Kaalium, mis langetab vererõhku, tasakaalustab naatriumi, mis tõstab vererõhku.

Homan ütleb, et kaalium on kasulik ka teie veresoonte süsteemile – veresoonte ja lümfisoonte võrgustikule, mis kulgeb läbi teie keha kudede ja elundite – ning vähendab teie riski:

• Südamehaigus.
• Neerupuudulikkus.
• Insult.

5. Magneesium vererõhu, veresuhkru ja muu parandamiseks

Üks keskmise suurusega banaan sisaldab umbes 32 mg mineraalset magneesiumi, mis täidab umbes 8–10% teie igapäevasest magneesiumivajadusest.

Magneesium osaleb teie kehas paljudes protsessides, sealhulgas:

• Vererõhk.
• Veresuhkru tase.
• Valkude ehitamine.
• Luude säilitamine.
• Lihaste funktsioon.
• Närvi funktsioon.

Banaanid ja vastupidav tärklis

Rohelised ehk küpsed banaanid sisaldavad palju vastupidavat tärklist. “Teie keha ei suuda resistentset tärklist seedida,” märgib Homan. “Selle asemel on see prebiootikum, mis soodustab heade bakterite kasvu teie käärsooles.” Prebiootikumid parandavad seedimist ja võivad olla kasulikud, kui teil on kõhulahtisus.

“Kuulen sageli patsiente ütlemas, et nad väldivad banaane, kuna nad on kuulnud, et puuviljad on liiga suhkrurikkad,” ütleb Homan. Banaanide valmimisel muutub suur osa vastupidavast tärklisest suhkruks. Kuid antioksüdantide ja kiudainete kasulikkus tervisele kaalub üles looduslikult esineva suhkru. Need, kes muretsevad veresuhkru taseme pärast, ühendage banaanid valguallikaga, nagu maapähklivõi või juustupulk, et paremini kontrollida.

Väike hoiatus küpsete banaanide kohta: „Kui te pole harjunud resistentset tärklist sööma, alustage aeglaselt, et lasta kehal sellega harjuda. Mõnel inimesel võib alguses tekkida kõhukinnisus, gaasid ja puhitus,” lisab Homan.

Veel üks selle puuvilja pluss? Lisaks kõigile banaanide tervisega seotud eelistele on need odavamad kui paljud teised puuviljad.